2018年第49周畜禽產品價格漲跌分析

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數據點評

豬業

本周生豬價格為13.81元/千克,較上周上漲1.02%;豬肉價格為19.15元/千克,較上周下跌0.10%;仔豬價格為22.56元/千克,較上周下跌1.61%;二元母豬價格為1498.50元/頭,較上周下跌0.13%。

豬價震蕩偏強,吉林在5.00-5.30元/斤,較上周下跌0.02元/斤,遼寧在5.00-5.30元/斤,較上周上漲0.01元/斤。北京在6.90-7.20元/斤,較上周下跌0.02元/斤。浙江在8.60-8.90元/斤,較上周下跌0.04元/斤。新疆在7.10-7.40元/斤,較上周上漲0.04元/公斤。四川漲至8.80-9.10元/斤,河北漲至6.10-6.40元/斤,山東漲至6.60-6.90元/斤,河南漲至5.90-6.20元/斤,廣東漲至8.20-8.50元/斤。

玉米價格較上周上漲0.02元/公斤,本周均價為1.94元/千克。豬糧比持平於7.12:1。本周生豬均價震蕩偏強。隨氣溫的下降,市場需求持續增長,南方地區臘肉製作零星開啟,需求增加,肉價看漲,豬價也隨之略偏強,不過北方地區近期疫情有再度活躍之勢,雖部分疫區解禁,但跨區調運仍受限制,加之生豬調運備案車輛緊張,養殖戶賣豬難度進一步增加,豬價震蕩略偏弱。我們認為,12月份商品大豬出欄價格總體上依舊穩中偏強上漲為主,但漲幅依舊明顯表現得比較「壓抑」,因為活豬禁限運導致的積壓依舊未能根本緩解。因此12月份商品大豬上漲進程將表現得若有若無、似漲非漲而綿軟無力。到12月下旬1月上旬期間,漲幅則有望表現得相對「強勁」。商品仔豬方面,12月份其價格將環比總體上繼續下跌為主並進入虧損;北方部分地區種豬及後備母豬價格繼續下跌,但南方地區則表現得相對樂觀。

禽業

本周雞蛋價格7.89元/公斤,較上周下跌0.87%。本周雞蛋價格下跌。最近天氣預報全國氣溫大範圍降溫,北方地區出現雨雪天氣,可能將影響蛋雞生產旺季盡快結束,再加上蛋商大量增加庫存量,以迎接元旦、春節的到來,最近部分地區蛋價格已經出現調整,局部地區雞蛋價格正在緩升,預計近期雞蛋價格可能將進入季節性上漲震蕩調整為主。

本周淘汰蛋毛雞價格10.52元/公斤,較上周下跌1.03%。本周淘汰蛋雞價格下跌。目前雞蛋價格提升仍不明顯,養殖戶觀望心理濃厚,延遲淘汰老雞心理有所減弱,再加上元旦和春節將至,肉雞市場走貨尚好,肉雞市場價格有所提升,支撐淘雞價格,預計淘汰蛋毛雞價格可能將小幅震蕩偏強調整。

本周白羽肉毛雞價格9.73元/公斤,較上周下跌5.44%。本周肉雞價格下跌。最近肉雞價格再度反彈,隨著雙節即將來臨,屠宰場大量增加凍庫容量,以防節前供應不足,提價收購,靈活提升開工率,支撐肉雞價格,促進肉雞市場銷售速度加快,預計近期肉雞價格或繼續小幅震蕩調整。

本周白羽肉雞苗價格6.57元/羽,較上周下跌11.69%。本周肉雞苗價格下跌。近期肉雞市場走貨尚好,大型養殖戶補欄量偏低,無力支撐苗價,不過上大型養殖場計劃12月中下旬補欄,以充足春節市場供應充足,預計短期內肉雞苗價格可能將窄幅震蕩調整

2018年第49周全國生豬及豬肉價格漲跌表

項目

第49周

第48周

漲跌幅度(%)

生豬(元/千克)

13.81

13.67

1.02%

豬肉(元/千克)

19.15

19.17

-0.10%

仔豬(元/千克)

22.56

22.93

-1.61%

二元母豬(元/頭)

1498.50

1500.50

-0.13%

2018年第49周全國主要家禽價格漲跌表

項目

49

48

漲跌幅度(%)

雞蛋(元/公斤)

7.98

8.05

0.87%

淘汰雞(元/公斤)

10.52

10.63

-1.03%

白羽肉雞(元/公斤)

9.73

10.29

5.44%

白羽肉雞苗(元/羽)

6.57

7.44

-11.69%

數據來源:中國飼料行業信息網慧通數據研究部

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