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吃看似簡單,但也是個技術活,會吃的人能吃出健康,但不會吃的人卻會吃出胃病。而且胃病這種惱人的東西,總是來得出其不意,比如突然的胃痛,經常會讓人措手不及。如何辨別各種胃痛的發病原因,正確應對胃痛?
胃寒:劇烈的絞痛
胃寒是胃痛最常見的原因,如著涼、飲食生冷等都可能導致胃痛發作,而且症狀突然而迫切,按摩痛處或繼續進食生冷食物,痛楚會明顯加劇。
中醫認為:「不通則痛」。胃除了消化食物之外,還主管通降,胃氣以通為和,以降為順,胃氣是向下走的,而寒主凝滯,當胃氣被寒凝滯住後就不能運轉了,不通則痛。
胃部寒冷,需要吃一些溫和的食物和飲料來暖化脾胃,可以泡一杯紫蘇甜薑茶。
材料:紫蘇葉(幹)、生薑(幹)各5克,紅糖適量。
用法:紫蘇葉與生薑一同煮水,煮沸後加入紅糖,放溫後趁熱喝下。
作用:紫蘇主下氣,除寒中,生薑辛溫解表、溫中散寒;紅糖溫補脾,能有效夠緩解因胃寒引起的胃痛。
胃熱:灼熱之痛
同胃寒相反,胃熱同樣也會引起胃痛。好像有火在胃里燒,邪熱灼傷胃黏膜,就會引起胃部的疼痛。胃熱多是由於飲食不健康引起的,如經常食用辛辣、煎炸食物、喝酒、或吃肥甘厚味都有可能致使食物瘀滯,鬱而化熱。
除了胃灼痛,有些人會反酸、幹嘔、食欲旺盛,還會有口渴、愛喝涼水,口苦、口臭、口幹、口瘡、牙齦腫痛、小便少黃、大便乾燥等一系列上火症狀。
清胃火,可以試試花葉茶+內庭穴。
材料:金銀花、桃花、荷葉、竹葉各5克。
用法:所有材料加水煮開後即可飲用,如不方便,可直接加入沸水,加蓋悶10分鐘後即可飲用。可適量加入冰糖調味。
作用:清熱解毒、暢通腸道、泄熱毒。能夠有效清胃火,緩解胃熱引起的灼痛。
按揉方法:找準穴位(在足背第二、第三趾間縫紋端),按壓時稍微用點力,以有酸脹感為合適的力度,每側按壓3分鐘,早晚各一次。
作用:內庭穴是胃火的克星,是祛胃火的特效穴,有清胃瀉火、理氣止痛的作用。此外,內庭穴還能抑制食欲,想要減肥的人可以適度按摩。
脾胃虛:隱隱作痛
脾胃虛寒
胃痛有大痛,也有小痛。在陰冷的環境下坐一會兒,胃就會覺得隱隱作痛,但稍微揉按一下,就會感覺舒服一點了,這種弱弱的痛楚,主要是脾胃陽氣不足所導致的。
材料:桂圓肉一顆,花椒六、七顆,艾絨適量。
做法:所有材料一同搗爛,睡覺時敷在肚臍上(可用膠布固定),可以調理腸胃,養血安神。
作用:艾絨理氣血、去寒濕;花椒散寒除濕,溫中健胃;桂圓肉養血安神、益心脾,貼在肚臍上溫補脾胃氣血,適合脾胃虛寒人群。
材料:紅茶1克,大棗3顆。
用法:大棗切片可能用手撕成小碎塊,與紅茶一起泡水,代茶飲用。
作用:溫養脾胃,適合脾胃虛寒人群。
脾胃虛弱
脾胃虛弱的痛,痛楚也不劇烈,但是過了吃飯的時間就會痛,這時吃點東西,胃就會舒服很多,但吃太飽或吃完之後,又會開始痛。
脾胃需要水谷精微營養,當餓的時候,沒有水谷精微去營養脾胃,就會疼,吃完後脾胃虛弱不能很好的消化,也會胃疼。
脾胃虛弱人群,五谷一定要多吃,主食最好一日三餐。
平時可以吃大米粥、小米粥或者面食來調理脾胃,有助於改善脾胃虛弱的狀況。
胃脹:胃里頂得慌
吃撐了胃脹
吃多了,胃氣不通,不會胃痛,但會胃脹,頂得難受。這是胃氣不通所導致的,需要吃通氣消食的食物來調理,比如白蘿蔔,推薦白蘿蔔菜根湯。
材料:白蘿蔔半個,大白菜根一個。
做法:白蘿蔔切塊,大白菜根洗淨切開,放1000毫升水,煮5~10分鐘即可,可以放點冰糖調味,趁熱喝下。
作用:白蘿蔔消積食、通氣順氣;白菜根清熱利水、解表散寒;能消胃脹,預防積食、上火、感冒。
情緒差胃脹
情緒不好,壓力太大,也是胃脹的導火索。
當情志不暢的時候,胃里面會發堵,想打嗝又打不上來,心煩,還喜歡不自覺地嘆氣,生氣的時候兩肋還會疼,嘴里不爽快、舌苔厚膩、吃完東西容易反胃。這是典型的肝氣不舒、胃氣鬱滯。
這時推薦菠菜豬血湯,有很好的疏肝作用。
材料:菠菜3棵,豬血100克,蔥10克,食鹽、香油適量。
做法:菠菜洗淨切段,豬血洗淨切片;蔥切段。鍋中油熱後炒蔥段,炒香後放入適量開水,用大火煮開。豬血放入鍋中,再次煮沸後加入菠菜段、鹽,煮3分鐘即可。
作用:能夠情志通暢,疏肝理氣。
胃痛的病因錯綜複雜,不能亂治,對症下藥才是正道。當然,平時多注意飲食健康和營養搭配,加強鍛煉,胃痛自然離你遠遠的。
羅占君教授
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