當大多數餐飲老板都在為餐廳「減負」的時候，麥當勞卻為一件事多花了上億元

餐飲行業一直以來就有三座大山，他們分別是房租、人力、原材料。近些年，房租和人力的成本越來越高，餐飲老板的壓力也越來越大，為此，大多數的餐飲老板都不斷的為自家餐廳「減負」，從各個細節入手，能省則省。不過，就在大家都在力圖削減一些不必要的花費時，麥當勞卻為一件事花費了上億元，引起了餐飲人的深思。

作為世界五百強企業以及國內體量最大的西式快餐連鎖店之一，麥當勞在中國內地已走過28個年頭。中國目前是麥當勞的全球第三大市場、美國以外全球最大的特許經營市場，以及全球發展最快的市場。截至2018年7月，中國內地有超過2800家麥當勞餐廳，員工人數超過15萬。

自從2016年開始麥當勞開始了自己一年一度的「麥麥全席」盛會。每年，麥當勞都會通過麥麥全席來宣傳發布一些有關麥當勞未來發展的有關問題。今年麥當勞中國與10月25日在北京舉辦「麥麥全席」年度活動。

此次活動麥當勞宣布了，從從2018年底開始到2022年，麥當勞將更注重企業的綠色發展。至2022年底為限，麥當勞將在中國開設超過1800家綠色餐廳，預計占全部新餐廳的95%以上。

此次麥當勞定調綠色發展，其實已經有了很多年的基礎了，隨著中國民眾愈加關注日常生活中的健康、環保等議題，隨著中國國內對綠色可持續發展越發的重視，麥當勞打出綠色餐廳的口號，勢必會在各家餐飲品牌中占據更重的分量。