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在周王廟，鹽官到長安的念伍里塘路中段，有一個地方叫石井。為什麼取名叫「石井」呢？

相傳很久以前，那一帶是有名的小菜地。那里有一個小夥子叫石囡，種得一手好小菜。每天，天勿亮，石囡就挑著小菜擔子到鹽官城里去賣菜。

有一年碰上乾旱，雖然種菜人都起早落夜挑水澆菜，但是小菜苗最後還是枯死了。

這一天，正是農歷八月十八觀潮節。石囡就用綠豆發了一擔豆芽菜，準備到鹽官城里去賣。天沒亮，他就挑起豆芽菜朝南走了三里路，路過涼亭古井時，看辰光還早，就放落擔子想歇一歇。他正想打瞌睡，西邊路上來了八個人。這些人衣衫破爛，餓得骨瘦如柴，十分可憐。

走在最後的是一個拐腳的老人家，他看石囡菜籃里放著兩個糠團子，就說：「小弟弟，我餓得走不動了，你送一個糠團子給我吃好嗎！」石囡聽了心酸，就送一只糠團子給拐腳老人。拐腳老人接了糠團子，笑呵呵地從袋里摸出個草頭團子，對石囡說：「好小囡，你給我一個糠團子，我送你一個草頭團子，這草頭團子地里放一放，種菜菜活；水里浸一浸，魚蝦活跳。」拐腳老人說著，把草頭團子遞給石囡就走了。石囡把草頭團子放進籃里後，沒多想，就挑起擔子到鹽官去賣豆芽菜哩！

（圖片來源網路）

石囡挑著豆芽菜來到鹽官，看見一個賣魚的大娘眼淚汪汪，原來，她魚桶里的魚條條肚皮朝天，死了，沒人要買。石囡想起拐腳老人說的話，就把草頭團子放在魚桶里浸一浸，結果，死魚竟然真的變活魚哩！石囡特別開心，還把這寶貝團子的來歷講給大娘聽，大娘高興得眼淚落下來，還說石囡碰到李鐵拐大仙了，這草頭團子是「起死回生」的寶貝！石囡聽了，快活得不得了。

石囡賣完豆芽菜，從鹽官回到家里，馬上把寶貝團子放到窮鄉 大家的菜地去滾一滾。果真，枯黃的蔬菜轉眼變得一片蔥綠；枯藤死苗，瞬間轉青，瓜、豆滿棚，果實累累，大家都開心極了。

石囡碰到李鐵拐，得了「起死回生」寶貝的消息，很快在小鎮的四周傳開了。這可使鎮上的大惡霸姚得昌動了心思，他日思夜想，要把石囡的「起死回生」寶貝奪到手。

一天，他打聽到石囡下地種菜去，便帶了兩個打手，來到石囡家，翻遍了屋里的邊邊角角。除了看到一個碧綠的草頭團子，什麼寶貝也沒找到。他不知這個團子就是寶貝。

石囡在地里聽到姚得昌帶了打手到他家來搶「起死回生」寶貝，就立刻趕回家，拿起寶貝團子往外跑。姚得昌這才明白，草頭團子就是寶貝。他哇哇大叫：「快給我追！把草頭團子奪過來，就是他把團子吞進肚里，也要剖開他的肚皮給我挖出來！」

（圖片來源網路）

石囡朝南逃，打手朝南追。可是追到涼亭古井邊，連石囡的影子也不見了。姚得昌和打手們沒有追到石囡，石囡也沒有回來。據說有人見石囡逃到涼亭古井邊，把草頭團子掰做兩半，一半投入古井，一半吞進肚里，踏雲駕霧去了。

從此之後，不管什麼乾旱年頭，那古井里卻水源不斷，滋潤著附近田地里的莊稼，所以一直來這一帶的小菜也長得特別好。

人們為了紀念石囡，從遠處請來一位手藝高超的石匠，在古井上面加築了一個非常精致的石欄圈，並給古井取名為「石井」。

石井的故事，就這樣傳開了！久而久之，人們就把附近的小鎮叫成「石井」了。