央視財經評論丨糧食豐收成定局 又是一個豐收年！

　　秋糧產量占全年糧食總產量的70%以上。農業農村部最新農情調度顯示，隨著秋糧收獲大頭落地，全年糧食豐收已成定局，預計全年糧食總產量繼續保持在1.3萬億斤以上。

　　糧食生產再豐收，有何新亮點？糧食生產如何再提質？

　　10月30日，《央視財經評論》邀請農業農村部農村經濟研究中心研究員薑楠和央視財經評論員劉戈進行解析。

　　糧食生產再豐收 有何新亮點？

　　新聞鏈接：

　　農業農村部相關負責人日前表示，全國秋糧收獲已接近90%，其中北方收獲基本近尾聲，南方雙季晚稻收獲過三成。目前，秋冬種生產進入高峰，冬小麥播種過七成。

　　薑楠：種植結構優化 質量持續提升 

　　農業農村部農村經濟研究中心研究員 薑楠：糧食產量連續五年保證13000億斤以上的水平，糧食供給充足，糧食市場運行也比較平穩，這個成績確實來之不易。

　　說起今年糧食生產的亮點，我覺得第一是種植結構不斷優化，今年調減一些非優勢區水稻和玉米面積，大豆面積比去年增加了1000萬畝；第二是糧食生產更綠色了，化肥和農藥用量在逐漸調減，有機肥用量逐漸增加；第三是質量在提升，優質小麥、優質水稻、優質大豆面積都在增加，說明糧食生產發展質量有明顯提升。

　　劉戈：量穩質優是糧食生產新特點

　　央視財經評論員 劉戈：量穩質優是糧食生產的新特點，今年繼續實施耕地輪作休耕試點3000萬畝，優質專用小麥比例也比去年有所提高，優質稻谷和大豆面積也增加了。

　　農業供給側改革 如何再提質？

　　薑楠：降成本 調結構 促進提質增效 

　　農業農村部農村經濟研究中心研究員 薑楠：未來種植結構還要持續調優，要調減一些非優勢區水稻和玉米的面積，適當地增加大豆和雜糧的面積。還要降成本，現在我們農產品的生產成本相對比較高，通過提升農業生產的機械化水平，來降低成本，成本降下來後，對糧食和轉變農業生產方式將起到重要作用，要進一步加快農業技術創新步伐，做到糧食增產和農民增收齊頭並進。

　　劉戈：促進結構優化 品質調新

　　央視財經評論員 劉戈：新時期對糧食生產提出更高的要求，通過農業供給側結構性改革做到結構調優、品質調新，由吃飽向吃得好、吃得安全轉變。

　　在需求端，百姓對「吃好「的期待日益強烈，要以市場需求為導向，拓寬中高端供給，更好滿足消費者的新需求。

　　薑楠：全面提升糧食綜合生產能力 保障國家糧食安全 

　　農業農村部農村經濟研究中心研究員 薑楠：我們還要進一步提升糧食綜合生產能力，保障國家糧食安全。在國際形勢更加複雜的情況下，持續提高糧食綜合生產能力，進一步從科技、政策全方位構建糧食安全保障體系。

　　對於未來，不僅要關注糧食生產，還要關注糧食全產業鏈，比如糧食流通、加工、銷售、貿易等全產業鏈的多個環節，構建政策保障體系，不斷提高農業質量效益和競爭力。

　　劉戈：保障糧食安全 推進農業現代化

　　央視財經評論員 劉戈：推進農業供給側結構性改革，做到糧食安全和現代高效農業相統一，以需求為引領，提高農業創新力和競爭力。

責任編輯：霍琦

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