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比起一人一份的西餐，圍成一桌吃飯的中國人顯得更親近。但是，這份熱鬧的背後，卻藏著健康風險：
共用筷子或相互夾菜，可能會傳染幽門螺桿菌(Hp)。
Hp可引起多種消化道症狀，胃癌也跟它有關。
半數國人感染幽門螺桿菌
幽門螺桿菌是一種「長」在胃黏膜上的螺旋形的細菌，最喜歡胃的幽門、胃竇部位。
全球約有44億幽門螺桿菌感染者。中華醫學會幽門螺桿菌學組的流行病學調查結果顯示，大陸幽門螺桿菌的感染率為59%，也就是說，不到2個人中就有1人感染。
這種細菌主要通過「糞-口」傳播和「口-口」傳播兩種途徑傳染。
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「糞-口」傳播不細說，總之每次上完廁所一定要好好洗手。
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「口口相傳」，指的是唾液、飛沫傳播，在不分餐的中國，一起吃飯也會增加感染幾率。無論是共用筷子還是相互夾菜，都可能造成交叉感染。
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咀嚼食物後餵養幼兒，或愛人之間接吻，也容易傳播Hp。
當然，一個人是否會感染幽門螺桿菌，也跟自身體質有關。比如每天一起生活的家人，可能有的感染了，有的卻沒事。
感染Hp，多數人沒有明顯的症狀，少部分人會表現出較輕症狀，如腹脹、上腹隱痛、惡心、口臭等，較嚴重的可能出現一些胃部炎症。
能引發多種胃病的致癌物
2012年，世界衛生組織國際癌症研機構將幽門螺桿菌列為一類致癌物，認為78%的胃癌可歸因於其造成的慢性感染。
除了胃癌，幽門螺桿菌還能引起多種胃病。
胃炎
幾乎所有Hp感染者都有胃炎，主要可分為非萎縮性胃炎、萎縮性胃炎、淋巴細胞性胃炎等。其中，1%會轉變為胃癌。
國際學術界公認胃炎癌變過程為：慢性胃炎—萎縮性胃炎—腸上皮化生—不典型增生—癌變。
潰瘍
Hp感染者中，大約15%~20%會患上胃潰瘍、十二指腸球部潰瘍等疾病。
腫瘤
約1%的Hp感染者會發生胃癌、胃黏膜相關淋巴組織淋巴瘤。
消化不良
Hp感染者大約5%~10%會發生消化不良。
其他疾病
增生性胃息肉、胃黏膜肥大症等非常見胃病，以及缺鐵性貧血、血小板減少症、維生素B12缺乏症等胃外疾病。
是否感染幽門螺桿菌，可通過呼氣試驗來診斷。
要不要根治Hp，弄明白4個問題
雖然感染幽門螺桿菌後會引發胃炎，並且有癌變風險，但並不是所有人都需要治療。下面這幾個問題幫你弄明白，你是否需要根治。
Q：沒症狀要治療嗎?
A：14歲以下兒童及70歲以上老人，若感染Hp但沒症狀，通常不推薦治療，以免影響胃腸道微生物或增大胃食管反流風險。
但若檢查發現已有潰瘍或較嚴重胃部炎症，建議治療，並綜合考慮身體狀況。
Q：治療能不能做到根除?
A：採用目前推薦的四聯方案，治療10~14天，Hp有效根除率可達到80%~90%。即便初次治療失敗，也可通過換藥進行補救，獲得根除機會。
Q：會不會復發感染?
A：治療後有可能再次感染，但幾率不高。數據顯示，治療後每年約5%的患者再感染，隨著相隔時間的增長，再感染幾率也會有所提高。若復發感染，及時規範治療即可。
Q：哪些人需要治療?
A：發現Hp呈陽性，且有消化性潰瘍，或胃黏膜相關淋巴組織淋巴瘤的人，強烈推薦治療。
而有慢性胃炎、有胃癌家族史、胃癌術後的人，一旦發現推薦治療。
幽門螺桿菌的危害有多大？
孩子作為易感人群，要怎麼保護他們不被感染呢？
什麼情況下要做幽門螺桿菌？
來源：好醫生綜合整理自人民日報、生命時報
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