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花某某是什麼？
卷子說：你覺得她是什麼,她就是什麼？
女生都愛花，大概是因為，讓人永遠記得溫柔，去遇見美好的發生。花某某這家餐廳的出現，無疑豐富了女生對美好的想像。
綠植和鮮花環繞，觸手可及，音樂相隨，一步一景，白色鋼琴的黑白鍵演奏著一曲白天不懂夜的黑。
走上樓頂，看到玻璃花房的時候，想起懵懂年紀看過的偶像劇《薰衣草》，每個女生心里都有一個玻璃花房，是浪漫的啟蒙。
風吹來，風鈴叮叮作響，像是打開了一扇窗，有陽光、自由和花的芬芳。
很多人問過：花某某是什麼
卷子說：你覺得她是什麼， 她就是什麼。
餐廳每天都會花兩小時用來插花布置，卷子熱愛花花草草，開一家落地的餐廳，「一樹一花一院落」是她的夢想。
店里有很多自己淘來的小物件，如果有人遇到特別喜愛的，就可以帶走。
所以某某，是某物，某花，或是期盼遇到的某人。
花某某沒有尾綴，是留白，不給它的生命線在語言上定位。
自由的思維拓展空間，全憑你想像，
任何人，任何事都有可能在這里發生。
卷子說，讓自己喜悅是最重要的
一個人應該像一朵花，花有色、香、味，人有才、情、趣。
卷子就是這樣一朵花。
穿著廚房工作服，背帶褲，鴨舌帽，說話的時候會有一些小動作，俏皮又溫柔。
笑起來特別純粹而有感染力，簡單天真得像個孩子，是第一印象。
卷子愛園藝，愛設計，愛美食，可是你可能無法想像這個看似嬌柔的女子，每年都會去一次極限登山。
身體里潛藏著巨大的能量，或許也是因為登山，讓卷子能安靜的與自己對話，特別清楚內心的聲音。
生活方式返璞歸於簡單，手機於她，只是通訊工具，比起其他，她更在意自己內心的意願，遵循內心去生活。
她說，一輩子不長，讓自己喜悅是最重要的。
有困難的時侯，有繃不住的時候，經歷過別人無法想像的事，朋友遇到壓力會想到她：你都還活著，我為什麼會倒下？
現在的卷子總給人雲淡風輕的恬靜感，婉婉道來的一切，是旁人無法想像的堅韌和勇氣，她描述清淡，回味濃甘，都是人生的啟迪。
她說：40歲的人了。看到我不可思議的表情，
她立馬笑著改口：臨近40。
看到她，真的相信了40歲是新的20歲。
也相信了「沒有人僅僅因為時光的流逝而變得衰老，只是隨著理想的毀滅，人類才出現了老人。」
所以，像卷子這種人，是不會變老的吧！
用心的食物會說話吧
02年開始一頭紮進飲食行業，再也沒抽身離開，聊到美食，卷子的眼睛里亮晶晶的，她相信自己是有天分的，是興趣愛好，更是自己一輩子的事業。
對調料的敏感，源於她什麼都去試吃，沒有一款看到調料和原材料，是她沒吃過的。店里的醬汁，全部手工製作。
卷子的烹飪理念里：食材必須新鮮,廚房里沒有半成品，即點即做，所以出菜會比較慢，但她堅持：用心的食物是能被感受到的。
FRESH
FOOD
水波蛋羅勒青醬意面
羅勒醬和青醬包裹著意面，口感豐富有層次，炒熟的青醬，有股清香，味道柔和，戳開水波蛋，蛋汁滑落和青醬攪拌一起別有風味。
椰子雞湯
椰子現切，新鮮的椰肉配著濃鬱的雞湯，香香甜甜的口感，特別舒服。營養充斥身體機能，讓舌頭無處安放。
世間萬物皆有聯結，每一種味道身後的喜怒哀樂，是我們的記憶，也是餐飲人的故事。
人生的際遇里，遇見美好的食物是一種幸運，遇到美好的人是一種幸福。
就像花某某的表達：和愛的人吃好每一頓飯。保持喜悅，去相信每天都有好事發生。
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