此菜秋天不吃太遺憾，鍋中一蒸，鮮嫩營養，孩子常愛吃大腦發育快

　　隨著秋天的到來，我們的食欲也都增加了。作為一個美食愛好者，我很喜歡秋天，因為這個季節有更多的美食。而我自己是那種喜歡吃美食也喜歡自己做美食的人，所以自己會很多美食和朋友家人分享。

　　此菜秋天不吃太遺憾，鍋中一蒸，鮮嫩營養，孩子常愛吃大腦發育快。秋天的時候我一般經常會做的就是山藥了，山藥炒菜，煲湯，做甜品都是很好的。而自家孩子最喜歡吃的就是蒸熟以後搗成泥的吃法。

　　這樣的做法其實特別簡單，在鍋中一蒸就可以了。今天小編給大家分享一道彩帶山藥泥，也是很美味哦，快來試試吧。

　　彩帶山藥泥

　　By 雪冰姑娘

　　配料：

　　鐵棍山藥 半根、沙拉醬 適量、番茄沙司 適量

　　烹飪步驟：

　　步驟 1.山藥洗淨外皮，切段放到盤中

　　步驟 2.隔水蒸20分鐘

　　步驟 3.待涼，去皮。裝進乾淨的袋子壓成泥

　　步驟 4.捏成心型

　　步驟 5.擠上沙拉和番茄沙司，即可享用

　　烹飪小貼士：

1. 山藥中不但含有大量植物蛋白，含有豐富的山藥澱粉酶以及多酚氧化酶等天然營養成分，這些營養物質可以直接作用於人類的疲憊，能促進脾胃消化，緩解脾胃虛弱，對人類的脾胃寒，脾胃不和以及食少體倦和腹部脹痛都有很好的預防作用。
2. 健脾益胃、助消化：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能。
3. 益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰。

　　大家還喜歡山藥的哪些吃法呢？

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