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漫步在城市的街頭是體驗一個國家風土人情的最接地氣的方法，在非洲國家馬里也是一樣。
在馬里的大街小巷，除了讓人眼花繚亂的手工藝品，還有許多不起眼但一吃就真香的路邊美食，小編都為你扒出來了。
Acheke, Djiegge, Touru
圖源：ndish.com
Acheke是一種木薯根做成的主食，有點像大麥粉。Djiegge是炸魚，炸完魚的油用來烹制洋蔥，就成為了Touru。Touru和Djiegge鋪在Acheke上，這道料理就完成了，既是小吃又是主食，美味的同時又營養豐富。
Junebelle
圖源：Ins@mali_paw_b_di
馬里天熱很容易口渴，這時候遇到賣Junebelle的小販你就得救了。Junebelle是一種塑膠袋包裝的飲料，有點像咱們小時候喝的冰袋（一不小心又暴露年齡了……），不同顏色是不同的口味：紅色的是芙蓉汁，白色的是酸奶或椰子汁，黃色的是薑汁，橘色的是橙汁，黑色的是可樂。
Omelette Sandwich
圖源：ndish.com
很多馬里的街頭小販在賣這種三明治。製作這種簡單的美味只需4步：
1、將雞蛋、洋蔥碎和法式清湯的粉混合後攪拌均勻
2、將它們放入鍋中油炸
3、把法式長棍切開備用
4、把熟了的餡料塞進麵包做成三明治
熱乎乎的三明治，美味又飽足，吃完又能逛一整天。
Kinkeliba
圖源：Ins@mali_paw_b_di
Kinkeliba是一種用叫做Combretum micranthum的植物製作而成的涼茶。這種涼茶在許多西非國家的街頭都很常見，顏色為黑色，並加入糖調味。不知道比起我們的王老吉怎麼樣。
Millet, Oronigue
Millet是一種用燕麥和水和成的面團，Oronigue是脫水後的麵包樹葉子加鹽做成的醬汁，吃飯是用Millet蘸著Oronigue吃。麵包樹在馬里很常見，麵包樹葉和種子甚至是多貢人的日常食物。
Momi
圖源：Ins@mali_paw_b_di
造型和名字一樣可愛的街頭小吃，其實是小煎餅，有點像火燒，馬里人有時會淋上熱熱的醬汁吃，不曉得是什麼味道，不過看到這個熟悉的造型奇特的鍋子，小編的第一反應就是：原來馬里也有章魚小丸子啊。
介紹了這麼多馬里的街頭小吃，有沒有哪一道擊中了你的味蕾呢？其實馬里的街頭美食遠遠不止這些，足夠你計劃一次舌尖之旅。快把口水擦擦，來馬里大快朵頤一番吧。
（文章轉載於馬里旅遊部，文章僅代表作者本人的觀點，在此向原創者表示感謝。涉及轉載文章/圖片版權歸原作者所有，本號無商業宣傳之目的，僅供讀者參考交流。如有侵權請聯繫小編刪除！）
