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當然現在人們的生活節奏也是在不斷的加快，所以對於很多年輕人來說，想要吃饅頭的話，就會去外面的饅頭店買著吃，但是外面饅頭店買的饅頭，怎麼可能和我們家里面蒸出來的饅頭相比，那我們家里面蒸的饅頭不僅用材用料非常的放心，而且吃起來也是更加過癮的，今天我就給大家分享一下我們蒸饅頭的小方法，不用加水，只用到牛奶和蜂蜜進行和面，就能夠讓我們蒸出來的饅頭，不僅特別的香軟，而且也是特別好吃的，一起來看一下吧。我給這個饅頭起了一個非常好聽的名字，叫做牛奶蜂蜜饅頭。
首先我們把所需要的食材準備好，面粉，牛奶，蜂蜜，酵母粉，我們在和面的時候再將面粉倒入盆中，然後準備一個小碗，在碗里面加入適量的牛奶酵母粉，再加入一些蜂蜜，均勻的攪拌之後將它倒在面粉里，邊倒邊攪拌，等到把這樣的面粉攪拌成棉絮狀的時候，我們用手把它揉成光滑的面團，然後再蓋上一層保鮮膜，放在溫暖的地方，直到它發酵至兩倍大的時候，這樣的面團就發酵好了。
面團發酵好之後，我們在案板上撒入一些幹面粉，然後再把發酵好的面團拿出來放在案板上進行來回的揉搓，這樣的話才能夠有效的把里面的空氣排出去，然後再把這樣的面團，飛成大小相等的面劑子，再將這樣的面基子進行反復的揉搓，直到表面光滑的時候，我們把它揉成饅頭的形狀。
接著我們把做好的饅頭胚子放在蒸籠的蒸汽上，讓他再次的進行發酵，大約十分鐘之後我們再開火，蒸上二十分鐘，這樣的饅頭就蒸好了，蒸好之後千萬不要急於打開鍋蓋，一定要蓋上蓋子，燜上5分鐘，然後再打開鍋蓋，你會發現蒸出來的饅頭不僅非常的喧軟，而且一點也不塌陷。這就是我給大家分享的牛奶蜂蜜饅頭，你們學會了嗎？喜歡的話趕緊收藏吧，用這種方法蒸出來的饅頭不僅帶有濃鬱的奶香味，而且也是特別的軟糯香甜，非常好吃的，它的營養價值更是非常的高，今天就給大家分享到這里了，有什麼不懂的觀點和看法，歡迎給我留言，跟大家一起討論。
解鎖饅頭「新做法」，不加一滴水，只需「這2味」，饅頭噴噴鼻甜軟糯