尋夢新聞LINE@每日推播熱門推薦文章，趣聞不漏接❤️
空間感才是奢侈品。
「莫道肆宴泛珍味，尋常味里有佳肴」，說的是珍味佳肴不只出自高貴的廚房，平凡角落，尋常巷道里往往也能尋覓到美食的蹤影，而這種美味，喂飽的不僅是口腹之欲，更多的是帶著溫暖的力量，填滿著食客的胃更充盈著他們的心。
莫肆，這家獨特的生活美學空間，用安靜卻張揚的方式在文廟這條鬧市老街上靜靜佇立。
-
說它安靜，是因為一間咖啡店夾雜在一眾小吃店中間，每日被籠罩在清晨的碗里粥、包子籠屜里升騰起的氤氳霧氣中，卻讓人生不出突兀之感。
-
說它張揚，是因為整家店上下三層的超大空間容量 ，讓人不論身處店內哪個角落，盡是開闊通透之感。
走進莫肆
莫肆的誕生源於咖啡和珠寶的結合，讓客人在身心放鬆的狀態下去品味咖啡、美食、欣賞珠寶。安安靜靜卻又吸引力十足。
做廣告設計出身的創始人馬瑩，親手打造店內設計。巧妙運用莫蘭迪色調做大面積打底，低飽和低亮度透出高級灰的優雅，置身莫肆內，第一觀感就是靜心。
從廳堂到角落，淺黃搖鈴自行車、紅漆木質窗框與潔白窗欞相映照，簡約現代的餐桌椅，線條感十足的櫥窗吧台，牆角純白立櫃上造型新奇的小擺件，就連菜單，也以黑白灰色調完美融合在環境里，熱帶綠植的大面積運用，滿是清涼意味。每一個細節都透出莫肆的匠心獨運。
牆外是老街的橙磚灰瓦，窗內是粉牆白紗，老街新店、鬧中取靜的模式為莫肆吸引著大批年輕流。
這其中，愛美食愛拍照的女孩子們，在各路社交平台上用照片和視頻記錄下莫肆與她們的美好，也引得更多人進店。
做視覺、味覺、品質三者合一的咖啡
嚴選進口咖啡豆做精致手打，每一口咖啡除了醇香還能喝出本味。莫肆招聘咖啡師有著嚴格的準入制度，資質、經驗、考核培訓缺一不可。
傾註在咖啡里的用心，正是莫肆的核心競爭力的體現，做視覺、味覺、品質三者合一的咖啡，讓消費者了解並認可咖啡的益處並由此愛上咖啡，是莫肆的心願。
除了精品咖啡，簡餐也是莫肆的另一大亮點。莫肆主廚之前在上海米其林餐廳工作，從食材選取到製作規範，都有嚴格的要求，菜單會隨著季節的更替不斷推出當季新品，清真食材的獨特運用，滿載創意又兼具美味，讓莫肆得以服務更多的客群。
集coffee & kitchen & space的美學空間
如果莫肆只是一個吃喝拍照打卡的店，那也未免流俗。空間里不同業態的組合，讓莫肆成為一個集coffee & kitchen & space於一體的美學空間。店內看似隨意售賣的手工、創意商品，實則凸顯全新零售方式。
三樓是空間運用的藝術。獨立的玻璃隔間里，卡地亞裝飾櫃里精致陳列著珍珠、翡翠、彩寶、南紅。在冷色燈光下散發的光澤更為莫肆增添一份奢華與高貴。
簡約而不失品質感的布置，詮釋了珠寶品牌手項府的理念——知性，優雅，奢華而不張揚！這里的珠寶消費理念並不是高不可攀的門檻，而是和整個空間的調性一致——因人而異，可簡可奢。
老友小聚、沙龍茶話在這里都是絕佳的地點。大幅的油畫展示、定期舉辦的畫展，讓顧客得以感受繪畫藝術之美。
總結
莫肆的用心與專注，讓更多的人能夠同它一起在平凡生活中發現細微的美好，這份美好，不僅停留在味覺與食物上，更是貫穿在心態與日常的點滴中。
PS：
由於微信訂閱號大改版，為了大家更方便的閱讀，請完成如下3步設置星標，後續則可通過訂閱號消息列表快速找到我們哦！
設置星標：①點擊文首「新店商研習社」–②點擊右上角「三個點」–③點擊「設為星標」
後續閱讀：①點擊「訂閱號消息」–②點擊右上角「三條橫線」
本文為轉載自《西南商業與地產》尹珊
版權歸原作者所有 圖片| 西南商業與地產、大眾點評
添加小編微信：xdskefu 加入實名品牌交流群
「每日熱文推薦」
點擊下方圖片，可直接閱讀
▲咖啡市場已進入多方混戰，連東非「星巴克」也要來中國了
▲市場不景氣，百貨做美妝集合店會是一門好生意嗎？
▲走多元化之路，能否為海瀾之家「圈粉」？
關注實體商業創新
新的一切都將在這里發生
