【極養視界】孕期補鐵全攻略:讓你遠離缺鐵性貧血!

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補鐵全攻略:讓你遠離缺鐵性貧血!

撰寫|PennyBS校稿|GraceAPD

編審|HaoranPhD設計|Fay

引言

孕期覺得格外疲勞?你可能患上了孕期缺鐵性貧血。這可不是鬧著玩的哦,寶寶的健康也會受到影響。今天,小編將在這里為各位準媽媽詳細剖析該症狀及其防治策略!

文章綱要

  • 鐵:氧氣運輸的關鍵媒介!

  • 孕期為什麼會缺鐵?

  • 孕期缺鐵會引起哪些不良症狀?

  • 食源補鐵可行嗎?

  • 鐵元素補劑怎麼選?

  • 眩暈、腹痛、便秘—補鐵副作用?

氧氣運輸

關鍵媒介

鐵元素是身體用於製造血紅蛋白(Hemoglobin,Hb)的微量元素,血紅蛋白則在紅血球(Red Blood Cells,RBCs)中負責將氧氣運輸到身體的各個組織[1]

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小科普 >>>

  • 紅血球是血液中數量最多的血細胞,同時也是血液將氧氣運輸到身體各個組織的最主要媒介。

  • 孕期鐵元素的推薦攝入量:WHO推薦攝入量為30-60mg/天;中國營養學會推薦攝入量為孕早期20mg/天、孕中期24mg/天、孕晚期29mg/天,哺乳期24mg/天[2-3]

孕期

為什麼會

缺鐵?

首先,由於孕期的生理變化,孕婦的血容量快速增長,因此需要更多的鐵元素用於製造血紅蛋白來運輸氧氣。其次,胎兒的生長髮育也需要更多的鐵元素。 再者,懷孕期間嘔吐、挑食都可能引起孕婦的營養不良和鐵元素的缺乏。大多數女性在懷孕期間都會經歷不同程度的缺鐵性貧血,尤其是在孕中期(懷孕14-27周)。如果有以下幾種情況,孕婦需要更加注意補鐵[1]

  • 兩次懷孕間隔較短

  • 一次懷兩胎及以上

  • 經常性晨吐,妊娠反應強烈

  • 飲食中缺乏富含鐵元素的食物

  • 懷孕前月經流量多/懷孕前有貧血史

孕期

缺鐵會引起

哪些不良症狀?

孕期缺鐵是一個漸進的過程,在中早期時症狀包括疲倦,虛弱,眩暈等,容易和眩暈症狀混淆,不易察覺,後期會出現惡心嘔吐,食欲減退等症狀,這是身體組織已經缺氧,影響胎兒早期血紅蛋白合成並對胎兒智力發育產生不可逆的影響[4]

建議孕婦每天攝入鐵元素20-30mg,若有孕前貧血史則需要補充更多鐵。同時建議通過定期孕檢來排查是否缺鐵。

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食源

補鐵

可行嗎?

健康或者輕度缺鐵的孕婦可以從合理的膳食中補充足量的鐵元素,充足的膳食營養可以有效預防懷孕中的缺鐵性貧血。膳食中的鐵分為血紅素鐵(Heme Iron)和非血紅素鐵(Non-heme Iron)。動物性食物中的鐵大多以血紅素鐵的形式存在,利於人體吸收;植物性食物中的鐵以非血紅素鐵的形式存在,受維生素C、植酸和鞣酸等影響較大。詳細食療建議如下(點擊圖片查看):

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如何

選擇

鐵元素補劑?

