炎天這菜要多吃，做法簡略，養分豐盛，一天吃三頓都不膩

　　大白菜含維生素豐富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質。其膳食纖維也很豐富，常吃能起到潤腸通便、促進排毒的作用，對預防腸癌有良好作用。大白菜含水量豐富，高達95%。夏季天氣乾燥，多吃白菜，可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養顏的作用，大白菜粉條一起炒，成了我家餐桌的常客，樸素的菜式，卻有著不平凡的滋味。

　　食材：白菜1小棵、粉條適量、蔥1根、紅綠辣椒個1根、薑1小塊、雞精少許、鹽1勺、生抽2勺。

　　做法：

　　1、備好食材。

　　2、粉條煮軟泡溫水中，然後剪短。

　　3、白菜清洗乾淨， 白菜切成塊，如果不講究外形，直接用手掰大塊更易入味。

　　4、蔥，辣椒，薑切碎備用。

　　5、熱鍋倒油爆香蔥薑。

　　6、先將白菜幫子倒入鍋中翻炒變油潤變軟。

　　7、再加入白菜葉，調入鹽，生抽，翻炒。

　　8、翻炒片刻，加紅綠椒，再繼續翻炒，菜葉變軟。

　　9、加入粉條再加少許雞精，翻炒30秒關火即可。

　　10、簡單方便，口味也不錯哦！

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炎天這菜要多吃，做法簡略，養分豐盛，一天吃三頓都不膩