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2018年5月隆重推出原創歌曲《陜北燉羊肉》，由吳培斌老師作詞作曲，他演唱的一首地方特色的歌曲，描述了陜北的人文和美味的陜北燉羊肉。
翻過了一座山走過一道嶺
陜北的水土好羊肉真局勁
信天遊唱不完小康的夢
大秧歌扭出黃土地的情
喝著那山泉水吃著中草藥
羊兒在藍天下咩咩地叫
攔羊的哥哥圪梁梁上嘹
妹妹的心思哥哥額知道
哎 嗨 吆 哎 嗨 吆 哎 嗨 吆 哎 嗨 吆
山知道 水知道 橫山羊肉味道好
風知道雲知道醇香美酒端起了
鐵鍋裡煮著家鄉的味道
柴火燉羊肉最地道
炊煙裡媽媽歲月的操勞
父母的恩情忘呀忘不了
對著哥哥唱對著妹妹笑
酸甜苦辣是生活的味道
熱騰騰的羊肉出鍋了
一起是幸福一起是熱鬧
哎 嗨 吆 哎 嗨 吆 哎 嗨 吆 哎 嗨 吆
山知道 水知道 橫山羊肉味道好
風知道雲知道天然就是好調料
山知道 水知道 橫山羊肉味道好
風知道雲知道醇香美酒端起了
陜北燉羊肉的做法
材料：羊肉、蔥、幹辣椒、薑、花椒、桂皮、香葉、八角、地椒、鹽、香菜、小蔥
1、買新鮮的羊肉，最好有骨頭有肉，切2cm大小，不要切的太小，羊肉會縮水，切好的羊肉可以在涼水裡泡一下，泡出血水。
2、涼水下羊肉，等水沸騰了以後撇去浮沫，然後下調料，如果羊肉夠新鮮就不用焯水，這樣做出來味道更好，如果焯水第二次熱水下羊肉，感謝下面作者提的建議。
3、撇去浮沫的羊肉，加紅辣椒，薑片，蔥段～紅辣椒最好帶點辣味，羊肉吃著是微辣的感覺。
4、找一塊乾淨的紗布，包放八角，桂皮，香葉，花椒，用繩子把紗布紮住，下鍋。
5、繼續加一種調料叫地椒，這是做陜北羊肉必須放的東西，然後加鹽，最好鹽一次加夠。
6、地椒和鹽加好後蓋鍋蓋，小火慢燉兩小時然後出鍋，如果感覺湯太多可以大火收下湯，出鍋。
7、盛碗裡可以在上面撒點香菜和小蔥，又是另外一種風味，味道鮮嫩美味。
來源：榆陽區旅遊局