選購前注意事項|對於本身貯存鐵較少、膳食中又缺乏鐵元素的孕婦來說,鐵元素補劑也是不錯的選擇。選購前需要慎重考慮:

  • 孕婦對鐵劑的耐受性是選擇鐵劑的一個重要標準,懷孕期間腸胃變得更敏感脆弱,劇烈的不良反應會引起斷續的治療,從而影響補鐵的效果。

  • 各類指南中推薦鐵的攝入量是指「鐵元素」或「鐵離子」的攝入量,而很多補鐵劑上所標示的一般是鐵鹽或化合物的劑量,需要進行換算。

補鐵劑的分類|據上所述,懷孕期間應當選擇安全、有效、不良反應小的補鐵劑。補鐵劑一般分為口服制劑和注射劑,口服制劑適用於輕度缺鐵的患者,注射劑僅在缺鐵較嚴重且口服制劑不可用時使用。由於注射鐵劑副作用較大,需要在醫生指導下使用,本文僅討論口服鐵劑。

補鐵劑中的鐵通常以離子的形式存在,分為二價鐵和三價鐵。人體補鐵需要補的是二價鐵,三價鐵需要在維生素C(即抗壞血酸)等有機酸豐富的情況下轉換成二價鐵才能被人體吸收和利用,因此有機酸可以促進鐵的吸收。下文將分別討論常見補鐵劑的形式和其效用。

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綜上所述,含有有機酸和二價鐵的補鐵劑通常都具有吸收率高、胃腸道反應輕的特點,是良好的鐵源。由中藥發展而來的多糖鐵復合物,以及卟啉鐵、富鐵酵母等生物鐵源也具有良好的補鐵效果,且不良反應較輕。新型的氨基酸螯合鐵制劑較傳統補鐵劑補鐵效果和耐受性都更好,具有廣闊的應用前景。

補鐵

副作用

眩暈、腹痛、便秘?

副作用及誘因|口服鐵劑的主要不良反應為腸胃症狀,包括胃部灼熱、惡心、腹部不適和便秘等,在每日補鐵200mg以上時較為常見。

  • 補鐵時期很多孕婦會產生黑便,是由於不被人體吸收的鐵以三價鐵的形式隨糞便排出體外,故而呈黑色。

  • 便秘也是補鐵過程中的常見問題。由於鐵是微生物生長所需的重要元素,口服鐵劑會影響特定的腸道菌群,打亂腸道菌群的平衡引起便秘。

  • 懷孕期間飲食比較精細、缺少運動也可能導致或加重便秘。

緩解副作用|補鐵的副作用與鐵劑劑量、服用頻率、鐵的化合物以及吸收率有關。以下幾點建議可以幫助孕婦減輕由補鐵引起的不良反應:

  • 選擇吸收更好、不良反應更輕的鐵鹽或螯合物(參照上文鐵補充劑對比)。

  • 餐後服用鐵劑:鐵劑與食物同食可以減輕不良反應,但也會影響吸收率;空腹服用鐵劑可以提高吸收率,但同時也會加大副作用。

  • 減少鐵劑的劑量或服用頻率:將每日劑量分成三小份,早中晚服用;將每日劑量改為同等總劑量的每周一到兩次。

  • 選擇腸溶片/釋緩片鐵劑:腸溶片/釋緩片服藥後在體內緩慢釋放,有效減輕毒副作用,延長藥物有效時間,但也同時降低鐵劑的生物吸收率。

  • 使用軟便劑、多散步可以緩解便秘。

■■

極養視點

1

孕期缺鐵性貧血是由鐵元素缺乏引起的血液中血紅蛋白不足,症狀不易察覺,對孕媽和寶寶的健康有很大危害;

2

孕婦每天需要攝入至少20-30mg的鐵元素;

3

動物性食物中所含的血紅素鐵更利於人體吸收如動物血、肝臟、瘦肉和加強鐵食物;植物性食物中所含的非血紅素鐵吸收率相對較低;

4

含有有機酸和二價鐵的鐵劑以及氨基酸螯合鐵都是良好的鐵源;

5

減少補鐵不良反應可以:餐後服用鐵劑/選擇腸溶片或釋緩片/減少服用鐵劑的劑量或頻率/選擇效果更好的鐵劑/使用軟便劑/多散步等;

