廚房內的「小竅門」

廚室是家居的心臟

其設計是否合理、實用

是每個家庭今後日常生活中最能體現出來的

其實針對廚房設計也有很多講究

很多細節也都是需要注意的

廚房面積

廚房作為烹飪的場地，面積不能太小

過大的廚房面積也是不妥的，增加業主額外的置業成本不說，更因為浪費的空間，影響到業主的操作和烹飪效率

比如針對120-140平米的主流三房到四房戶型，操作和預制、儲藏空間應該保持在成年人三步的距離尺度內——大約4-5平方米，其中長度不超過2.8米，寬度不超過1.6米，既保證了預制、操作和儲藏三大功能區所占的空間，也大大減少了業主在烹飪過程中走動的距離。

廚房操作台高度

廚房操作台的高度設計一般為85~90cm

這個高度正好是身高1.6米的女主人手臂自然抬起的高度，不會因為過高而操作不便也是身高相對較高的男主人手臂自然下垂的高度，不會因為過低而頻繁彎腰

這樣的高度同時還預留出了足夠的收納、儲藏空間，比如放入嵌入式烤箱、洗碗機等大型廚房電器

牆櫃高度

廚房牆櫃高度設計為1.6米

如果低於1.5米，不僅影響廚房操作空間，而且使整個廚房顯得局促壓抑，但太高又不便於業主使用牆櫃收納

這樣的設計使操作台距牆櫃的高度為70cm，為業主提供了充分的操作空間，而且確保了體積較大的廚具能方便的擺放在操作台上

雙洗滌水槽

在廚房的準備區設置功能全面的雙洗滌水槽，左邊的大水槽尺寸為75cm x 50cm，用來清洗鍋碗

右邊的小水槽尺寸為40cm x 40cm，用來清洗食材

分體式設計和對尺寸的精確把控，能將新鮮乾淨的食材和鍋碗餐具等分開清洗，保證衛生的同時節約了廚房空間

吊櫃下方工作燈

850mm-1650mm為最易使用的黃金高度空間

保障備菜切菜光線充足

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廚房裝修小技巧

1.廚房的設計應從減輕操作者勞力強度、方便使用來考慮。

2.廚房燃氣灶台的高度，以距地面700mm為宜。

3.廚房設計應合理布置灶具、排油煙機、熱水器等設備，必須充分考慮這 些設備的安裝、維修及使用安全。

4.廚房的裝飾材料應色彩素雅，表面光潔，易於清洗。

5.廚房的地面宜用防滑、易於清洗的陶瓷塊材地面。

6.廚房的頂面、牆面宜選用防火、抗熱、易於清洗的材料，如釉面瓷磚牆面、鋁板吊頂等。

7.廚房的裝飾設計不應影響廚房的采光、通風、照明等效果。

8.嚴禁移動煤氣表，煤氣管道不得做暗管，同時應考慮抄表方便。

9.廚房是烹任的場所，勞作辛苦。為減輕勞力強度需要運用人體工學原理，合理布局。