年糕配上西紅柿和雞蛋，激發出不一樣的美味，簡單好做，超好吃

　　前幾天吃韓式火鍋買了不少年糕，和火鍋里韓式大醬結合，更能激發年糕的香甜。軟軟的口感，入口順滑，百吃不厭，其實年糕的做法有很多種，直接拿來炒菜也是非常不錯的選擇。只要搭配的食材選用恰當，絕對會給味蕾一次獨特的驚艷。

　　今天就用吃火鍋剩下的年糕，搭配上經典的西紅柿和雞蛋，來做一道一般人沒吃過的美味。

　　年糕炒雞蛋

　　準備食材：年糕300g 雞蛋4個 西紅柿1個 蔥花5g

　　製作方法：

　　1、湯鍋燒水，放入年糕煮軟撈出

　　2、再把西紅柿切成塊

　　3、炒鍋燒油，雞蛋用筷子打散放入鍋中煎熟

　　4、放入西紅柿翻炒

　　5、放入煮好的年糕

　　6、放入5g鹽

　　7、放入2g雞精翻炒均勻即可

　　8、撒上蔥花出鍋，製作完成。

　　不去敢去嘗試，終究會錯過許多美味。希望這道年糕炒雞蛋，是你喜歡的味道。