寶寶要補DHA嗎?魚油和魚肝油有什麼區別?別補錯!

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小朋友多大開始補DHA合適?哺乳期的媽媽要不要額外補DHA?市面上「魚肝油」、「魚油」、「DHA」的產品那麼多,看得雲里霧里,傻傻分不清楚,怎麼挑選和鑒別?看完這篇文章就明白了~

作者:瓜媽

來源:神奇麻麻在哪里(ID:sqmmznl)

經常有媽媽問:

  • 小朋友多大開始補DHA合適?

  • 哺乳期的媽媽要不要額外補DHA?

  • 市面上「魚肝油」、「魚油」、「DHA」的產品那麼多,看得雲里霧里,傻傻分不清楚,怎麼挑選和鑒別?

關於這個問題,是這樣:

  • DHA在寶寶出生前3個月到出生後的6個月,需要母乳媽媽額外補充,過奶給孩子;

  • 而小朋友個體要不要補,要視情況而定。

魚油和魚肝油不一樣,可別吃錯了!

先來分清兩個概念,就是魚油和魚肝油。很多媽媽容易把這兩者混淆,因為兩者性狀上也比較相似,都是帶魚腥味的油狀液體。但其實,這兩者並不一樣,吃錯就不妙了。

含有DHA的產品,叫魚油。魚油是從魚的脂肪里提取出來的,里面含有多元不飽和脂肪酸,包括我們常說的EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)等成分。

其中,EPA和DHA的功效是不同的:

  • EPA有降血脂、擴張血管的功效(所以很多中老年人會服用魚油作為保健);

  • 而DHA則可以透過血腦屏障,對神經傳導有重要作用,是維持大腦功能不可缺少的物質,西方人叫它「腦黃金」。

而魚肝油從魚肝臟提取,主要成分則是維生素A和D。不過現在已經不太有魚肝油這種叫法了,因為很多維生素A/D已經不從魚身上提取了(關於維生素A和D,可看文末的相關文章閱讀)。

是否補DHA,要看情況!

DHA與孩子的大腦和視力發展關係相當之密切。孩子聰明與否,主要取決於兩個因素:

  • 一個是大腦的重量;

  • 另一個是大腦中神經傳遞的通路多少。而DHA,就是形成神經通路的必須物質。

那麼,娃有必要額外補充DHA嗎?

要看情況,一般情況下,其實不用特意去補。盡管DHA很重要,但其實日常飲食中的攝入量足夠就好。科學家們做過試驗,額外補充DHA的小朋友,其實並沒有更聰明,量達標,就夠了。

中國營養學會建議,嬰幼兒每天適宜攝入的DHA為100mg。各階段孩子這樣獲得DHA:

1、嬰兒出生前三個月至出生後6個月以內

此時,母乳媽媽本人補充一些DHA,平時吃一些魚類,是可以通過胎盤或母乳補充給嬰幼兒的。

《中國孕產婦及嬰兒DHA補充專家共識》中指出,只要哺乳媽媽每日攝入不少於200mgDHA,當中就有有100mg供給寶寶,那麼已經達到了世界衛生組織的標準,不需要額外添加了。

但是,需要注意的是,中國孕產婦普遍DHA攝入量較低,很少人能達到200mg的標準,所以哺乳的媽媽們,要多吃富含DHA的食物,比如一些淡水魚、海魚,DHA含量就很高。

當然,也可以服用DHA補充劑,一般的配方奶粉中也有添加DHA,麻麻們可以看下配方表進行了解,自己計算下攝入量有沒有達到100mg。

寶寶要補DHA嗎?魚油和魚肝油有什麼區別?別補錯! 親子 第2張

像澳洲的貝拉米奶粉,雖然沒有添加DHA,但是添加了亞麻酸,會在嬰幼兒體內轉化成DHA;不過,轉化率很低,對於嬰幼兒來說只有0.2-4%。所以,可能的話,請盡量選擇直接含有DHA的奶粉。

2、6個月以後

寶寶半歲以後,開始接觸輔食,只要日常飲食中結構均衡,在輔食中多補充一些富含DHA的魚類,是可以基本滿足大腦發育的基本需求的。當然,母乳媽咪在小朋友添加輔食後還是可以繼續給自己補充DHA的。

▶綜上所述:

  • 在孩子奶量、輔食充足、均衡的情況下(注意這個前提),一般不需要額外補充DHA;

  • 反而是媽咪們要自己多進食富含DHA的食物或者補充劑;

  • 或者給孩子選購直接含有DHA的奶粉;

不過,我並不反對給小朋友額外補充一些DHA,有些小朋友可能奶量不夠,或者就是不肯吃魚,那麼通過營養補充劑來保證小朋友的營養攝入,也是一個便捷、穩妥的方法。

魚油PK藻油,哪個更好?

