美食推薦：紅棗窩頭，麻辣牛雜香鍋，洋蔥香菇燜肉，醬汁杏鮑菇

　　紅棗窩頭

　　做法：

　　1.大棗用熱水泡軟，切碎粒。

　　2.盆中放玉米面，奶粉20g，雞蛋一個，糯米面和燕麥適量拌勻。

　　3.將打造碎放入盆中，和面一起拌勻。

　　4.然後就可以捏窩頭啦。

　　5.捏好的窩頭，放入蒸鍋，開鍋後蒸15分鐘即可。

　　麻辣牛雜香鍋

　　做法：

　　1、牛雜洗淨，入高壓鍋30分鐘

　　2、土豆切片，花菜切小塊，薑切片，蒜拍碎，蔥切段，香菜洗淨，幹辣椒剪段；土豆和花菜焯水至6成熟，撈起待用

　　3、牛雜晾涼，切條，煮牛雜的湯汁待用

　　4、鍋熱，入食用油，薑蒜，花椒，清油火鍋料，幹辣椒，炒香，入牛雜。

　　5、調味：生抽，老抽，雞粉，糖，胡椒粉。入牛雜湯汁，加蓋，小火燜，使香辣味浸入牛雜。

　　6、待湯汁減少，適時將半熟的土豆和花菜倒入翻炒，入雞粉調味，起鍋前淋少許香油，加香菜即可

　　洋蔥香菇燜肉

　　材料：五花肉700g，小洋蔥1個，香菇200g，蒜適量，薑適量，八角適量，燒烤汁適量，蔥適量

　　做法：

　　1.五花肉洗淨，把較肥的切出來

　　2.香菇、洋蔥、蒜。薑。蔥切小粒

　　3.鍋內放少許油，把較肥的肉炒出大量油

　　4.出油後把薑、蒜、蔥絲、八角放入炒香，接著放瘦肉

　　5.待肉色變後加洋蔥

　　6.最後加香菇，放生抽、鹽調味，加入少許水，讓其燜一會（香菇也可和洋蔥一起下鍋炒)

　　7.燜至湯汁變少，加兩勺燒烤汁和一勺豆瓣醬大火快速翻炒至變濃稠，鍋里留有少許湯汁即可，盤中擺上幾條青菜裝飾一下

　　醬汁杏鮑菇

　　食材：杏鮑菇、食用油、味精、雞精、白糖、大蒜、紅小米椒、蒜苗、蠔油、辣鮮露

　　做法：

　　1、將紅小米椒對半切破，大蒜切成小塊，蒜苗只要根部，斜刀切成小節。將杏鮑菇切成大小均勻的小方條。

　　2、鍋中倒入寬油，油溫高一點（杏鮑菇比較吃油，油溫低了吃起來很膩），倒入杏鮑菇，炸制金黃色後撈出。

　　3、不用洗鍋，直接放少許油，放入切好的蒜節，紅小米椒，蒜瓣和炸好的杏鮑菇。加入雞精、味精、白糖、辣鮮露、蠔油。