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七年前「瘦肉精」，七年之後非洲豬瘟病毒，雙匯這是怎麼了？
前有」瘦肉精」，後有非洲豬瘟病毒，如今提起雙匯，當年的瘦肉精事件的影響在大眾印象中還未消失殆盡，只七年時間，雙匯接二連三被曝負面，不僅讓人深思，被人陷害還是自己雙匯本身真有問題？
走不出的「瘦肉精」陰影
2011 年 3 月 15 日，中央電視台新聞頻道在其播出的三一五特別行動 《「健美豬」 真相》 節目中，指出被喂有瘦肉精的生豬涉嫌流入雙匯集團旗下濟源雙匯食品有限公司。
消息一出，雙匯發展股價應聲下跌，最終跌停，短短幾個小時雙匯發展市值蒸發 52 億。同時，肉制品板塊也紛紛下跌 。
3.15爆出「瘦肉精」事件當天，雙匯立即組織各部門負責人、公司高管在會議室一遍一遍看報導，商量對策。3月16日凌晨2點半，放棄休假的萬隆從北京緊急趕回主持召開了專題會議，會議一直持續到清晨6點。
會議形成的決策是，立即發表聲明，第一時間向消費者道歉。同時，責令濟源工廠停產自查，並派出集團主管生產的副總及相關人員進駐濟源工廠進行整頓和處理。
次日，雙匯集團公開道歉稱，瘦肉精事件是子公司作為，將配合相關部門徹查此次事件。第三日，雙匯稱子公司高管被免職。隨後，農業部成立督察組走訪抽查雙匯的豬肉產品。
3月22日，濟源雙匯公司確認其有17頭生豬含有瘦肉精，國務院工作組要求嚴查此事。4月1日，雙匯集團召開萬人大會再次致歉，集團董事長萬隆當時向消費者致歉。
即使雙匯做了一系列公關活動，但是「瘦肉精」事件在消費者心中的陰影是揮之不去的，也加劇了人們對對整個行業食品安全的不信任，甚至重現如三聚氰胺般的行業「地震」。
瘦肉精事件也給雙匯造成不可可能的致命損失，「瘦肉精」事件發生後，由於產品滯銷，雙匯集團總部旁一條平時異常繁忙的產品運輸鐵路專線，曾一度連續幾天沒有一列火車開動。
當時萬隆稱，3月15日雙匯發展股價跌停，市值蒸發103億元；3月15日至4月1日，事件影響銷售額15億元；濟源雙匯處理肉制品和鮮凍品直接損失預計3000多萬元；由於「瘦肉精」致生豬頭頭檢查，全年預計增加檢測費3億多元；品牌美譽度受到巨大傷害。
根據當時萬隆公布的數字，雙匯能夠計算的損失已超過121億元。而雙匯2011年年報顯示，當年公司利潤總額8.03億元，相較於2010年的17.75億元減少9.72億元，同比下降54.78%。
此後，雙匯逐漸恢復正常，6月2日，濟源工廠復產。在復產大會上，面對應邀而來的消費者，雙匯集團掌門人萬隆用「日夜反思，寢食難安」，來描述自己在過去80天里所經歷的這一段「極其艱難的過程」。
「好在，這一段艱難，基本上快要過去了。」萬隆說。
與此同時，除了濟源工廠管理層的徹底換血，雙匯集團的管理架構和團隊也進行了大幅調整。而濟源工廠的復產，傳遞了一個良好的訊號，接下來就是看如何恢復市場。事實上，不久後雙匯的冷鮮肉銷售基本恢復正常，各地的肉制品銷售也逐步恢復。
當時有人分析，「這次事件是幾十年不遇的大事，甚至可以說是雙匯的一次生死難關，雙匯能以一年的時間恢復過來，就已經非常不錯了。」
七年之後，雙匯再遇危機
最近，雙匯產品在台灣被查出非洲豬瘟病毒再次讓雙匯走上風口浪尖，其實，2018年，雙匯不是第一次攤上「事」！
2018年8月14日，一輛載滿260頭豬的卡車正準備跨越2400公里，從黑龍江佳木斯的一個小鎮出發，駛向河南鄭州市。誰料，長途奔波的卡車即將抵達終點之時，檢疫站卡發現，車內30頭豬已經死亡。原本準備接收這輛卡車生豬的公司尚不知曉，病毒與風波即將同時席卷而來。
其實，在雙匯發生這個事之前，就已經有類似新聞曝出，8月1日，遼寧省瀋陽市某養殖戶發現自家存欄近400頭生豬中死亡47頭，不久，這次疫情就被確認為非洲豬瘟。8月3日，農業部發布消息稱，這是大陸首次發生非洲豬瘟疫情。但當時無人知曉，非洲豬瘟即將從東三省蔓延到中部地區。8月14日，雙匯稱，豬瘟疫情對公司生產經營影響不大。同日，一輛載滿雙匯集團旗下生豬的卡車從黑龍江開往河南，生豬開始在車上死亡。
8月16日凌晨，中國動物衛生與流行病學中心檢測確認，在卡車中死亡的30頭生豬患上的正是致死率100%的非洲豬瘟。
下午，一則由河南鄭州市政府發出的關於鄭州雙匯屠宰廠的《疫區封鎖令》在網上流傳開來。午後14時左右，雙匯發展股價急劇下跌，收盤時股票跌停，報22.41元。一日之內，雙匯發展市值從821.59億元跌至739.43億元。
