中秋吃這道菜，刮油去火只要五塊錢，簡單易做，壓力大的人要多吃

　　中秋吃這道菜，刮油去火只要五塊錢，簡單易做，壓力大的人要多吃！其實它就是娃娃菜，臨近中秋了，很多人都開始了「貼秋膘」的工作，大魚大肉之後難免會感覺到油膩和上火，這種時候就應該吃一點娃娃菜來中和一下。營養師大喬根據研究發現，娃娃菜除了含有鈣、磷、鐵和維生素C、胡蘿蔔素等多種營養元素外，還富含鉀元素，壓力大的人容易有缺鉀現象，這時候吃娃娃菜就能很好的解決這一問題。同時，娃娃菜還含有大量植物纖維，有清腸刮油、去火減肥的效果，可見其營養價值之高，所以大家平時要多吃娃娃菜啊，接下來我們就來學一學娃娃菜粉絲湯的做法吧！

　　娃娃菜粉絲湯

　　By 木木木木

　　配料：

　　娃娃菜 四顆、粉絲 一把、豬肉 適量、醬油 一勺、食鹽 適量

　　烹飪步驟：

　　1.準備食材

　　2.多功能鍋放深盤，熱鍋熱油下肉片

　　3.加醬油炒熟

　　4.加入一大碗水煮開

　　5.加入粉絲，煮至變透明

　　6.加入娃娃菜

　　7.出鍋前加入食鹽和黑胡椒粉調味

　　烹飪小貼士：

　　1、娃娃菜，又稱微型大白菜，是從日本引進的一款蔬菜新品種，近幾年開始在國內受到青睞。外形與大白菜一致，但外形尺寸僅相當於大白菜的四分之一到五分之一，類似大白菜的「仿真微縮版」，故可能因此被稱為娃娃菜。

　　2、很多人覺得整天沒精神，排除熬夜、飲食不規律等因素外，缺鉀也是一個很重要的原因，這時可以多吃點娃娃菜。

　　3、缺鉀現象原本並不少見，現代白領一日三餐沒個正點，長期不吃主食，靠大量喝咖啡來提神，再加上工作壓力大，這種肉體和精神的緊張也會造成鉀元素的流失，這個時候吃點娃娃菜就很不錯。

　　大家喜歡吃娃娃菜嗎？

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