逆向思維：變小的喜茶

跟隨潮流已經是當今人們的一種習慣，越來越多的人認為物越大越多，而價格越便宜為好，這樣才極具有價值。而逆流而上的思維，做小，也許會給人眼前一亮的感覺。喜茶前不久就是這麼做的。

1、引起更多的關注-變小

做到極致的事情都會成為焦點。

見慣不慣的事情看多了，偶爾一個特別的事情出現在自己的眼前，也會不自然的去關注一下。

例如，喜茶變小了，推出了小瓶裝茶飲，一瓶的容量僅有270ml。

在有顧客購買點單時，打包購買，2瓶不同的產品裝一袋，售價28元。

突然一想，這個方式挺實惠挺好的：一瓶的價錢可以喝到倆種不同的口味，心里也很開心。

包裝也與眾不同-透明的袋子。思路別具一格，帶給客戶不一樣的體驗。

每日餐前飯後刷微博已經是大部分人的習慣，於是我刷到了喜茶微博，想去了解一下發布新消息眾人的反映。果不其然，這次微博留言比普通推出的新品留言多了好幾倍。

2、茶飲行業發布新品集體焦慮的時代？

抓住「小」的特點

❶ 小的物品，從外觀看，會給人頓時產生憐愛之心，增加好感。

能就把「小」發揮到極致的赫爾辛基的設計師lucas zanotto，創造了一個咖啡杯。

一杯咖啡連50ml都不足的量，在豪爽的人來看，都不夠潤喉。

但是它就是火了，不僅如此，還有人給出了製作這種杯子的配方：

手工將一個咖啡豆磨成粉末後，在一張迷你過濾紙上進行沖泡。用小蠟燭對水進行加熱，再用小勺子倒進咖啡過濾紙。

「小」被圍繞，它即不費力、同時也是討喜的行銷點。

這樣的對比，茶飲的老板們為自己絞盡腦汁的創新會感到焦慮吧

不怕你方法步驟多難多複雜，就怕你思維太固執。

❷ 如此小的一瓶，無論是從口感還是份量都難以滿足，留給顧客的都是念想。

真的是滿足消費者不夠喝的需求，所以奶茶才從過去的500ml、700ml、甚至漲到了1000ml/杯越來越大杯。

大和多，並不是衡量產品好壞的指標 。反而，現在滿滿一杯奶蓋、水果、茶混在一起的產品，真正能喝完的有幾個？

這真的是一個很可怕的事情——只有不被滿足，消費者才會生出源源不斷的購買動力。

一直欲求想和，才是留給顧客最難以忘懷的。

變「小」的喜茶，真的是在焦慮消費者的產品需求嗎？這一點還不得而知，可以肯定的是另一層巧妙意圖：

喜茶規定的三種特定組合中：滿瓶金玉+滿瓶橙橙，滿瓶金玉+滿瓶紅柚，滿瓶金玉+滿瓶黑糖波波，滿瓶金玉是固定存在的，這是其推出的最新茶底。

雖然品種可以替換，但無形中已經給客戶們留下了很對這款茶的認知和認識。

❸ 價格上講，打了五折。一杯的價格買兩個口味，原來咬牙做的購買決定，現在可以直接分享，消費者下單的決心肯定更足了。

新茶飲，從開創以來，把品質感和顏值幹提升上去，順其自然也好把價格提上去。根據身邊朋友的消費調查，20多塊一杯的奶茶，還是個需要掙扎很久才能下單的價位。

有很大一部分老板，從開始創立品牌，就不敢把價格抬到20以上。這個檻，需要不斷試探才能觸及。

小結

有時候不要去盲目的跟風去創作，如果從人家原有的基礎上換個樣子拿來做自己的，這樣是不會得到大的突破，甚至會導致失敗。我們不妨逆向思維考慮，也許會得到意想不到的驚喜。