1日美食精選:黃花菜還能這麼吃,又發現新做法,醬香誘人,鮮香可口,老下飯了

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黃花菜還能這麼吃,又發現新做法,醬香誘人,鮮香可口,老下飯了

1日美食精選:黃花菜還能這麼吃,又發現新做法,醬香誘人,鮮香可口,老下飯了 美食 第1張

  老家山坡後有一片草地,每到夏季,成片的野生黃花菜開始成熟,放眼望去,黃色和綠色連接在一起,好看極了。這時村里的人有的忙了,每家都會采摘一些,回家做成美食,好好享用一番。離開家好多年,黃花菜成了想家時最好的一絲安慰,買點炒來吃,仿佛又回到了兒時的那個地方。正常炒菜或是涼拌,黃花菜都是比較受歡迎的家常美食,今天要做的這道菜並不是用黃花菜做醬,準確說是醬炒黃花菜才對。

>> 閱讀原文(作者:王大廚的美食日記)

喜歡吃鮮蝦雲吞?教你在家做,放心又省錢

1日美食精選:黃花菜還能這麼吃,又發現新做法,醬香誘人,鮮香可口,老下飯了 美食 第2張

  先喝一口鮮湯暖胃,再吃一個混沌飽肚。食材餛飩皮70克蝦皮 15克紫菜 5克蝦仁 60克豬肉 45克鹽 適量雞粉 適量生粉 適量胡椒粉 適量芝麻油 適量食用油 適量做法1 洗淨的蝦仁拍碎,剁成蝦泥。6 淋入少許芝麻油,拌勻,醃漬約10分鐘,制成餡料。7 取餛飩皮,放入適量餡料,沿對角線折起,卷成條形,再將條形對折,收緊口,制成餛飩生坯,裝在盤中,待用。

>> 閱讀原文(作者:掌廚)

土豆燉牛肉是用熟牛肉嗎?怎麼做好吃?

1日美食精選:黃花菜還能這麼吃,又發現新做法,醬香誘人,鮮香可口,老下飯了 美食 第3張

  我是二姐,我來回答下土豆燉牛肉是用熟牛肉嗎,那麼怎麼做好吃的問題。接下來我們將土豆和配菜食材都切成小塊,鍋中加入適量的食用油,放一點薑片和蔥段,再放一點花椒,就可以先熗鍋後放入牛肉塊了,加點醬油、糖分、蠔油、十三香等食材之後,在里面加入洋蔥先翻炒下,讓洋蔥稍微做熟一些增加牛肉的香味。接下來我們將土豆加進去然後鍋中放入清水進行燜煮,清水要基本淹沒過食材才可以,然後攪動一下讓所有食材混合,開始小火進行燜煮,這樣燜煮完就可以吃了。

>> 閱讀原文(作者:頭條問答)

林更新的「爸爸烤肉」開了新店,值得打卡嗎?

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  去年5月,林更新的烤肉店「爸爸烤肉」工體店正式開業,作為小新的忠粉,京蜜當時就迫切地想去打卡,但聽周圍的朋友說,「爸爸烤肉」真的太火了,要提前好幾個小時排隊取號。在大眾點評網提到排隊的點評中,約92%覺得「排隊久」,「苦等三小時」、「排隊三個小時才能吃上」的留言也嚇退了京蜜,決定再等一等。編輯李揚 校對 李項玲

>> 閱讀原文(作者:新京報)

熬小米粥別直接下鍋,掌握這3個小竅門,清香黏稠快速出米油

1日美食精選:黃花菜還能這麼吃,又發現新做法,醬香誘人,鮮香可口,老下飯了 美食 第5張

  熬小米粥別直接下鍋,掌握這3個小竅門,清香黏稠快速出米油!小米粥是我家一日三餐中必不可少的一項,早餐、午餐,或者晚餐總有一頓會喝小米粥,孩子小時候腸胃不好,所以從那時開始我就會經常用不同的食材去熬小米粥。我是若愚媽媽,如果您有更好的建議,期待您在留言區跟我分享;如果您覺得我有不對的地方,期待您在留言區指正;如果您有不明白的地方,期待您在留言區提出!

>> 閱讀原文(作者:若愚媽媽在廚房)

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