全球10億人都缺它,研究卻說它能抗癌,真的嗎?

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《英國醫學雜誌》研究發現,血漿中維生素D水平與患癌風險呈負相關,不少媒體雜誌報導時稱維生素D能防癌、抗癌。

然而,據《美國骨科協會雜誌》最 新髮表的一份臨床調查結果表明,因慢性疾病影響或缺乏日光照射,全世界有近10億人維生素D水平不足。

話說回來,維生素D真的能抗癌嗎?

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研究怎麼說?

關於維生素D能抗癌的說法主要是來自英國的這項研究,我們就來看看這些研究說了什麼?

該研究成員在20年里一共隨訪3301名癌症患者,將患者血漿中的維生素D水平與4044名對照組作對比,排除性別、年齡、吸煙、飲酒、腫瘤家族史等因素後,結果發現,血漿維生素D濃度最高的人群,其總體癌症風險下降24%。

僅憑這項研究的結果,就能說明維生素D就能抗癌了嗎?

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其實這項研究只是觀察性試驗,得到的結果也只能說明具有一定的相關性,並不能直接由結果說明維生素D就能抗癌。此外,這個研究的對象為日本居民,不同人群的維生素D水平有差異,單靠一次試驗測試的維生素D水平是不具有說服力的。

實際上,國際上的權威機構(如美國癌症協會、美國癌症研究所等)都認為並沒有足夠證據說明維生素D可以抗癌。

此外,紐西蘭奧克蘭大學的Robert Scragg博士的研究團隊分析了一項5018名參與的維生素D3水平評估的研究數據,結果發現,服用維生素組和服用安慰劑組的參與者的患癌率分別為6.5%和6.4%,並沒有太大的差別。

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「在沒有鈣的情況下,每月服用高劑量的維生素D長達4年也不能防止癌症,是否有效仍需要更長時間的探索,研究人員這樣說道。

所以說,維生素D尚未有明確有力的證據說明能抗癌防癌。

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不能防癌,但有助於延長生存期

雖然沒有證據說明維生素D能防癌、抗癌,但是維生素D對於人體,尤其是乳腺癌患者仍然相當重要。乳腺癌患者能否補充維生素D呢?我們可以參考相關的研究。

《美國醫學會雜誌·腫瘤學卷》曾發表一項研究,研究人員一共選擇了1666名患者,測量患者被診斷出乳腺癌時血液中維生素D的濃度,通過系統分析統計,來研究維生素D水平和乳腺癌復發和死亡風險的關係。

結果發現,血液中的維生素D水平與乳腺癌患者的生存期有明顯的相關性。維生素D水平高的患者總生存期要比維生素D水平低的患者高出30%,尤其在絕經前婦女比較顯著。

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研究作者姚松表示:維生素D對於延長乳腺癌患者的生存預期可能有積極作用,維持必要的維生素D水平對於乳腺癌患者或許是必要的。

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如何判斷是否需要補充維生素D

上述研究證實,維持維生素D水平有助於提高乳腺癌生存期,那麼,如何判斷自己需不需要補充維生素D呢?

出現以下5個症狀可能是缺乏維生素D的表現:

1、頭部愛出汗:頭部愛出汗是維生素D缺乏的典型症狀。

2、心情抑鬱:維生素D可改善神經遞質5-羥色胺水平,進而改善心情。研究發現,補充維生素D可大大減低抑鬱症發病幾率。

3、出現腸道問題:研究發現,克羅恩氏病以及腹腔或腸炎會影響脂肪吸收,因而更容易導致維生素D缺乏。

4、骨頭疼痛:缺乏維生素D的成年人更容易發生骨骼和肌肉疼痛,早晨起床時關節有僵硬感。

5、超重或肥胖:身體脂肪過多會降低血液維生素D水平。

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如何補充維生素D?

維生素D是一種脂溶性維生素,與人體健康相關的是維生素D2和維生素D3,它們有兩個特性:

①存在於部分天然食物中;

②人體皮下儲存的7-脫氫膽固醇經紫外線照射後可轉變為維生素D3。

③適當的日光浴足以滿足人體對維生素D的需要。

因此,補充維生素D主要來源於三方面:日光照射、天然食物、補充添加劑。

適當曬太陽

日光照射轉化是人類體內維生素D最大來源。所以,曬太陽是最方便經濟的補充維生素D的方式。

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然而,現在人們在戶外曬太陽的時間很少,出門時也通常穿著防曬衣、塗抹防曬霜,阻礙了人體轉化維生素D的能力。雖然過強的紫外線照射對皮膚有一定的傷害,但是適度的陽光照射對維生素D水平的提高非常有用。

建議每周固定一定時間和次數的日光照射,在陽光強度適宜的時候每次照射5~30分鐘左右即可,避免在劇烈的陽光下暴曬。

補充維生素D含量豐富的食物

含豐富維生素D的食物:海魚、魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油等

含微量維生素D的食物:瘦肉、堅果、牛奶等

幾乎不含維生素D的食物:蔬菜、谷物、水果等

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然而,上文中富含維生素D的食物同時也含有較多的脂肪,過量的脂肪物質容易導致乳腺癌患者肥胖,因此,乳腺癌患者在攝入這些食物時要盡量減少次數、用量。

膳食補充劑

部分患者在接受治療期間,醫生會採用藥物療法,開出鈣、活性維生素D等藥物,在醫生的指導下服用膳食補充劑。

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補充維生素D要注意適量,過量攝入會在脂肪組織內蓄積並產生毒性,不僅不能幫助延長生存期,嚴重時還會帶來肝臟損壞,甚至增加胰腺癌的風險,適得其反。

可以參考美國醫學會最新推薦的關於膳食補充劑中維生素D的用量,做到既不缺乏又不過量哦。

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維生素D能不能防癌我們仍有待進一步考證,但了解自身情況合理補充維生素D可是大有用處哦!

文:愛曬太陽的互助君

圖:大作網

部分內容參考:

Monthly High-Dose Vitamin D Supplementation and Cancer Risk A Post Hoc Analysis of the Vitamin D Assessment Randomized Clinical Trial

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