18排行榜丨NO.5 2018新政：強薦11種腦發育關鍵營養素，1000天後難補救

你的答案如上圖嗎？喔，那你真的需要認真讀一讀下面的內容了。即便你是位男性，也強烈推薦你閱讀，因為你未來極有可能會要個孩子、或者你未來極有可能會幫你的孩子帶養他們的孩子。至於準媽媽、新媽媽、新奶奶奶奶、未來可能升級為奶奶奶奶的媽媽們……

想讓寶寶的大腦不輸在起跑線上嗎？

看美國兒科學會（以下簡稱AAP）2018年最新政策聲明怎麼說：

對於人類而言，生命最初1000天內的營養環境，對神經系統的發育及健康程度所產生的影響，是終生性的，而非階段性的。從孕期到寶寶出生後24個月（滿2周歲之前的這1000天）這段時間內，雖然所有的營養素都很重要，但是，在三大供能營養素攝入充足及比例均衡的前提下，有11種 「大腦構建營養素」（brain-building nutrients）對於孩子腦發育尤為關鍵，如果供給不足，哪怕在孩子2周歲以後足量補充，都無法彌補、更不能逆轉因為2周歲之前攝入量不足而對大腦功能產成的終生「虧損」影響。

舉個不太恰當的例子來幫助大家理解：你和小明是鄰居，都在蓋新房，你收入略高，從打地基的時候就比小明挖得深、用的材料牢固，小明則因為銀兩不足而各種省工省料……房子蓋好後，表面上都挺敞亮穩當的，但沒過幾年，小明的房子就開始各種開裂掉瓦，漏水斷電……（真對不住小明，總讓他躺槍）

就算房子可以拆了重蓋，大腦卻不能退回去重長。

AAP要求全美兒科醫生：

轉移科普教育重點，不要只是建議「飲食合理」，而是要確保孕婦、嬰兒及2歲以內幼兒都能經由以下三大途徑，獲取他們必需的足量的 「大腦構建營養素」：

一、大力支持母乳餵養。母乳不僅能夠提供寶寶生長髮育所需的營養素，還含有嬰兒配方粉難以提供的生長因子、多種免疫細胞等，對寶寶的腦發育有著不可替代的優勢。同時，越來越多的證據顯示：母乳營養+母乳餵養行為本身，有助於嬰兒腸道益生菌的增殖，這對於嬰兒包括腦發育在內的整體發育都有積極作用。因此，AAP強烈建議：6個月內純母乳餵養、輔食添加後力爭母乳餵養到至少滿1周歲，周歲後若條件容許，支持鼓勵繼續母乳餵養。

二、倡導母嬰營養支持項目。AAP呼籲兒科醫生在當地、州及全國加強倡導、參與、設立母嬰營養項目。母嬰健康提供者應當知道去哪兒可以找到相關的營養和食品信息，並推薦給每個家庭，以確保孩子們獲得專業支持。（你們如果感興趣，可以去「參考文獻」的第二篇文章里尋找鏈接）

三、推薦健康食物選擇、而不是避免哪些食物。兒科醫生及所有兒童健康提供者/機構，不能只是強調「健康飲食」的重要性，更不能讓大家粗淺地認為這些健康食物是垃圾食品的「替代品」。而是要讓每一個家庭深知這11種腦發育關鍵營養素的重要性、以及可以通過攝入哪些食物獲得它們。

重要

提醒

備孕、孕期，都要在均衡營養、合理控制體重的基礎上，保障這11種營養素的足量攝入。

純母乳餵養沒有添加輔食的寶寶，媽媽自己飲食中需要注重這11種營養素的足量攝入。已經添加了輔食的寶寶，除了母乳的媽媽繼續關注自己飲食，還需給寶寶選擇富含這些營養素的食材。嬰兒配方粉餵養的寶寶同理。

多少算夠？大多數情況下，媽媽孕期飲食均衡豐富，寶寶奶量充足、輔食添加合理、在均衡飲食的基礎上注重了上述這些食物的攝入，基本是可以滿足母嬰需求的。但是，遇到下面幾種情況，您可能需要面對面求助於兒科臨床營養師，詳細了解母嬰飲食情況並綜合評估：

• 孕媽媽飲食不夠全面、或偏食、或進食受限；

• 孕媽媽孕前或孕期超重/肥胖、可能有妊娠糖尿病；

• 孕媽媽孕前體重不足、或孕期體重增加不足；

• 寶寶2歲前飲食比較單一；

• 寶寶因疾病原因需求量/丟失量增加；

• 寶寶超重、肥胖；

• 早產寶寶、低出生體重寶寶等。