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垃圾食物很好吃，但對於身體卻很不健康，不過究竟影響有多大呢？
日前國外一家食品零售商《MuscleFood》，舉辦了一個「垃圾食物吃一個禮拜」的挑戰，並邀請4名健身達人參加，實驗垃圾食物對人體的影響。
然而一周後的變化令這些健身者自己都感到震驚，也讓更多的人開始發現垃圾食物對身體的影響有多大。
25歲健身教練詹姆斯(James Tilley)，及其25歲女友愛瑪(Emma Taylor)、27歲銷售員大衛(David Templer)與25歲健身博主佩姬(Paige Modeste)。
而這四名挑戰者，平時都有健身習慣，且都會避免食用高熱量的垃圾食物或外賣，而他們的身材也都相當勻稱，實驗時間他們能放肆的吃垃圾食物，且不需要健身。
參加挑戰後，健身教練詹姆斯由於健身的關係，原本他僅吃雞胸肉、水煮青菜、高蛋白的食物，當他品嘗到垃圾食物後，忍不住表示「我的味蕾終於吃到幸福的味道」
而他早餐爽嗑牛奶及柳橙汁，及巧克力谷物棒，午餐則是肉丸三明治與巧克力餅乾，晚餐吃起司披薩、炸雞與蒜香麵包。
然而在接受挑戰一周後，他們的身體和精神狀態都開始變得越來越差。
25歲健身教練詹姆斯(James Tilley)
在接受挑戰後稱，在挑戰的前幾天，垃圾食品的味道會讓他感到滿足，開始越來越喜歡吃這些高熱量食物，包括外賣、快餐等等。
但是幾天後他開始注意到自己身體的變化，腹肌開始變得不太明顯，身體變得越來越松軟，讓他開始變得沮喪。
25歲愛瑪(Emma Taylor)
則表示，在接受挑戰後自己雖然放縱了，但是也為此付出了代價，自己的精神開始變差，並且沒有辦法集中注意力。
27歲大衛(David Templer)
在接受挑戰後發現，自從吃了一周的垃圾食品後，身體開始出現疲憊的狀態，不僅體重增加了，甚至連走幾步樓梯都開始氣喘籲籲。
原本非常有自信的他也開始變得越來越有挫敗感，甚至後悔自己接受了這項挑戰。
25歲的佩姬(Paige Modeste)
挑戰後變化最大的選手——佩姬原本勻稱的身材開始變形，原本光滑的皮膚開始暴漲青春痘，讓她自己非常震驚，甚至都不想再出門。
可以見到，即便是健身達人，不健身暴飲暴食，短短一周時間他們的身體就會發生驚人的變化。肌肉並不是永久的，需要我們持之以恒的毅力，和長期與身體作鬥爭的不懈意識。
肥肉就像彈簧，你弱它就強
So，如果停止健身，你的身體會產生什麼變化？
停止3天不運動：
三天不運動之後，你想著自己的健康已經開始下降。實際上，和你想的不同，在這個階段損失是非常少的。如果你在之前的訓練里非常刻苦，那麼三天的休息，實際上會增強你的體能。
這是因為在這三天里，你的肌肉得以完全的恢復，你的肌肉碳水化合物水平已經爆棚，由於之前艱苦訓練而破壞的肌肉纖維已經完全修復，肌肉有足夠的時間去完成有利的代謝變化。
停止1周不運動：
一周不運動之後，身體內開始發生變化，新陳代謝也會有一些變化。六天之後，肌肉會變得不再能那麼有效地從血液中吸收葡萄糖了。
這意味訓練中，你會更依賴你肌肉中儲藏的糖原，同時訓練結束之後在生產這些糖原時會變得更加低效。
停止2-3周不運動
停止2~3周後你的最大攝氧量將下降4％~20％。這部分源於心臟輸出量減少，在三周不運動後，心臟泵室的肌肉質量會下降大約20%。另一個原因是肌肉發生的生理和化學變化。
通過耐力訓練所建立的良好的毛細血管網路開始減退。其結果是，肌肉攝氧量下降高達8%。
停止1個月
停止1個月，你的肌肉將回到你未訓練前的基線。它可能比從不訓練的人要高，但是你的肌肉正在發生著化學改變。
你的肌肉燃燒脂肪供能開始變得低效，當你跑步的時候你更難燃燒脂肪，這將減弱你的續航能力。在這之前，你的總體肌肉質量也將下降。
停止2-3個月
兩個月不運動之後，肌肉中的線粒體在使用氧氣轉換能量的過程中也會明顯的效率下降。停止訓練12周後，這種效率會下降25%到45%。
三個月後，你開始經歷「激素減少」。簡單來說意味著同樣的運動強度，將會對身體產生更大的壓力，也會增加恢復的時間。
停止半年
六個月之後，你的體能下降已經趨於穩定。但是，仍會有意料之外的變化發生。你每單元肌肉含線粒體的數量進一步下降，這導致在訓練中你利用氧氣的能力更低了。
由於每日低熱量消耗和肌肉質量的損失，你肯定增長了體脂。因此，在秤上可能顯不出來，但你肯定變胖了。
所以那麼努力得來的肌肉與成果，千萬不要付之東流，適當的休息會讓我們的肌肉和身體得到充分的恢復與增長，而過度的懶惰就是你不能做到目標的原因！
如果你今天還在休息沒關係，過幾天就好好鍛煉吧，加油！
