探索發現未來零售市場的機遇

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發現未來零售市場的機遇

一直以來,我們都在研究零售多個管道的數據,便利店、實體店,包括線上線下的數據等,從中得到一些準確的報告。我們會全方位、綜合性地來監測整個市場的發展,自然也包括消費者的一些信息。所以無論零售如何發展,新零售也好,舊零售也好,任何時候都離不開數據的研究。在數據基礎上開展策略性的分析,是我們尋找未來市場機遇的關鍵因素。

探索發現未來零售市場的機遇

享禦時光伴你數讀宏觀經濟

自2010年起,中國GDP進入了平緩發展的新常態,增幅基本維持在6.7%、6.9%左右。過去1997~2007是中國經濟高速發展的黃金十年,整體經濟結構高低搭配,GDP雙倍增長。而現在GDP發展進入了新常態,所以國家在去年的中央經濟工作會上,強調2018年中國經濟發展將不再以高速為主,而是以高質量發展為前提。

隨之而來的就是經濟結構的調整,包括消費驅動、消費升級等等,從而帶動整體經濟結構性的改革。每個季度國家統計局會發布信息指數,從中我們可以看到,相比2015年與2016年,2017年整體的消費者指數仍然在保持穩步增長。其中消費者對於未來的就業預期、個人經濟狀況、消費意願,都持樂觀態度。尤其2017年底,整個數據增長達到5%,代表消費者對未來的消費意願抱有很強烈的樂觀態度。

探索發現未來零售市場的機遇

消費者是其一,同時我們也可以看到國家對於經濟結構的宏觀調整,包括對一些區域性的經濟拉動。此外,交通網路與科學技術的發展,也為零售行業以及消費者帶來了巨大變化。

消費者要什麼

消費者有閒錢的時候願意花在什麼地方?基本上兩大部分,基礎性消費和休閒類消費。餐飲、購置新衣服、旅遊度假等休閒享受品類的消費,是現代消費者一個很重要的選擇。尤其是旅遊,2017年,中國出境遊數據已經達到了1.3億人次。同時,這些消費趨勢的變化對快消品行業也產生了一定範圍的影響。2017年,旅遊性便攜品類的銷售量非常大,呈現出高速度的大幅增長,這正是緣於旅遊人次的激增。所以到2017年第四季度,快消品行業達到了雙倍數的增長。

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而說到快,這也是時下消費者做選擇時一個重要的考量因素,消費者對其具備較高期望值。最明顯的就是,外賣要求30分鐘送達,且82%的用戶會在下單時選擇準時達平台。這自然延伸到了線下門店生鮮食品的發展,特別是小而美的生鮮品類,消費者現在也提出了越來越高的要求。66%的消費者傾向於下單後2小時內送達,這是保證生鮮品類新鮮度一個很關鍵的因素。

同時數據顯示,隨著便利店業態的愈加普及,消費者對便利即食的要求也在提高。便利店基本可以提供從早餐到夜宵的全天食品需求,未來無論是利潤率還是商品增長的消費速度,都在推動著便利店提升對鮮食品類的要求。

支付新花樣

過去我們在對大賣場的調研中發現,收銀台的支付速度會影響消費者的購物意願。而現在,無論是大賣場還是其他線下門店,消費者排隊買單時間越來越短了。移動支付迅速把消費者從排隊的隊伍中解放出來,相較於2012年,2016年支付寶支付額達到1.7萬億,增長了24倍;而微信支付額1.2萬億,增長了103倍。同時,手機端也成為中國最受歡迎的網購設備,滲透率高達84%。消費者對於速度有了更高的標準和要求,更短時間買到更合適的商品成為了他們新的考核標準。

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此外,另一種新的支付方式也值得我們關注,打白條。這種方式越來越受到消費者,特別是年輕消費群體的重視,越年輕一代的消費者對於這種新的消費模式接受度越高。37%的90後消費群體會選擇螞蟻花唄作為支付寶首選支付方式;2015年,天貓雙十一交易筆數中,8.5%的交易由螞蟻花唄完成;而到了2016年,這個比重達到了28%,將近三成。

挖掘新增量

面對眾多 新髮展,宏觀的、行業的、單一方面的,我們該如何應對?還是永遠離不開兩大管道,線上線下。要發展線下潛力,保持線上增速。

線下的發展可以歸納為四個點,一是引流,二是增加單次消費,三是增強黏性,四是管道下沉。引流的重點在於場景體驗,用有趣的概念帶動消費氛圍,針對不同消費者進行精準促銷;增加單次消費則是要利用優勢品類,聯動購物,擴充消費者購物籃;大數據的會員管理也非常重要,把消費者的數據信息構成一個閉環,精準推送,增強管道黏性;下線城市仍是必爭之地,要通過現代化食雜店增強管道和產品下沉。

2017年上半年網路消費交易額增長34.8%。為什麼仍在漲?因為商品更加多元化,商品的銷售管道也更加廣泛。更重要的是,手機端占領了消費者的所有場景,目前,中國手機網民占比已經達到了95%;還有一點很重要,過去消費者通過搜尋引擎或者瀏覽器進入購物管道,而現在更多運用的是APP,以及好友分享的鏈接。互聯網用戶向移動端遷徙,也加速行銷生態從開環到閉環,所以線上商品的口碑變得愈加重要,線上平台不再只是銷售平台,而是行銷平台。

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以前我們去門店購物時,腦海中往往會有一個想像的購買目標,同時存在於腦海中的意識偏好,會使得消費者直接去固定的零售商當中進行選擇,最後完成購買。這是傳統模式下完整的購物鏈條。而現在這個過程在手機端被完成,會有很多不同的因素影響消費者的選擇。這也是為什麼一個電商平台中某一個品類的瀏覽路徑超過一萬條,但是真正有效的路徑只有15條,而這15條最終構建了85%的銷量。有效的路徑都在考驗消費者對產品的黏性,所以要通過數據打通線上線下進行融合,連接消費者的所想與所動。

不管是傳統零售商還是新零售,無論是店商還是廠商,消費行為最後都會構成一個閉環,這個閉環的核心就是消費者。所有策略選擇,包括把握管道趨勢、優化品類管理、精確管道定位、下沉到更多級別的城市、借助O2O、增加商品的消費場景等,都是要無限延伸和消費者的觸點。未來的「觸達」考驗的是零售商是否能夠找到精準的消費者、準確的商品、準確的價格,這才是最有效的銷售模式。享禦時光將努力向生態型企業轉型,對社會有效資源進行整合,積極探索利用「AI+」推動中國農產品產業鏈變革,以數據智能驅動為載體,為品牌植入互聯網基因,將品牌IP化、供應鏈智能化、產品心智化,以專注、專業、專心的匠心精神為合作夥伴提升效率創造價值;