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《延禧攻略》中魏瓔珞為了報復皇上，特意給皇上送上冰葡萄，單純的皇上渾然不知瓔珞的小心思，還開開心心的一邊喝茶一邊吃著瓔珞為他精心準備的冰葡萄，結果不一會他就肚疼腹瀉足足5次！瓔珞解足了氣，就是苦了底下奴才手忙腳亂。
乾隆皇帝邊看書邊吃水果，可以看到其中有冰鎮的葡萄，吃完水果後還喝了茶。
果然，乾隆很快就瘋狂竄稀，不得已，只能傳太醫。
這點小問題當然難不倒葉大夫，很快得出結論：
葉天士」的說法對不對呢？根據中醫典籍的記載，完全沒問題！中醫認為，葡萄味甘性平，無毒，有補氣血，強筋骨，利小便的功效，但不能多吃。「多食生內熱」，「食多令人泄瀉」說的就是它。
茶葉則是味甘苦，微寒，無毒，有化痰，消食，利尿，解毒等功效，適當使用可以治痢疾，但不能多喝。所謂「飲之既久，則脾胃惡寒，元氣暗損……成洞瀉，成腹痛，成疝瘕，種種內傷，此茶之害也。」吃冰葡萄，喝茶，容易讓脾胃受寒，加劇腹瀉症狀；夏天大家都愛吃冰的水果和飲料，但要注意適量食用，而且不能混著吃喝。
秋季的葡萄價廉物美、味甜多汁，受到了不少人的喜愛。那麼，吃葡萄有什麼好處呢？葡萄買回家後，又該如何保存呢？
吃葡萄好處多！
1：預防心腦血管疾病
葡萄能很好地阻止血栓形成，並且還能降低人體內血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。
2：興奮大腦
葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素等對大腦神經有興奮作用，常食對神經衰弱、過度疲勞等症狀有較好的緩解作用。
3：祛痰
葡萄既可幫助肺部細胞排毒，又具有祛痰的作用，可緩解吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等症狀，因此長期吸煙者可適量多吃葡萄。
4：抗病毒
葡萄汁可幫助器官移植手術患者減少排異反應，促進其早日康復，對血管硬化、腎炎患者以及體弱的病人的康復有輔助治療的效果。另外，直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。
5：減肥
墨西哥醫學專家研究發現，女性每天食用十來顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄，既能達到減肥目的，又有益於心血管健康。
小貼士
食用新鮮葡萄每天以12顆為好，過量食用會提高血糖和甘油三脂含量，糖尿病患者要慎用。
6：增進食欲
葡萄乾為營養食品，適合虛弱體質者食用，具有增進食欲、補虛止嘔、鎮痛等功效。
7：抗衰老
葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可有效清除人體內的自由基，延緩衰老
葡萄表皮顏色越黑，含黃酮類物質就越多，抗衰老和保護心臟的功效也就更好。
8：對抗肝炎
葡萄中含有豐富的天然活性物質、葡萄糖及多種維生素和纖維素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫非常有效。同時食用葡萄還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶，對肝臟不好、有肝炎的人十分有益。
顏色不同功效也不同！
葡萄的種類很多，顏色也很多，不同顏色的葡萄，其功效和作用也存在著差別。
1：紫葡萄讓我們越來越年輕
常見品種：巨峰、玫瑰香
功效：紫葡萄中富含花青素和類黃酮，這兩類物質都是強抗氧化劑，對我們體內的自由基有很好的對抗和清除功效。
適宜人群：紫葡萄在預防衰老的方面作用尤為顯著，不僅能減少皮膚上皺紋的產生，還可以緩解老年人視力的退化，非常適合中老年人以及想要預防衰老的年輕人食用。
2、黑葡萄讓我們精神百倍
常見品種：黑提
功效：黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質的含量要高於其他顏色的葡萄，這些礦物質離子大多以有機酸鹽的形式存在，對維持人體的離子平衡有重要作用。
適宜人群：經常食用黑葡萄可有效緩解疲勞，非常適合神經衰弱、疲勞過度的患者食用。
3、紅葡萄能緩解心血管病
常見品種：紅提
功效：紅葡萄中含有逆轉酶，這種酶可以通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心臟，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成。
適宜人群：食用紅葡萄對預防心血管病和中風十分有益，非常適合心血管病人食用。
4、白綠葡萄可補充肺氣
常見品種：新疆馬奶葡萄、無核白葡萄
功效：白綠色葡萄也稱為無色葡萄，未熟透時偏青綠，成熟後顏色發白，有補肺氣、潤肺的功效。
適宜人群：適合咳嗽、患呼吸系統疾病及膚色不佳的人食用。
這些東西不能一起吃！
一般人群都可食用葡萄，尤其是貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人可適當多吃，對其症狀都能起到一定的緩解作用。但糖尿病患者食用時需注意量的控制。另外，葡萄性偏涼，腸胃功能不佳的人也不宜食用過多。
食用葡萄時還需注意，以下這些食物不宜和葡萄同時食用：
補鐵藥、補鈣藥
鞣酸會與鐵、鈣等元素發生反應，使這些元素凝固變成結石。對於正在服用補鐵藥和補鈣藥的人群，建議服藥間隔半小時後再吃葡萄。
水
吃葡萄後立刻喝水，不到一刻鐘就可能引起腹瀉。這是因為葡萄與水、胃酸會發生反應，三者在一起急劇氧化、發酵，加速腸道蠕動，從而引發腹瀉。
磺胺類藥物、消化酶類藥物
葡萄含有酒石酸等酸性成分，它會改變腸胃酸鹼度，影響藥物的吸收。而治療泌尿道感染的磺胺類藥物，在鹼性環境下溶解度大，但在酸性環境容易結晶，因此在吃葡萄時吃磺胺類藥物，藥效無法得到發揮。
同理，一些消化酶類藥物，在酸性過強的環境下也容易被破壞，從而失去療效。所以上述藥物最好也與葡萄隔開半小時再服用。
關心與葡萄的百科小知識
葡萄皮上的白霜是什麼？
葡萄皮上的白霜是葡萄分泌的糖醇類物質，又稱果粉。他們對葡萄有保護作用，可減少水分蒸發，避免葡萄采摘後快速失水皺縮。這些白霜不溶於水，很難被洗掉。但這也避免了葡萄皮上形成潮濕的環境，從而減少病菌感染，讓葡萄更易於保存。同時葡萄皮上的白霜還含有酵母菌，所以在自釀葡萄時，可以不需要另加酵母。
葡萄應該怎麼保存？
使用塑膠袋保存葡萄，會使葡萄表面結霜，引起腐爛。所以建議大家將買回的葡萄用紙包好，放在冰箱暫時貯存，這樣一般可以保存比較長的時間。
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編排：鐘世芳
