抗衰老療程/祛濕氣，抗衰老，改善血液循環，生薑好處多，越早知道越好

　　俗話說「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」，自古以來中醫也有「生薑治百病」的說法，稱其有明顯的解熱、抗菌及消炎作用。但很多人對吃生薑該不該去皮、吃薑該注意些什麼也存在疑問，今天就來幫大家答疑解惑！

　　傳說，神農氏四處嘗百草。有一次，誤食毒蘑菇，腹如刀絞，疼痛難耐，一時昏厥。蘇醒後發現有陣陣清香順風飄來。神農氏順著香味，找到了一株長著尖細葉子的青草。

　　神農氏拔出草根，仔細咀嚼，清香的味道中透著一股辣味。吃了草根不久，神農氏一陣腹瀉，感覺死而復生。神農氏姓薑，他將這株救命的植物，叫做生薑。

　　生薑好處多 越早知道越好

　　1、祛濕

　　薑能加快血液循環，擴張毛孔，利於排汗，有很好的祛濕作用。

　　2、增進食欲

　　薑里面含有一些揮發油和薑辣素，可以促進腸道消化液的分泌、促進腸道蠕動，從而提高食欲。

　　3、止吐

　　生薑含有薑酮、薑烯酮的混合物，它具有末梢性鎮吐的功效。外出時候，可以出發之前嚼塊生薑服下，也可以切一片生薑貼在肚臍上或者放在鼻子旁聞一聞，都能夠防止暈車、暈船。

　　4、減輕經期不適

　　生薑性熱，女性經期出現不適的症狀時，可以將毛巾浸透在熱薑茶中，然後敷在腹部，讓肌肉放鬆，減輕痛經。同時還可以在喝一杯將蜂蜜的薑茶，效果會更好。

　　5、改善血液循環

　　薑茶中富含的維生素、氨基酸以及礦物質能幫助恢復和改善血液循環，從而降低心血管系統疾病的發生。生薑也能夠防止動脈內的脂肪的沉積，這樣也就降低了腦卒中、心臟病的風險。

　　6、祛風散寒

　　生薑性熱，辛辣多絲，食用後能增加血液的循環，促進身體的發熱，能抗寒、發汗。尤其是天氣陰寒濕冷的時候，可以通過吃薑，驅逐身體內的寒氣。

　　7、美容抗衰老

　　生薑是美容養顏佳品，生薑紅棗茶、生薑桂圓茶等這一系列的茶飲對女性都具有養顏養生作用。

　　吃薑到底要不要去皮？

　　看到薑有這麼多實用的好處，是不是很想將它從配角提升到主角，嘗嘗薑的滋味？但是有個問題還沒解決，那就是，吃薑要不要去皮？

　　其實，薑皮絕非可有可無之物。它本身就是一味中藥。去皮吃還是帶皮吃，要根據具體情況來定的。

　　中醫認為，生薑味辛、性溫，具有發汗解表、止嘔解毒的功效；而生薑皮味辛、性涼，具有利水消腫的功效，因此有「留薑皮則涼，去薑皮則熱」的說法。

　　這麼說來，植物的皮和肉是一對陰陽。理解了這個原理，你自然就知道什麼時候去皮吃，什麼時候應該帶皮吃了。

　　生薑去皮：

　　脾胃虛寒者，生薑最好去皮；

　　正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒涼食品，最好去皮吃生薑，可以平衡其中的寒性；

　　患風寒感冒時，喝生薑紅糖水可以緩解，此時的生薑最好去皮；

　　用生薑防治脾胃虛寒引起的嘔吐、胃痛等不適時，薑皮應去掉。

　　生薑不去皮：

　　一般做菜用薑，都要是帶皮吃的，因為這樣不僅可以保持生薑藥性的平衡，而且可以防止上火；

　　水腫時，吃生薑不去皮，因為薑皮有利水的作用；

　　如果有便秘、口臭等，最好單獨用生薑皮。

　　推薦生薑正確吃法

　　· 薑茶

　　薑茶是用茶葉少許，生薑幾片去皮水煎，飯後飲服。可發汗解表，溫肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等有奇效。

　　還可做薑糖（一般是由薑和紅糖熬制而成），甜中帶辣。有祛濕去寒的功效，非常適合在潮濕的氣候食用。

　　· 醋泡薑

　　醋泡薑，可補陽氣助長壽。國醫大師路志正，吃醋泡薑40多年，其體檢表明「90歲的年紀，40歲的心臟」，此方由此風行全國。

　　【材料】：生薑1塊100克（鮮薑），陳醋1瓶。

　　【做法】：把生薑切片，放進罐子里，加滿醋，扣上蓋子密封，醃制一周以上即可食用。

　　【食用方法】：每天2-3片，早晨吃最好。

　　【功效】：具有輔助養胃、防慢病、提升陽氣的功效。