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日本位於東亞、國名意為「日出之國」,領土由北海道、本州、四國、九州四個大島及7200多個小島組成,總面積37.8萬平方公里。主體民族為大和族,通用日語,總人口約1.26億。
正因為由如此之多的小島組成,所以日本的海產業十分豐富。各種各樣的海鮮以及日本文化,使得很多國人出國旅遊首選就是日本。然後近期日本海蟹的價格翻了幾倍,他們把價格上漲的原因歸咎到了中國遊客和出口中國上。
日本是僅次於美國的世界第二大蟹類消費國。在日本人經常吃的被稱為「三大蟹」的雪蟹、帝王蟹和紅毛蟹中,雪蟹和帝王蟹消費量的六成以上來自進口。
報導稱,10月底在美國阿拉斯加展開的帝王蟹定價談判結果是,今年為每公斤5000日元(約合人民幣305元),比去年上漲15%,刷新了最高價。這一價格與5年前相比上漲了六成。漲價是因為在海水變暖的影響下資源逐年減少,阿拉斯加的捕撈量配額比上年減少35%。受阿拉斯加的高價推動,另一個以俄羅斯為主要產地的帝王蟹也比上年提價兩至三成。
雪蟹的價格在5年裡也翻了一番。北海道產的紅毛蟹由於繼去年之後捕獲量繼續嚴重減少,創出了最高價。豐洲市場的批發價達到每公斤9000日元(約合人民幣550元)左右,是5年前的3倍。
又想賺錢又想做聖人,哪有這麼好的事情?總而言之就是日本為了賺錢過渡捕撈,導致產量下降,價格上升。