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簡介：近期《自然·代謝》（Nature Metabolism）上的一篇論文顯示，準媽媽在懷孕前、懷孕期間和哺乳期保持適量運動，能夠改善後代代謝，但必須要依靠母乳餵養傳遞一種名為3′-唾液酸乳糖（3′-sialyllactose, 3SL）的物質來實現。
在這個二胎時代，生娃可是每個家庭的頭等大事。如何能夠生個健康可愛的寶寶，是每個準媽媽們最關心的話題。 中國式的「養胎」要求準媽媽們多吃少動，千萬別動了胎氣。但事實是否如此呢？最近《自然·代謝》發表的研究表示，小心翼翼≠動彈不得。 準媽媽們在孕期進行適當的運動，對後代的代謝健康、降低肥胖和糖尿病風險大有裨益。那麼問題來了：運動的這種好處，是如安在母子之間傳遞的呢？ 母乳是嬰兒與媽媽之間天然的紐帶，母乳餵養對改善嬰兒代謝狀態、降低肥胖、糖尿病和心血管疾病風險有很大的好處，但背後的機制一直沒有被科學界明確，這成為了開展本次研究的關註點。
研究團隊首先給母鼠餵養兩周的高脂飲食，因為通過前期的研究發現，餵養高脂肪飲食的母鼠，母鼠的運動對後代的新陳代謝健康有更顯著的影響。緊接著，如何讓喂胖的懷孕母鼠動起來呢？來人，把老朋友轉輪請出來，裝到母鼠籠子裡就行。所以實驗中的轉輪運動是從母鼠懷孕前2周開始，持續到子代小鼠斷奶為止。 咔嗞咔嗞動起來 但是，還有一個問題，怎麼判斷到底是受遺傳影響多，還是受後天的母乳餵養影響更多呢？研究團隊機智地採用了交叉餵養（cross-fostering）的方法，也就是運動組母鼠生下的子代小鼠，交由不運動的對照組母鼠餵養，反之亦然。 交叉餵養示意圖 實驗顯示，當隨訪到52周時，運動組母鼠母乳餵養的小鼠，在體重、體脂比、糖耐量、空腹胰島素、心室射血分數等多個方面的代謝和心功能指標上，都顯著優於不運動組母鼠餵養的小鼠，而且雄性小鼠代謝狀態還要更好一些。 都有，別搶 研究團隊認為，這種代謝狀態的改善與母乳（Human milk oligosaccharides）有關。在人類的母乳當中有超過150種乳寡糖，但在小鼠的乳汁中卻只有兩種， 占90-95%的3SL和5-10%的6SL。於是3SL很快就作為目標被鎖定了。
為了證實這種改善代謝的效應不只存在於小鼠當中，研究團隊還分析了近150名孕婦在產後兩個月的乳寡糖水平和運動狀態，發現母乳中3SL的水平，確實與步數和運動量存在正相幹，只要孕婦適量鍛煉，就能保證母乳中有這種寡糖。 3SL水平與BMI呈負相幹，孕期還是不能吃太胖啊 那麼3SL是不是研究團隊要找的「保護物質」呢？
天下科研，唯「敲」不破！於是研究團隊敲除掉了母鼠的3SL基因，然後讓母鼠和子代小鼠再次重復了一遍相似的實驗流程，發現母鼠的孕期鍛煉+母乳餵養，就完全失去了此前的保護作用。被餵食高脂飲食的子代小鼠，很快就胖了起來。 而進一步的實驗顯示，如果是對這些小鼠採取「補救」措施，直接在乳汁中加入3SL，那麼高脂飲食導致的肥胖和代謝損傷，也可以被逆轉回來。所以至少在小鼠實驗當中，3SL是一種減肥「神器」啊！ 對比對照組（PBS），3SL餵養的減肥效果杠杠的！
總之，這項有趣的研究告訴我們兩個簡單的道理，如何不讓孩子輸在起跑線上？ 最簡單粗暴的方法就是準媽媽們要多多動起來，這樣寶寶們的身體就能更加健康啦。 此外，如果現實中很多準媽媽由於各種原因不能做到母乳餵養，那麼把3SL加入到嬰幼兒配方奶中，也可能會成功彌補損失哦。 稿件來源|江南大學食品生物技術中心 文 案| 駱燕紅 排 版|李肖靜 責任審核| 翟齊嘯 掃一掃，關註本公眾號！ 腸菌與健康 microbiota & health 帶你了解腸道菌群與健康的奧秘！ 預覽時標簽不可點