目前市面上可以給小朋友選的DHA產品有兩種,一種是魚油,另一種是藻油。從名字上就可以看出來,他們一種從魚類中提取,一種從藻類中提取。

魚油和藻油的爭論從來就沒有停過,藻油攻擊魚油中的EPA會導致性早熟(其實並不會),魚油則攻擊藻油中含有月桂酸,會導致寶寶膽固醇升高(更是無稽之談),導致媽媽們常常很分裂。

在這種爭端背後,其實是兩個巨大的利益群體的博弈。中立地來講,相對而言:

  • 藻油安全性更高一些;

  • 但大品牌的魚油也是可以選擇的。

我們在選擇的過程中,只需關注兩點:

  • EPA含量是否低於DHA;

  • 重金屬是否超標。

1、先來說說EPA

前面說了,EPA的主要作用是降血脂、擴張血管,對小朋友是無用的,過多攝入還有可能阻止母乳中ARA的吸收,含量當然是低些好(有人說EPA會導致性早熟,這是沒有任何科學依據的)。

大陸《食品安全國家標準嬰兒配方食品》(GB10765-2010)中明確明確提出了嬰兒配方食品中EPA含量的要求,指出,EPA的含量不應高於DHA的含量,所以,我們平時在給小朋友選購DHA產品的時候一定要注意看成分。

一些專家甚至明確提出,不建議月齡小的嬰兒食用含有EPA的魚油。

這里,藻油的優勢就體現出來了:一般來說藻油中的EPA與DHA含量比為1:20,遠低於一般魚油類產品。

某爆款DHA魚油產品的標籤顯示,它的EPA和DHA比例是1:1.39,雖然沒有超過,但EPA的含量都快和DHA差不多了,相對而言這樣的產品就沒那麼推薦了。

寶寶要補DHA嗎?魚油和魚肝油有什麼區別?別補錯! 親子 第3張

2、再來說重金屬超標

魚油主要來自於深海魚,目前海洋污染問題比較嚴重,很多深海魚會產生重金屬超標的問題,因此相對處於食物鏈底端藻類,會更安全。

不過,幾個大品牌魚油,比如挪威小魚和童年時光,都明確表示產品的重金屬含量符合相關標準,挪威小魚更詳細說明其產品已通過專利技術去除了與有種的重金屬,相對而言也是安全的。

給寶寶補充DHA,吃哪種魚最好?

很多媽媽都知道給小朋友多吃魚、海魚可以補充DHA,但是又擔心重金屬中毒,這可怎麼辦呢?我們不妨掌握以下原則:

  • 不管是海魚還是淡水魚,體型越大、活得越久的魚類(比如鯊魚、海豚、白金槍魚)身體內的貢含量越高;

  • 食肉的魚體內的貢含量也比食草的魚高。這個應該比較好理解吧,越是在食物鏈頂端的生物,身體里就越容易累積各種毒素。

所以,我們在挑選的時候,盡量選體型小、食草的魚類哈。

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淡水魚比如草魚、青魚、鯽魚、扁魚、桂魚,海魚比如鱈魚、沙丁魚、三文魚、淡金槍魚等等,都是富含DHA的,媽媽和孩子都可以吃。

中國居民膳食指南當中,建議一個成人每天吃魚75-100g,每周大約是500-700g,即每周吃魚1斤左右。寶寶要相應減少,一周也要100-150g左右。

哺乳期的媽媽們除了可以吃魚補充DHA外,還可以吃一些富含亞麻酸的植物油,比如大豆油、葵花籽油、芝麻油、玉米油等,亞麻酸在成人體內也可以轉換為DHA(雖然轉換率不高)。

關於怎樣給寶寶吃魚,可以查看之前我們分享的文章了解更多→_→多吃魚娃更聰明!這幾種魚高DHA又低汞最適合寶寶吃~

核桃油?心理安慰的作用多些吧

身邊不少媽媽給孩子買核桃油吃。這里多說幾句,核桃油里面是沒有DHA的哈,所以不能代替DHA。

里面主要的成分是亞油酸和亞麻酸,亞麻酸說過了,可以轉化為DHA,但是轉化率很低,對成人來說也就1-5%左右,對小朋友來說更是低到不行了。

所以核桃油我認為沒特別的必要去買,很多時候只是圖個心理安慰。

當然,核桃油畢竟較一般油健康,日常給小朋友食用是完全無妨的。建議食用時最好不要高溫加熱,盡量選用低溫烹調的方式,以免破壞營養成分。

-End-

文章來源:神奇麻麻在哪里 (ID:sqmmznl):我是瓜媽,和好朋友、長居歐洲的Cindy給大家帶來最靠譜的育兒知識和全球好物。大家也可以加我微信guama127

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