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這是一道非常家常的菜，卷心菜炒粉條，無論是當菜吃還是當主食，都相當的不錯，炒制過程也非常簡單，超級下飯菜，食材經濟又實惠！
食材：卷心菜300克、粉條150克、豬廋肉50克、紅辣椒1根、蔥1小段、蒜瓣5粒、鹽1勺、生抽2勺、料酒1勺、白醋少許。
做法：
1、食材備好。
2、 卷心菜洗淨，切成細條。
3、瘦肉切絲，把肉用生抽、鹽，料酒拌勻。
4、辣椒切絲，蔥蒜切碎。
5、 粉條煮軟沒硬心即可撈入涼水里待用。
6、鍋內入植物油，溫熱時放入肉絲，用筷子攪散，肉絲變白加入蔥花爆香。
7、再放入包菜，快速翻炒，放入鹽，等卷心菜有點發軟，淋少許白醋。
8、加入蒜末辣椒激出香味。
9、撈入粉條加1勺生抽，快速翻炒拌勻。
10、開胃又快手的一道下飯菜，鮮香美味，老少皆宜。
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三分鐘學會這道家常菜，有了這菜可以多吃兩碗飯，好吃法門教你