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每一個城市都有屬於自己的門面擔當，其中也包括美食，不同味道的美食更能讓當地的居民引以為傲，還有一些遊客為了這些美食踏遍萬水千山，河南也是一個以美食出名的城市呢 ，這次就和大家分享公認河南最"出名"的5大美食吧，胡辣湯並不是第一呢。
第一種，灌湯包，湯包類型的美食一直都非常出名，小夥伴們平時也會用包子作為早餐，但是灌了湯的包子在生活中並不常見，這也和它的做法有關，沒有長期製作灌湯包經驗的師傅，很容易將灌湯包中的湯都灑出去，而且味道也很難比較。
第二種，胡辣湯，這款湯比較濃稠，而且里面加入了很多調料，每一種調料都在敲打大家的味蕾，看它的表面，很容易讓大家直接忽略過去，但是用小勺子品嘗一口之後，這款胡辣湯的滋味也著實難忘，本地人天天喝都沒有喝膩的時候呢。
第三種，燴面，這款面條比刀削面還要寬一些，每次製作的時候也要花費很長的時間呢，小編之前吃過的燴面，也耐心的等了30分鐘，而且端上來的燴面處在一個砂鍋之中，吃的時候要用小碗將里面的面條挑出來，還有不少青菜飄在上面。
第四種，扁粉菜，這個很像大家在家里面吃的芹菜炒粉，不過也只是粉很像而已，一些當地人已經吃慣了扁粉菜的味道，里面確實是有菜又有面，吃起來能讓營養更加均衡的同時，味道也不比胡辣湯差，不過它的知名程度卻沒有別的美食高。
最後一種，三不沾，這款美食就像是一個圓盤形狀的黃色大餅子，但是它可比大餅子的味道好多了，別看它是黃色的，那也只是只因為其中加入了蛋黃，和玉米面餅子也存在著口感上的差異呢，而且不少網友為了製作這款美食，往往會練習打到手都發抖了也不停下，大家覺得這些美食味道怎麼樣呢？