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土豆燉小倭瓜
做法
1.倭瓜洗淨，土豆去皮
2.倭瓜去囊切塊。
3.土豆切片
4.鍋中加適量油，油熱下蔥花爆香。
5.放入土豆片翻炒。
6.加入倭瓜放適量十三香翻炒
7.加適量水放鹽燉十多分鐘。
8.有點面糊了，最後放雞精翻炒均勻出鍋
紅酒牛肉飯
材料：
牛肉、土豆各100克，洋蔥、大蒜各50克，紅椒30克，秋葵2個，大米200克，高湯1000毫升，食用油1大匙。
調味料：
鹽、糖各1小匙、意式綜合香料5克。
做法：
1、牛肉洗淨，切塊，加入紅酒醃泡10分鐘；土豆去皮、切塊；洋蔥和大蒜均去皮、切片；紅椒洗淨，切丁；秋葵洗淨，過水燙熟備用。
2、鍋中倒1大匙油燒熱，放入洋蔥、蒜片爆香，加入大米略炒，再依序加入高湯、牛肉、土豆、紅椒和鹽、糖、意式綜合香料，邊拌邊煮至濃稠，熄火盛出，放上秋葵即可。
蔥花花卷
食材：面粉500克、酵母5克、蔥花適量、溫水200克、
做法：
1、面粉盆中，加入酵母用筷子攪拌均勻。
2、 分次加入溫水 ，用筷子或者手慢慢攪拌成棉絮狀 ，再把棉絮狀揉成面團，蓋上盆蓋醒發50分鐘，用手指戳面團，孔不回縮，面團醒發好。
3、案板撒面粉，再次揉面團排氣，這次多揉會，把氣泡都揉掉。
4、面團搟成薄點的大張面皮，刷油一層菜油，撒適量的鹽，放上切好的蔥末。
5、面皮切成2半，疊成3疊， 切成若干小劑子，取一小劑子用筷子壓出深痕。
6、捏住兩頭拉長度，用筷子從面胚的中間挑起，捏住面胚的兩頭放在案板上固定，筷子順時針方向繞一下回復原位往下壓，抽出筷子，花卷胚完成。
7、做好的花卷肧放蒸屜上，醒發10分鐘，冷水大火開始蒸，出汽轉中火蒸15分鐘，關火過3分鐘再開蓋取出。
香椿拌豆腐
材料：香椿1小把，豆腐1塊，食鹽1茶匙，香油1/2湯匙
做法：
1、香椿洗淨用開水燙一下，變綠後瀝幹水
2、切成香椿碎，豆腐切成小丁後，放入開水鍋中焯一下，撈出瀝幹水(焯的時候加適量鹽)
3、豆腐丁和香椿碎都放入大碗中，加少許鹽和適量香油，拌勻即可