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冬季，怎麼通過飲食來養肺、護肺？
文/熊苗營養師
一到秋冬季節，人們最易感染呼吸道方面的疾病。最受影響的就是肺。肺為「清虛之臟」，但空氣污染、吸煙、二手煙以及室內有害氣體（廚房油煙和新裝修房中的有害氣體）不時傷害著它，導致清氣不能吸入，濁氣不能排出。使肺內充滿毒素，致使呼吸系統功能降低、免疫功能下降，從而引發許多肺臟疾病，進而影響了我們的正常工作、學習和生活。所以，提高人們健康質量的關鍵就是養肺、護肺。
簡單幾招，檢測自己的肺功能
1．時常咳嗽，而且每次都有痰。嗓子乾燥，有異味感，牙齒變黃。
A.是
B.不一定
C.不是
2.跟同齡人相比，比較容易出現胸悶、氣短症狀。
A.是
B.不一定
C.不是
3．時常感覺口幹舌燥，有時會出現短促而劇烈的咳嗽。
A.是
B.不一定
C.不是
4．發現自己記憶力有所減退，注意力難以集中，情緒煩悶不安，總是覺得疲勞並有欲睡的感覺。
A.是
B.不一定
C.不是
5．年齡在40歲以上，現在吸煙或者曾經吸煙。
A.是
A.不一定
A.不是
評分標準：
選A得2分 選B得1分 選C得0分
測試結果
*3分及以下：肺功能基本沒問題。
*4～8分：肺可能有問題，應該引起注意。
*9分及以上：肺很可能存在問題。有必要做深入檢查。
肺位於胸腔，覆蓋於五臟六腑之上，位置最高，故有「華蓋」之稱。肺居高位，主宣發和肅降，通調水道。如果肺的宣發功能失調，就會出現肺氣上逆，表現為咳嗽、咳痰、咳喘等；如果肺的肅降功能不好，人就會出現胸悶氣短的症狀，慢性肺系病患者後期會有氣喘以及腿部水腫等情況。另外，肺還參與人體的氣血運行，如果肺氣虛，氣血運行無力，就會有瘀血的表現，所以長期肺病的患者往往表現為口唇發暗、舌質發紫等。
飲食養肺、護肺
羅漢果茶
羅漢果甘、涼、能清肺止咳、潤腸通便。需要注意的是，胃腸不好的人不宜多用。
做法：取羅漢果5-8克，去殼掰碎，用沸水泡後放涼飲用，具有清熱解毒、化痰止咳，養聲潤肺的作用。
四物潤肺茶
麥冬10克、桔梗10克，金銀花10克、木蝴蝶3克，把這四樣一起泡水，能清肺潤喉，生津利咽。
清淡飲食
盡量選擇清淡易消化的食物，少吃刺激性強的食物，多喝水，多吃新鮮蔬菜和水果。
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