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大雪節氣過後,冬日的感覺才算真正有所體會。氣溫驟降、氣候乾燥,正是人體抵抗力最差的時候,交叉多變的氣溫最容易引起感冒咳嗽。
咳嗽是排邪反應,邪氣(分泌物)存留體內,則反復咳嗽。
咳嗽主要分這樣三種:
①咳嗽聲音比較重,感覺喉嚨一直有點癢,還會有打噴嚏鼻塞流鼻涕的症狀。
②咳嗽比較頻繁,咳嗽聲音大,出氣有點困難,劇烈些會導致咳嗽聲音嘶啞,咽喉腫痛的感覺。
③主要是幹咳嗽,咳嗽很少出痰,而且會很黏,嚴重可能痰中會帶血,喉嚨幹澀不舒服,嘴唇鼻子感覺很乾燥。
雖然咳嗽有很多種,但一般的主要根源在於脾胃。脾胃健康,運化得當,體內就不會產生濕熱和虛弱,抵抗力強就不容易受風寒侵襲,脾胃不和,造成肺部升騰不利。
從中醫的角度看,濕+涼是這一切的罪魁禍首。而對付濕毒,《本草綱目》中就提到,最好的方法還是服用膏方。
養生君今天就給大家推薦一種「好膏」:
止咳化痰-陳皮檸檬膏
- 陳皮
中醫認為,陳皮性溫,味苦、辛。入肺、脾經。有理氣健脾的功效,能活血散寒的功效。它是冬天溫潤良品。
尤其是陳皮之王「10年新會老陳皮」,700年來一直是皇室禦用的養生貢品,素有「統治百病,勝比黃金」的美稱。
- 檸檬
因為檸檬酸酸甜甜,汁多肉厚,也被成為「水姑娘」。檸檬的功效是用於降暑降溫,治療咽喉炎症,緩解痰,多咳嗽,非常適合濕氣重,經常便秘的人。
陳皮檸檬膏好處相當多,潤喉清咽、祛咳化痰、美白養顏、滋陰潤肺等等。如果甜度掌握的恰當,服用起來就不覺的苦,所以必須親手做一次,新手失敗幾次都是很正常的,不必灰心。
手把手教你做陳皮檸檬膏
用料 :
川貝 25克,陳皮 25克,檸檬 500克,黃冰糖 1000克,食鹽 20克
步驟1:
用食鹽把檸檬表皮搓洗乾淨,然後用淡鹽水浸泡20分鐘
步驟2:
將檸檬用廚房紙擦洗乾淨,切掉兩端,然後切成均勻的檸檬片,用牙簽把檸檬的籽取出
步驟3:
將檸檬和黃冰糖一層層鋪入鍋中,一層檸檬片,一層黃糖。最後撒上磨好的川貝粉和陳皮粉。
步驟4:
中火燒開後小火燉3個小時,翻動下檸檬,把剩下的黃冰糖倒入鍋內,繼續熬制12個小時左右即可。
冷卻之後,檸檬膏就會變得濃稠,這一步也可以最後放入電飯煲內,調制煲湯模式,3個小時,然後繼續保溫8個小時即可,如果喜歡濃稠的,可以倒入普通湯鍋內,收汁即可。
止咳化痰暖脾胃,每天一勺就夠了
進入秋冬季節,上呼吸道疾病易發,更要囤點陳皮檸檬膏,每天早晨吃兩勺,好好保護受傷的呼吸道。
尤其是對抽煙兇猛、喜辣、常吃火鍋的人群來說,這杯陳皮檸檬膏有很不錯的調理功效,理氣通血。
如果覺得有點兒上火小咳嗽,陳皮檸檬膏有很好的潤肺功效,可以直接用勺子挖兩勺兒吃。
熱氣暖暖的一杯陳皮檸檬茶,暖手暖心,在口齒間咀嚼著檸檬陳皮,仿佛在吃小零食。而喝下的膏在胃中又暖暖的,暖胃暖人心。
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