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編寫 | 郭莎拉
有一次一位中醫老師在群裡說到：為什麼我們按照科學營養書籍的標準添加輔食，按照標準給足了蛋白質，給足了維生素，給足了鈣，但是很多孩子身高體重卻無法達到書籍上所說的標準？
這句話如雷貫耳。
這也是我們必須要面對的問題。
看一下下面幾個案例:
案例1：寶寶一周四個月，發燒
寶寶長期便秘，餵養一直以米飯、面條為主，輔以青菜、土豆、南瓜等，幾乎不吃肉、水果，即便給吃也只是偶爾，量也特別少。只是每天一個雞蛋沒有斷過。最近十來天雞蛋也沒吃，便秘沒有改善。羊屎蛋、黑臭，平均三天一次大便，偶爾自己排大便，但也排不盡，多數是開塞露幫其排便。
http://www.yang-baba.net/question/51918
從大便長期便秘來看，每天一個雞蛋實際上是超過這個寶寶的消化吸收能力的。至少對於這個孩子來說，是這樣的。
案例2：寶BMW上一歲，鼻塞，咳嗽。最近頭上下巴後頭長了熱疙瘩，癢。舌苔一直中後部厚。
基本每天都大便一次有時成形有時不成形，早上七點多吃點米糊多種谷物加大米的，然後吃點泥，泥指的是菜魚泥或牛肉米糊泥，十點多喝150ml母乳，一點多吃點米糊，四點左右喝150ml奶粉，六點左右吃點泥，七點多吃的糊糊，九點多喝120ml奶粉。之後就是吃母奶睡覺，前天晚上沒喝奶粉。之前晚上七點多喝的小米粥。
出汗多，額頭、後腦勺和後背出汗多，吃奶時出汗特多，早起頭下面有一圈濕的。
http://www.yang-baba.net/question/45019
汗多，頭部長熱疙瘩，舌苔一直中後部厚。舌苔的中部代表一個孩子的中焦消化系統，而厚舌苔代表這個孩子中焦系統積累的一些垃圾。所以這個一歲的孩子實際上是無法很好的消化吸收媽媽給到的營養輔食套餐的。
案例3：12個月孩子發燒咳嗽
病前吃的魚湯面，還有大骨頭湯，菜飯，雞蛋，蛇果，牛油果，母乳，昨天開始吃粥，加點青菜，然後母乳。昨天大便不成型，很黏，顏色黑，有些酸臭，量挺多的.
http://www.yang-baba.net/question/6474
這個完整案例和積食有關係，也就是說，孩子在積食的時候，抵抗力下降，因而發生了發燒咳嗽的問題。
案例4：女兒7個月。咳嗽痰多，呼吸聲較粗，鼻塞流涕，噴嚏。
6個半月後有添加小米油。輔食後要吃奶，這樣一頓喂飽，這麼做了幾次。發病前出現便秘，表現出脹氣的症狀，排屁都顯得困難一樣，排出來的屁跟屎一樣臭。開塞露5毫升，拉出很厚很厚很臭的屎。感冒後，便秘倒沒有了，每天拉1-2次，但大便很爛很黏，顏色偏深黃。
睡眠一直都不好。經常容易突然啼哭，驚醒。
http://www.yang-baba.net/question/34758
便秘腹脹臭屁，從大的方向上來看，都是因為沒有消化食物產生的問題。而睡覺驚醒，如果是排除了虛寒和驚嚇，那麼基本上就是因為肚子的不舒服，而影響到了睡眠。
這四個案例是通過中醫六綱辨證的方式來進行綜合的辨證處理的，我們發現這些案例裡面的問題裡，有的是因為積食誘發其他問題，有的是積食本身產生的問題。
我們可以看到的：
1.都在輔食添加期。
2.吃的比較「營養」
3.「大便都不行」
也就是說，這幾個媽媽之前並沒有觀察到孩子能不能消化這些輔食。
而輔食添加的困難點正在於此，我們並不知道所謂的標準是不是就是適合孩子的。我們發現書上所說和實際情況相違背的時候，這個時候，我們就需要去思考。中醫認為：生命的成長真的是一件個性化的事情。
