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花某某是什麼?
卷子說:你覺得她是什麼,她就是什麼?
女生都愛花,大概是因為,讓人永遠記得溫柔,去遇見美好的發生。花某某這家餐廳的出現,無疑豐富了女生對美好的想像。
綠植和鮮花環繞,觸手可及,音樂相隨,一步一景,白色鋼琴的黑白鍵演奏著一曲白天不懂夜的黑。
走上樓頂,看到玻璃花房的時候,想起懵懂年紀看過的偶像劇《薰衣草》,每個女生心里都有一個玻璃花房,是浪漫的啟蒙。
風吹來,風鈴叮叮作響,像是打開了一扇窗,有陽光、自由和花的芬芳。
很多人問過:花某某是什麼
卷子說:你覺得她是什麼, 她就是什麼。
餐廳每天都會花兩小時用來插花布置,卷子熱愛花花草草,開一家落地的餐廳,「一樹一花一院落」是她的夢想。
店里有很多自己淘來的小物件,如果有人遇到特別喜愛的,就可以帶走。
所以某某,是某物,某花,或是期盼遇到的某人。
花某某沒有尾綴,是留白,不給它的生命線在語言上定位。
自由的思維拓展空間,全憑你想像,
任何人,任何事都有可能在這里發生。
卷子說,讓自己喜悅是最重要的
一個人應該像一朵花,花有色、香、味,人有才、情、趣。
卷子就是這樣一朵花。
穿著廚房工作服,背帶褲,鴨舌帽,說話的時候會有一些小動作,俏皮又溫柔。
笑起來特別純粹而有感染力,簡單天真得像個孩子,是第一印象。
卷子愛園藝,愛設計,愛美食,可是你可能無法想像這個看似嬌柔的女子,每年都會去一次極限登山。
身體里潛藏著巨大的能量,或許也是因為登山,讓卷子能安靜的與自己對話,特別清楚內心的聲音。
生活方式返璞歸於簡單,手機於她,只是通訊工具,比起其他,她更在意自己內心的意願,遵循內心去生活。
她說,一輩子不長,讓自己喜悅是最重要的。
有困難的時侯,有繃不住的時候,經歷過別人無法想像的事,朋友遇到壓力會想到她:你都還活著,我為什麼會倒下?
現在的卷子總給人雲淡風輕的恬靜感,婉婉道來的一切,是旁人無法想像的堅韌和勇氣,她描述清淡,回味濃甘,都是人生的啟迪。
她說:40歲的人了。看到我不可思議的表情,
她立馬笑著改口:臨近40。
看到她,真的相信了40歲是新的20歲。
也相信了「沒有人僅僅因為時光的流逝而變得衰老,只是隨著理想的毀滅,人類才出現了老人。」
所以,像卷子這種人,是不會變老的吧!
用心的食物會說話吧
02年開始一頭紮進飲食行業,再也沒抽身離開,聊到美食,卷子的眼睛里亮晶晶的,她相信自己是有天分的,是興趣愛好,更是自己一輩子的事業。
對調料的敏感,源於她什麼都去試吃,沒有一款看到調料和原材料,是她沒吃過的。店里的醬汁,全部手工製作。
卷子的烹飪理念里:食材必須新鮮,廚房里沒有半成品,即點即做,所以出菜會比較慢,但她堅持:用心的食物是能被感受到的。
FRESH
FOOD
水波蛋羅勒青醬意面
羅勒醬和青醬包裹著意面,口感豐富有層次,炒熟的青醬,有股清香,味道柔和,戳開水波蛋,蛋汁滑落和青醬攪拌一起別有風味。
椰子雞湯
椰子現切,新鮮的椰肉配著濃鬱的雞湯,香香甜甜的口感,特別舒服。營養充斥身體機能,讓舌頭無處安放。
世間萬物皆有聯結,每一種味道身後的喜怒哀樂,是我們的記憶,也是餐飲人的故事。
人生的際遇里,遇見美好的食物是一種幸運,遇到美好的人是一種幸福。
就像花某某的表達:和愛的人吃好每一頓飯。保持喜悅,去相信每天都有好事發生。
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