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魚小南:80後兒科醫生媽媽,浙江大學醫學院附屬兒童醫院主治醫師。
健康中國優秀科普作者,新浪育兒母嬰自媒體金牌專家、十佳自媒體、值得媽媽信賴的育兒書作者,新浪微博十大影響力育兒大V,網易新聞·網易號「各有態度」簽約作者,今日頭條年度優秀自媒體品牌、頭條健康金處方作者,年度健康頭條號。
辛辛苦苦養了幾個月娃,一上體重秤,「我有沒有看錯?體重一點都沒長?」爸媽頓時像泄了氣的皮球,覺得自己太沒用了,連養個娃都是「光吃不長肉」型,然後,有的爸媽會陷入自責,有的爸媽會拼命讓寶寶多吃多吃……
這些啊,都不是正確的育兒,正確的育兒是要復盤,看看哪個環節出了錯。
怎麼看?小南羅列了幾個飲食方面最常見的坑,看看你們踩了沒。
胖乎乎是查驗育兒的「標桿」——
很多爸媽(和長輩)都覺得,寶寶吃得胖乎乎,小胳膊小腿一節節藕段似的,才說明養娃養好了,體態均勻的「不行,肯定是吃太少了,沒用心餵養」。
且不說小胖墩們會有各種健康隱患,這種心態也容易給爸媽很大的壓力,其實只要寶寶的生長髮育曲線在正常範圍內,不必追求別人家寶寶的那種肉嘟嘟。
零食不斷——
有的爸媽看寶寶正餐不好好吃,生怕他餓肚子,想著只要肚子能吃飽吃什麼都一樣,從眼睛睜開就吃吃吃。
如果寶寶吃了大量的糖果、糕點甚至膨化食品等零食,絕對會影響健康。就算是水果優酪乳這類零食,吃太多了也會影響到一日三餐的正常攝入。
早餐只吃雞蛋牛奶——
雞蛋牛奶雖好,有足夠的蛋白,但能提供的熱量太少啦,寶寶吸收也不會太好。
一份好的早餐,吃點什麼?谷物、動物性食品、奶類及蔬菜水果這四大類。特別是饅頭、面條、稀飯、麵包等谷類食物,能給寶寶提供足夠的熱量,不能缺少。
藥補比食補好——
這也是很多爸媽容易踩的坑,覺得寶寶吃得少,肯定會營養不夠,就各種補,鋅鐵鈣……一頓操作猛如虎,不光給寶寶的臟器增加了負擔,還白白浪費了銀子。
即便寶寶真缺了什麼營養素,也是需要去醫院確診,然後遵醫囑適當補充。
不愛蔬菜吃豆制品也一樣——
很多寶寶都不愛吃蔬菜(小南家的也一樣),老母親們操碎了心,怎麼辦?「有了,吃豆腐喝豆漿!」
豆制品確實是一種營養豐富的植物性蛋白質,但是豆腐不能取代蔬菜尤其是綠葉菜的營養,長期用豆制品替代蔬菜,寶寶會缺乏維生素和纖維素的。
吃低脂食物更健康——
低脂食物?小南的第一反應:不是媽媽們減肥最佳搭檔嗎?怎麼給寶寶吃了?
偶爾吃吃沒問題,長期的話就要注意了,寶寶會營養不良的。尤其是小寶寶,不要喝低脂、脫脂牛奶,還是要喝全脂牛奶。
就拿幼稚園寶寶的飲食結構來說,脂肪供能占比需在30%左右,這可不是低脂食物能撐起來的。
寶寶輔食怎麼吃?
坑說完了,然後呢?當然是說說怎麼吃啦。小南還是分階段來說吧,爸媽可以挑自家寶寶年齡段的那些內容看。
6-8個月——
母乳或配方奶,還是寶寶主要的口糧,每天奶量應該在600-800ml之間。輔食只是起到一個輔助作用,幫助寶寶打開新世界的大門。維生素D確保400IU/天。
輔食的第一口,要吃富含鐵的嬰兒米粉,再開始慢慢添加半固體或固體食物,比如果泥、菜泥、肉泥等(肉泥可以從紅肉泥開始)。每添加一種食物先觀察3~5 天,看看寶寶會不會過敏。
9-11個月——
和之前一樣,母乳或配方奶,還是寶寶主要的口糧,奶量也維持不變。維生素D還是要確保400IU/天。
這個時段食物品種要逐步多樣化,逐漸過渡到成人食物,而且也是食物質地轉換、寶寶學習咀嚼以及自己吃飯飯的關鍵時期。
12-36個月——
1歲後,寶寶要吃一些容易消化的家常食物,可以少少添加一點鹽,一日三餐的規律最好全家人一樣,一家人整整齊齊坐在餐桌邊吃飯(寶寶可以坐在餐椅上,用自己的餐盤)。
有條件的話,還是可以繼續母乳餵養的,只要媽媽有奶,寶寶也還要吃的話,可以喂到2歲。1歲-1歲半,每天奶量要確保有400-600ml。
然後,這個階段開始,寶寶要養成良好的飲食習慣了,不要挑食偏食,15個月要戒掉奶瓶,改用杯子喝水、喝奶了。
總得來說,寶寶的食物需要有這些營養成分:蛋白質、脂肪、碳水化合物(又叫糖類)、維生素、礦物質(微量元素)、以及水和食物纖維。
尤其是碳水化合物、脂肪、蛋白質這3類熱量營養素,分別能給人體提供60%-70%、20%-25%、10%-15%的熱量,要保持住這個比例平衡才能健健康康。
所以,寶寶必須攝入多種多樣的食物來確保營養成分充足。寶寶6個月起必須添加富含鐵的輔食,否則就會有營養性缺鐵性貧血的風險;像雞蛋缺乏人體所需的維生素C……寶寶的飲食一定要比例恰當,不能過度,也不能不足。
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