美食推薦：啤酒豬肉，雞塊燉榛蘑，豆角排骨黏卷子，木瓜鮮蝦沙拉

　　啤酒豬肉

　　做法：

　　1、鍋中放入溫水，洗淨後將五花肉洗淨，洗淨後切成四塊。

　　2、另起湯鍋，加薑、蒜、蔥，將肉塊下鍋，加冰糖，再加入啤酒，以剛滿過肉塊即可。

　　3、然後加入醬油，大火燒開，翻小火煮入味，然後放入豬肉夾好的鍋中取出，打開蒸籠，蒸至油狀即可，撒上蔥花即可食用。

　　雞塊燉榛蘑

　　材料：雞翅、幹榛蘑、八角、香葉、桂皮、花椒、料酒、生抽、冰糖、薑。

　　做法：

　　1. 雞翅洗淨，對半切開。幹榛蘑提前浸水泡發。

　　2. 鍋倒油燒熱，放入薑片、八角、桂皮、香葉、花椒，小火煸香，放入雞塊和泡好的榛蘑，淋上生抽，烹入料酒，加入冰糖後翻拌均勻。

　　3. 加水，水量微微沒過雞塊，大火燒開後轉小火，蓋上蓋子，燜煮30-40分鐘左右即可。

　　豆角排骨黏卷子

　　材料：豆角500克，肋排500克，五花肉100克，大料2蔥薑蒜適量，鹽3克，面粉300克，老抽2勺，生抽1勺，水適量，油適量

　　做法：

　　1.排骨洗淨，放入鍋中加入足夠的水，大料，薑片，蒜瓣，蔥段小火燉40分鐘左右（如果省時也可用高壓鍋排骨模式）如果不放排骨也是可以的，那就忽略此步。

　　2.燉排骨的過程中，豆角洗淨掰成小段，五花肉切片。

　　3.和面。面不要和得太硬。水要一點點放。活好面餳20分鐘。

　　4.排骨燉好後，另起鍋，鍋中放入油，油熱後放入大料薑片蔥花，煸香後放入五花肉煸炒至變色。

　　5.將燉好的排骨和排骨湯倒入鍋中。加入生抽老抽和鹽，中小火燉15分鐘。放入豆角，中小火燉至湯汁變少。

　　6.將面團取出，搟成長條狀，切成一公分寬的小段，再把每個小段拉伸擰成小卷子。

　　7.將豆角和排骨翻拌勻。把小卷子放到菜表面，中火收汁。大概五分鐘左右就熟了。

　　木瓜鮮蝦沙拉

　　材料：紅黃彩椒各半只；白葡萄酒醋35ml；木瓜三分之一個；南美白蝦12只；苦菊適量；橄欖油100ml；歐芹碎少許；混合香料少許；白胡椒粉少許

　　做法

　　1、鮮蝦去頭去殼，開背去蝦線，然後洗淨備用。

　　2、洗好的鮮蝦焯水兩分鐘之後撈起，瀝幹。

　　3、把彩椒切成細條狀，焯水一分鐘，撈起瀝幹。

　　4、苦菊洗淨備用。木瓜洗淨，切成小塊備用。

　　5、現在可以開始做沙拉汁啦。將橄欖油和葡萄酒醋按照3比1的比例混合。攪拌均勻之後加入少許歐芹碎，混合香料以及白胡椒粉，然後再次攪拌均勻