月齡小的寶寶通常不會有情志影響、舊病、錯誤治療等歷史問題，所以健康的問題，第一要留意的就是他們吃進去的東西，以及他們是否可以消化吃進去的東西。第二是留意他們的冷熱和睡眠情況。
你加了什麼輔食
你就要去看當天的大便睡眠
並不是說，孩子必須要到皮膚出現疹子，好幾天不拉粑粑的時候，才可以停止之前的那種輔食。
而是，我們從當天的睡眠就可以知道，今天吃的這些孩子能不能消化？如果吃下去當天睡覺就翻滾的厲害，滿頭大汗。那我們就要知道，我們給的量會不會太多？頻率上是不是太趕？
如果第一天的睡眠不好，第二天的大便很晚了都沒有拉出來，胃口也變得不好，然後我們就可以選擇下一次是減量，還是暫停，還是減少頻率，還是增加運動？
如果除了大便、睡眠的異常，還有情緒上的煩躁，那麼就更應該對孩子的身體狀況有一個更細致的觀察了。我們學過中醫基礎課的媽媽知道，這個時候一定要看一下舌苔怎麼樣，摸一下肚子漲不漲，有沒有出汗？尿多不多？黃不黃？或者把一下脈，看看具體的情況來確認孩子是不是有積食。
有些媽媽問，孩子幾個月了，能不能吃這個？能不能吃那個？實際上這些問題只有媽媽細致的觀察下才能給到標準答案，而且，每個孩子的答案都是不一樣的。
植物的種子是為生長
提供精氣的
從中醫的角度來說，大的方向和我們看到的書籍原則是一樣的，先從單一的到龐雜的，從少到多。種類上，先從谷物制品開始，因為谷物的性味偏性不會太大，而媽媽們也都是吃谷物長大的，對於孩子來說，谷物是最容易被吸收的營養。
米面都是植物的種子制成，種子經過了大自然一年的陽光和雨水灌溉，蘊含這植物裡的精氣。一些小小的種子能夠長成一片麥田或稻田，是精氣發揮的生命力。所以谷物也是幫助孩子生長的最重要的來源。
▲米油
雖然如此，但對於小月齡但寶寶來說，對谷物的烹飪方式也值得注意。將谷物的分子結構變化到最容易消化的狀態，需要火和水以及時間的洗禮。
古時候有錢人家有奶娘，窮人家則用米湯餵養孩子，比起米湯，更好一點的是米油。米油同時也是一道重要的食療——北宋兒科醫家閻孝忠在《閻氏小兒方論》寫到：「半歲以後，宜煎陳米稀粥，取粥面時時與之，十月以後，漸與稠粥爛飯，以助中氣，自然易養少病。」
在一段時間的胃腸的鍛煉之後，我們再將米面制作的可以咀嚼，但是又要稍微蓬松一些，軟嫩一些。比如饅頭，或者米餅。
▲米粑粑
米面之外的蔬菜，中醫建議在適應米面制品之後添加。首選根莖類蔬菜，因為很多根莖類蔬菜相對來說偏性會小一些，而且一些根莖類蔬菜它們有補益脾胃的功效，比如黃色的土豆，它是入胃腸經的，山藥是入脾胃和肺的，可以增強抵抗力。而胡蘿蔔呢，是入脾胃的，而且可以幫助清理積滯……
根莖類蔬菜容易制作成泥，不需要過分的咀嚼，大方向相對來說比葉類蔬菜性味更溫和一些，也更容易消化吸收。只是需要注意一下它們在制作時的稠度。
羊爸爸土貨之：山藥米粉
羊爸爸小鋪借著我們的農產品基地的便利，開發了這款純天然的輔食，山藥米粉。選用的食材是我們自己種的東北大米，和我們找到的鐵棍山藥基地的山藥。
比起市場上用的那種乾燥，膨化的量產方法制作的米粉，我們用的是笨辦法。首先，我們先把山藥洗乾淨，削皮，切成片，然後烘幹，再用武火熱鍋，加入麩皮到滾筒炒鍋炒到金黃色，然後加入山藥繼續炒，之後把麩皮過濾掉，把山藥磨粉。這樣的的目的是為了減少對山藥本身水分的過度消耗。
再加上和米粉的制作，工序也不算太多，也就十幾道吧。其中鐵棍山藥的含量大約是25%。整個配料表裡，沒有所謂的某某維生素，某某奶油，某某碳酸鈣，某某奶粉，某某乳粉，大豆分離蛋白等等，連糖都沒放。
山藥和米本身就是有甘甜的味道。而且，它不隻適合小寶寶，也適合給稍大的孩子做為點心。健脾養胃。
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