麥當勞將經過過程AI技能,供給私人定制處事,你等待嗎?

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麥當勞將經過過程AI技能,供給私人定制處事,你等待嗎? 科技 第1張

那麼,這家名為Dynamic Yield的公司經營業務是什麼,又為什麼值得麥當勞花費如此巨大的代價去收購呢?

事實上,Dynamic Yield是一家專注於個性化行銷服務的數字公司,通過大數據分析和AI技術,為客戶提供經營決策的服務。麥當勞收購這家科技公司,事實上是為了轉型成為一家數字化的餐飲公司。

麥當勞的首席執行官表示,麥當勞收購這家公司之後,將會強化數據領域的技術,為消費者提供更加貼心的私人定制服務。通俗來說,Dynamic Yield公司可以通過麥當勞的各種互聯網管道,例如移動平台與消費者進行互動,進行私人訂制服務,根據消費者的個人習慣、天氣、時間、餐廳人流量等等情況,為消費者推薦一份合理的菜單。

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比如說,消費者在寒冷的夜晚進入麥當勞餐廳,那麼餐廳的AI技術,就會為消費者推薦一份晚餐,以及一杯熱飲。這種智能化的私人定制服務,將會提高麥當勞餐廳的銷售能力,從而帶動公司的營收增長。

同時,麥當勞還表示自己將是第一批將AI技術,用於實體店私人訂制服務的公司。早在2018年,麥當勞就將這一技術用於公司旗下的部分門店,進行試點和測試。未來,麥當勞將會把這種技術推廣到全球所有的門店。目前,麥當勞在全球一百二十多個國家,擁有超過37000家門店,也許將來這一技術會在麥當勞所有的門店進行覆蓋。

除了實體店,這項技術還會被應用於麥當勞的APP、以及自助服務亭等消費平台中。如今,已經有越來越多的公司通過AI技術,對大數據進行分析,了解客戶的需求,從而推出更加符合消費者喜好的產品,未來這一技術將會在各行各業中得到應用,遠遠不限於餐飲行業。

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目前,除了麥當勞以外,還有很多國際知名的公司都是Dynamic Yield的客戶。在麥當勞收購該公司之後,這家公司依舊保持獨立經營,可以繼續為其他的客戶提供技術服務。

麥當勞作為大型的跨國連鎖餐飲品牌,雖然該公司的門店數量已經達到了37000家,遠遠超過了競爭對手肯德基,但是麥當勞在中國市場的表現,卻遠遠不及肯德基出色。這兩家知名餐飲公司,很多人對兩家公司的區別認知,僅僅停留在兩家公司售賣的可樂品牌不同。

事實上,麥當勞和肯德基的很多經營模式都不相同。尤其在歐美市場,麥當勞的擴張比肯德基要霸氣的多,麥當勞進入一個全新的市場時,並不是尋找一間處於繁華地段的門面,而是尋找一塊合適的地段,開始大興土木,建設一棟建築。這一建築將會成為一個繁華的商業中心,而麥當勞的門店,自然更是其中的核心。

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商圈帶來的人流量,則進一步提升了麥當勞的營收水平,這就是麥當勞的擴張模式。當然,建設地產的成本,遠遠高於開店成本,商業中心的租金收入,自然也要遠遠高於餐廳的營收。從麥當勞的財報來看,該公司百分七十左右的營收,都來自於地產的租金收入,而不是靠賣薯條和漢堡得來的營收。

這種擴張模式自然是基於麥當勞公司,強大的資金實力和經濟基礎,並不是一般的企業可以復制和借鑒的。雖然這種擴張模式,最終的目的是為了擴張門店數量,但是從本質來看,麥當勞已經逐漸脫離了餐飲公司的本質,轉變成為一家房地產企業。

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而之所以麥當勞的這種擴張模式在中國市場折戟,是因為受到了相關土地政策的制約,以至於麥當勞在中國市場與肯德基的競爭中,處處落在下風。如今在中國市場,肯德基的門店數量遠遠超過麥當勞,而這兩家在本質上無限接近的洋快餐品牌,中國消費者對肯德基的認同感也更高。

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但是從收購Dynamic Yield公司可以看出,麥當勞開始通過技術服務的加持,做到與競爭對手的差異化競爭,提高品牌在行業內的市場競爭力。未來,通過AI技術為消費者提供的私人定制服務,也許會扭轉麥當勞在中國市場的尷尬局面。

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