6

通過飲食和鐵劑都可以達到補鐵的效果,由於孕婦懷孕期間腸胃變得更敏感脆弱,應當選擇更溫和、可持續的補鐵方式。希望各位準媽媽能夠定期孕檢,在醫生的幫助下找到最適合自身狀況的補鐵方式。

7

缺鐵和缺鐵性貧血不單單是孕婦的專利。大陸的非孕期成年女性中缺鐵率在30%以上。因此,上述的補鐵秘方對於生命中的其它時期也很重要哦。

■■

參考文獻

[1] Iron deficiency anemia during pregnancy: Prevention tips – Mayo Clinic. Mayo Clinic. 2017. Available at: http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/pregnancy-week-by-week/in-depth/anemia-during-pregnancy/art-20114455. Accessed March 6, 2017.

[2] Daily iron and folic acid supplementation during pregnancy. World Health Organization. 2017. Available at: http://www.who.int/elena/titles/guidance_summaries/daily_iron_pregnancy/en/. Accessed March 12, 2017.

[3] 程義勇《中國居民膳食營養素參考攝入量》2013 修訂版簡介[J]. 營養學報, 2014, 36(4): 313. https://wenku.baidu.com/view/0848468416fc700abb68fcfc.html

[4] ISBN 978-7-117-11772 趙法伋、蔡東聯. 實用營養師手冊[M]. 北京:人民衛生出版社,2009:845,1571

[5] Petry N, Egli I, Gahutu J, Tugirimana P, Boy E, Hurrell R. Phytic Acid Concentration Influences Iron Bioavailability from Biofortified Beans in Rwandese Women with Low Iron Status. Journal of Nutrition. 2014;144(11):1681-1687. doi:10.3945/jn.114.192989.

[6] Jin F, Frohman C, Thannhauser T, Welch R, Glahn R. Effects of ascorbic acid, phytic acid and tannic acid on iron bioavailability from reconstituted ferritin measured by an in vitro digestion–Caco-2 cell model. British Journal of Nutrition. 2008;101(07):972. doi:10.1017/s0007114508055621.

[7] Jaramillo Á, Briones L, Andrews M et al. Effect of phytic acid, tannic acid and pectin on fasting iron bioavailability both in the presence and absence of calcium. Journal of Trace Elements in Medicine and Biology. 2015;30:112-117. doi:10.1016/j.jtemb.2014.11.005.

[8] Abdel Moety G, Ali A, Fouad R, Ramadan W, Belal D, Haggag H. Amino acid chelated iron versus an iron salt in the treatment of iron deficiency anemia with pregnancy: A randomized controlled study. European Journal of Obstetrics & Gynecology and Reproductive Biology. 2017;210:242-246. doi:10.1016/j.ejogrb.2017.01.003.

[9] 最全的補鐵制劑知識(下)-健康頻道-手機搜狐. Msohucom. 2017. Available at: https://m.sohu.com/n/462713696/. Accessed March 14, 2017.

[10] Lu Q, Xu L, Meng Y et al. Preparation and characterization of a novel Astragalus membranaceus polysaccharide-iron (III) complex. International Journal of Biological Macromolecules. 2016;93:208-216. doi:10.1016/j.ijbiomac.2016.08.049.

[11] 氯化血紅素(卟啉鐵;血卟啉;氯化高鐵血紅素). Whdhwycom. 2017. Available at: http://www.whdhwy.com/product_detail_zh/id/1364.html. Accessed March 14, 2017.

[12] Kyyaly M, Powell C, Ramadan E. Preparation of iron-enriched baker’s yeast and its efficiency in recovery of rats from dietary iron deficiency. Nutrition. 2015;31(9):1155-1164. doi:10.1016/j.nut.2015.04.017.

[13] Paš M, Piškur B, Šuštarič M, Raspor P. Iron enriched yeast biomass – A promising mineral feed supplement. Bioresource Technology. 2007;98(8):1622-1628. doi:10.1016/j.biortech.2006.06.002.

ps:

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《中國臨床營養網》編輯部


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