糖友選購無糖食品的6點小提醒！

市場上的無糖食品琳瑯滿目，其實有些食品並不像廠家宣傳的那麼「健康」。那麼，如何選購無糖食品呢，需注意哪些？以下幾點供糖友參考。

1、先弄清楚什麼是「無糖食品「

按照國際標準，無糖食品是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）和淀粉糖（葡萄糖、麥芽糖、果糖），但是可以含有麥芽糖醇、木糖醇、山梨糖醇等食糖替代品的食品。按照國家標準是100克食物中有不超過0.5%的碳水化合物。

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2、了解無糖食品的種類

無糖食品根據成分可分為主食類（如無糖糕點、餅乾、月餅）、飲料類（如無糖飲料、無糖優酪乳、無糖冰淇淋、無糖果汁）、奶制品類（如無糖奶粉）、水果糖（如咽喉糖、水晶糖）、無糖口香糖、烹調用糖（主要成分是阿斯巴甜、蛋白糖等）。

3、警惕帶有「無糖xx」標識的食品

很多食品的包裝袋上都有「無蔗糖××」標識，或者在名稱後有「未添加蔗糖」、「無蔗糖」字樣。提醒糖友不能過於相信，注意看一下食品配料表，若有糊精、麥芽糖、玉米糖漿等配料，對減肥和控制血糖是沒有幫助的，購買時應特別警惕。

4、查看包裝袋上的「營養成分表」

一般來說，廠家在進行食品配料時會征求營養師的建議，也會考慮到主要原料的含糖量。糖友查看食品的「營養成分表」，有助於了解食物營養素比例，計算每日總熱量。

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5、「三高「人群選購無糖食品有區分

合併腎功能損害的糖友不宜食用豆類食品，否則容易增加腎臟負擔。

肥胖或伴有高血脂的糖友不宜選用果仁、黑芝麻糊、核桃粉、巧克力等高脂、高熱量的無糖食品，油炸食品也應遠離。建議選擇低鹽、少油、高膳食纖維的藥食兩用的無糖食品，如山藥、葛根粉、魔芋、蕎麥等。

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6、注意食品的熱量

不能小看無糖食品的熱量，過多食用也會引起血糖升高的。食品熱量也應計入每日總熱量中，以均衡飲食。比如，吃了50克高纖維無糖餅乾，就應少吃一兩糧食；喝了250毫升無糖優酪乳，就應少吃75克瘦肉或150克豆腐等。

選購無糖食品，糖友需擦亮眼睛，不能忽視了食品的營養成分表和配料表哦！

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