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㈠第一磁石點:賣場主通道兩側,顧客必經之地,主要商品:①主力商品 ②購買頻率高的商品 ③採購力強的商品。
㈡第二磁石點:主通道末端、電梯出口、通道拐角能誘導顧客在店內購物的位置,主要商品:①最新的商品 ②具有季節感的時令商品 ③明亮、華麗的商品。
㈢第三磁石點:門店中央陳列貨架兩頭的端架位置,主要商品:①特價品 ②高利潤的商品③季節商品 ④購買頻率高的商品 ⑤促銷商品。
㈣第四磁石點:賣場中副通道的兩側,主要商品①熱門商品 ②有意大量陳列的商品 ③廣告宣傳的商品。
㈤第五磁石點:收銀台前的中間賣場,是各門店按總部安排,根據各種節日組織大型展銷、特賣活動的非固定賣場,以堆頭為主。
17、商品配置表的內容:商品配置表分為商品平面配置圖和商品立體陳列表,包括貨架安排、賣場內各類商品的部門配置、各部門所占面積的劃分、商品價格、商品牌面數、最小訂貨單位、商品空間位置、商品品項構成等內容。
18、商品陳列原則:①顯而易見原則 ②伸手可取原則 ③區分定位原則 ④商品滿貨架陳列原則 ⑤先進先出原則 ⑥商品陳列的關聯性原則
19、蔬果陳列方式:排列、置放、堆積、交疊、裝飾5種。
20、理貨員的職業意識:①顧客意識 ②目標意識 ③形象意識 ④品質意識 ⑤成本意識⑥合作意識 ⑦問題意識⑧規範意識
21、理貨員的作業規範:
㈠待客作業規範:待客作業規範包括耐心等待顧客,主動接近顧客,認真傾聽顧客意見、建議和抱怨,積極與顧客溝通,熱情送客等多項活動
㈡禮儀服務規範:理貨員上崗必須按照門店統一規定,身著整潔的制服,並佩戴工號牌;在營業中,對於顧客的任何提問,應以禮貌的態度對待,耐心聽清之後,給予具體的回答,並能主動使用禮貌用語。
㈢日常工作規範:
①上班時間務必穿著工作服,並佩戴工號牌,保持儀容儀表整潔
②上班提前5分鐘到達工作崗位
③服從部門主管的命令和指示,接受知道和監督
④上班時間不與他人爭吵,不能打假
⑤嚴格遵守休息時間⑥愛護門店內一切商品、設備、器具
⑦價目卡要如實填寫,以免誤導顧客⑧接觸商品要輕拿輕放,按規定要求補貨上架和進行商品陳列
⑨隨時維護賣場、作業場的環境整潔
㈣商品整理、貨架清潔規範:
①讓顧客在乾淨的環境中挑選,理貨員在巡視時手中乾淨抹布不能離手
②做好商品的前進陳列。
23、顧客投訴意見的處理程序:
㈠保持冷靜:①就事論事,對事不對人②充滿自信,充分認識自己的角色
㈡有效傾聽(有效傾聽是指誠懇地傾聽顧客的訴說,並表示完全相信顧客訴說的一切,要讓顧客先發泄完不滿情緒,使顧客心情得到平靜,然後傾聽顧客抱怨的細節,確認問題所在) ㈢運用同情心。 ㈣表示歉意。
㈤提出解決方案:①連鎖企業既定的顧客投訴意見處理規定②利用先例③讓顧客同意提出的解決方案。 ㈥執行解決方案。 ㈦分析結果:①分析處理的得失②對店內人員進行宣傳、督導,防止類似事件再發生
22、收銀員作業紀律:
①收銀員工作時身上不可攜帶現金,以免引起不必要的誤解和麻煩 ②收銀員在進行收銀作業時,不可擅離收銀台,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨 ③收銀員最好不要為自己的親朋好友結算收款,以免引起不必要的誤會,或出現收銀員利用收銀職務之便,以低於原價的收款登錄至收銀機的問題,或出現內外勾結將商品不結款帶出店面的偷盜現象
④在收銀台上及收銀機周邊,收銀員不可放置任何私人物品⑤收銀員不得隨意打開收銀機抽屜查看和清點現金
⑥離開收銀台時,收銀員要將「暫停收款」牌放在收銀台上;用鏈條將收銀通道攔住;將現金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班班長保管;不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,以免個別顧客不結帳就將商品帶出超市
⑦收銀員在工作期間不可做與工作無關的事情,要隨時留意收銀台前和視線所見的賣場內的情況,以防止和避免不利於企業的異常現象的發生。如發現異常,應及時通知值班經理或店長
⑧收銀員要熟悉賣場內的商品以及有關的經營狀況,尤其是當前的變價商品、特價商品、重要商品等,以便顧客詢問時做出正確的解答
⑨收銀員必須保持儀容儀表乾淨整潔,並使用規範的文明用語接待顧客
⑩顧客將商品拿到收銀台面進行結算時,收銀員應檢查一下購物車內有沒有遺漏商品,以免顧客未結帳而將其帶出收銀區。
24、建立顧客關係管理制度:㈠顧客檔案管理:①顧客的基本信息 ②顧客的需求
㈡顧客意見訪問㈢定期向消費者提供商品信息㈣舉辦公益活動
13、格子式布局的優點:
①走道依據客流量需要而設計,可以充分利用賣場空間 ②由於商品貨架的規範化安置,顧客可輕易識別商品類別及分布特點,便於選購 ③易於採用標準化貨架,可節約成本 ④有利於營業員與顧客之間的愉快合作,簡化商品管理及安全保衛工作。