在香港上市的雙匯發展母公司萬洲國際股價也大跌，收盤跌幅為7.46%。
而根據雙匯發展的公告，當日晚20時，河南鄭州雙匯屠宰廠才接到政府《疫區封鎖令》，鄭州雙匯屠宰廠被劃定為疫點並實施封鎖，封鎖時間為6周，即到9月26日晚截止。
就在雙匯發展市值蒸發82.16億元後的那一夜，雙匯發展位於鄭州的子公司緊急成立專門機構處理此事，這批生豬及圈內待宰的其它生豬共計1362頭被全部撲殺並進行無害化處理，鄭州雙匯屠宰廠暫停生產，同時對廠區內出入人員、車輛、圈舍及有關物品進行徹底消毒。
經過一夜處理，8月17日，雙匯發展發布公告宣布，公司其他下屬公司未發現疫情，鄭州雙匯屠宰廠所服務的相關市場由雙匯發展其他下屬子公司服務，不影響市場供應。
8月17日早間，雙匯發展舉行投資者電話說明會。雙匯發展總裁馬相傑表示，雙匯旗下共計19家工廠，屠宰產能達到7萬頭，而正常生產量在4萬到5萬頭，產能充足。鄭州廠停產對產品供應沒有影響。
蹊蹺的是，早在8月16日下午1時左右，網上開始流傳一份鄭州市政府《疫區封鎖令》，這份文件直接導致雙匯發展股價大跌，也令市場發出質疑聲音，懷疑雙匯發展提前獲知疫情，但遲遲未公告。
隨後雖然雙匯回應稱網傳封鎖令「較為蹊蹺」。並表示針對上海一研究機構在與雙匯湖南大區經理開電話會，散布不實之詞，公司將對機構的動機繼續調查、澄清。
三個月之後，非洲豬瘟病毒再次「纏」上雙匯！
瘦肉精、非洲豬瘟病毒，為何雙匯成為事件源頭？
其實，放眼行業內，事故纏身的不止雙匯一家，尤其是瘦肉精事件，就在雙匯被曝光之後的4年之後，金鑼也被查出「瘦肉精」， 當年9月1日，食藥總局公布2015年2月至6月食品抽檢結果顯示，臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司興隆分公司(產地：哈爾濱市巴彥縣)生產的豬後臀尖檢出禁止使用的西馬特羅。興隆分公司曾提出復檢，但在規定期限內未完成復檢，經食藥總局組織復核檢驗，復核結果仍為不合格。
西馬特羅是瘦肉精的一種，屬於國家明令禁止被檢出的物質。
無獨有偶，今年4月，養豬大戶雛鷹農牧攤上了事，一向以安全、高水平食品加工生產標榜的雛鷹居然在國家食品藥品監督管理總局組織抽檢肉制品中栽了跟頭。
從抽查的結果中我們可以看到，食品嚴重不合格，存在著極大的安全隱患。
類似雙匯的行業大佬被曝出問題的不在少數，但是事件並沒有在行業內掀起大的波瀾，給雙匯相比就像是無足輕重一般。相比當年雙匯當年主管人出來公眾道歉，甚至網傳主管當眾吃火腿來挽回雙匯的「人設」，直到現在在談及雙匯依舊是「瘦肉精」以及一些攻擊性的詞語，其他企業也是犯錯，為何待遇完全截然不同？
納食認為，有以下二點：
1、行業的對立性，雙匯作為國內的屠宰龍頭，年屠宰量在1500萬頭左右，占到全國的2-3%，其屠宰場主要分布在河南、山東等周邊地區，屬於中國生豬養殖菁華地區，同樣也是散戶密集分布地區。誠然雙匯和豬場是處於同一個產業鏈的上下遊，但養殖戶普遍看屠企跟看生死仇敵一般，其中的恩怨情仇我們這里就不表了。而在當地雙匯作為大型屠宰企業，其往往是定價的風向標，大多數時間擁有定價權。
再者雙匯收購了史密斯菲爾德後，使用進口肉能夠平抑其生產成本，因此其進口量相對較多，如2016年雙匯新聞發言人列舉其年進口量29.67萬噸，這對於其屠宰場在定價時形成堅實後盾。因此雙匯進口豬肉在養殖戶的認知里就是侵犯了他們的利益，所以國內在談及進口肉的時候必然談到雙匯，而談到雙匯必然沒有好詞語，這是利益使然。
前些日子，納食看到一篇大罵雙匯的文章，用語十分激烈，在這我就不多說了，有興趣的可以去看一眼，文章名字「國內頻發「非洲豬瘟」，為何雙匯成為事件源頭之一？」從這篇文章和清一色的讚美作者的留言來看，養殖戶對雙匯的怨念是非常深的。
阻人財路，生死大仇，大概是如此！
2、行業老大影響大，相比較其他企業和品牌，和雙匯比就是雞蛋碰石頭，全國上下不管走進哪家大大小小的超市，雙匯的火腿腸等肉制品能夠都能見到，一旦出了問題，全國人民中招，想必看到這篇文章的你亦是如此，一些無關輕重的企業和品牌就算是出了問題多數人也都是事不關己高高掛起，其可能就是一個一眼而過的新聞，蕩不起一絲波瀾，但雙匯就不一樣了，一旦出事，簡直就是熱點中的熱點。
從8月15日雙匯第一次被爆出旗下生豬感染非洲豬瘟時的市值821.59億元算起，至11月1日，雙匯市值已經蒸發105.59億元。
最後納食想說的是，對於吃瓜群眾，在事實沒有出來之前，禁止以謠傳謠，造成恐慌，謠言止於智者，對於雙匯，盡早查明事實，還消費者一個真相！
