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又是一年冬季時
這個屯肉的季節又來了
前天還是大好風光
今日已是棉襖加身~
當然，這對於北方的女生來說，並不稀奇
反正襖是遲早都要穿的
但對於南方人來說
一到冬天就犯愁
畢竟結束與床的抗爭真的很難吶
如此也就罷了
最可怕的是動得少，吃得多
一不小心體重就上到了120
這真的是有夠糟心的
一想到這里
小編就忍不住心疼你們
於是費勁千辛萬苦
給你們得來了一個寶貝！
酸奶
酸奶（學名：Yogurt.）
| 名稱: 酸奶 |
| 營養: 營養價值豐富，助消化，促進脾胃吸收 |
| 好處: 潤腸通便，緩解痘痘，補鈣 |
酸奶不僅保留了牛奶的營養
還含有大量活性乳酸菌
關鍵是還可以自己製作
簡直不要太驚喜
當然
製作的過程並不複雜
也是蠻適合甜點製作小白噠
製作方法及工具~biu~
材料與製作工具：
三種成分（酵種，牛奶，糖）
酸奶電飯鍋法：
市售酸奶30ml，純牛奶200ml，綿白糖少量。取一個用來做酸奶的碗(容量約300ml)及一雙筷子，並用沸水消毒。把牛奶倒進準備好的碗中，再往牛奶里倒入市售酸奶，用筷子攪拌。用保鮮膜封好碗口，用牙簽紮上幾個小孔，放入電飯煲中，往電飯煲加入水至恰好與碗里的液面平齊。調制保溫模式2小時，之後斷電繼續燜3小時。從電飯煲中取出做好的酸奶，依個人喜愛加入適量綿白糖，攪拌。把做好的酸奶放到冰箱冷藏2小時後，即可食用。
酵母機酸奶法：
準備全脂純牛奶、帶蓋子的玻璃罐、酸奶機和發酵菌粉。在準備好的玻璃罐里倒入一半的牛奶。加入發酵菌粉，一般1g菌粉可以搭配1000ml的牛奶，如果拿捏不好份量，宜多不宜少，最好是使用保加利亞菌。攪拌均勻，直到菌粉完全溶解，再倒入剩下的牛奶，再攪拌。蓋上蓋子，這樣我們最重要的混合液就做完了。 放進酸奶機或保溫瓶，一般酸奶機都水位刻度線，先加水到刻度線，然後放入我們的玻璃罐，接上電源，酸奶機就會開始工作了。做好的酸奶別急著吃，進冰箱冷藏幾小時，讓它完成鈍化，口感會更濃鬱！
上面的製作方法是不是很方便呢
但是有一點，寶寶們需記住
就是自制的酸奶不添加防腐劑
所以保質期一般比較短
做完盡量在一周內吃完
同時，一次性也不要做太多了呢
當然，如果你有一個吃貨朋友
那麼，請隨意~
