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烏骨雞大家都吃過吧,
不僅吃起來口感細嫩,
藥用和食療價值還特別高,
自古就是中國特有的「藥用珍禽」
價格也比普通雞貴一點,
100多塊錢一只!
不過你可能不知道,
在國外有一種「烏骨雞」
一只要賣到2500美元!
沒錯!
就是上面這只超級大烏雞,
它是來自印尼的一種「烏雞」,
西馬尼亞雞(AyamCemani)
▼
在美國,
它可是最受追捧的雞中貴族,
稍好一點的,還會被拿到拍賣會上去賣,
價格自然也是高的驚人,
號稱「雞界的蘭博基尼」!
一只雞能有多貴呢?
也就200美元吧。。。
200美元,
你可以買到下面這只,
。
。
剛剛出生一天、且性別不明的小雞仔,
一只成年西馬尼亞雞,
也就是7個月大的,
價格就會翻個十幾倍,
最高可以賣出2500美元的天價!
算一下,
那可是1.7萬人民幣啊~
最最瘋狂的是。。。。
曾經有一個美國土豪花了90萬美元,
沒錯!就是600多萬人民幣,
在拍賣會上買下了一只長相最好的西馬尼亞雞……
你可能會想,
賣這麼貴,
它肯定是有什麼異於常「雞」之處吧?
沒有!
據說吃起來跟普通雞一毛一樣。
▼
之所以賣這麼貴
不是因為西馬尼亞雞
味道極佳、不易養殖、或者有什麼養生奇效……
純粹只是因為它:黑!
這種雞全身上下、從裡到外都是黑色的,
黑到深處還有點發綠~
連舌頭、眼睛、內臟、骨骼也全是黑的,
非要說有什麼地方不黑,
也就只有血和雞蛋了,
它的血是暗紅色的,雞蛋為米白色~
為了預防禽流感,
美國農業部禁止直接從印尼進口這種雞,
後來,
一家農場間接從荷蘭將它引進到了美國,
這波操作導致西馬尼亞雞
更貴了!
▼
雖然這雞貴上了天,
在國外卻受到了很多人的追捧,
不過不是為了吃它的肉。
大家覺得這種全黑的雞看起來很哥特,
很酷啊,還有點異國情調呢,
於是就爭相買來當寵物雞養啦~
什麼吸貓、擼狗都弱爆了,
在美國養得起這種雞的才是真土豪,
長得好的西馬尼亞雞要2000多美元
比藏獒還貴。。。
所以,
西馬尼亞雞能夠在國外這麼紅,
人家百分之百靠的是顏值好嘛!
▼
至於它為什麼會這麼黑,
美國科學報導網站Nautilus也給出了解釋,
簡單來說就是,
它們的祖先在幾百年前出現了基因突變,
產生了一種纖維色素增生的特質,
從而促進了黑色素細胞的增值。
得益於這次基因突變,
西馬尼亞雞從此走向雞生巔峰!
成為精英和王室飼養的寵物雞……
怎麼樣?
有沒有很心動,
要不要一起去美國賣烏骨雞?
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