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很多人懶得吃水果，為了健康，就選擇把水果榨成汁喝。
但是，權威實驗報告顯示，果汁並沒有你想像中那麼健康，反而會增加很多疾病的風險！
多項研究：純果汁並沒有你想像中那麼好！
1、果汁也有糖分，增患癌風險
最近，發表在《英國醫學雜誌》（BMJ）上的一項針對10萬名法國人的研究，追蹤他們9年的喝飲料習慣，結論顯示：
每天每多喝100mL含糖飲料與癌症風險增加18%，
100%純果汁（無添加糖）也沒能豁免：每天多喝100mL也與癌症風險增加12%。
▲研究顯示，純果汁中含有過高的果糖也會造成身體負擔
這項研究的關鍵在於糖分。由於現在水果甜度高，就算是純果汁也含有果糖，每天喝對身體造成負擔。
2、增加死亡風險
2018年，發表在《美國醫學會雜誌》上的一項研究顯示：即便是100%的純果汁，也會構成健康風險。
每天一杯150毫升的果汁不會有任何風險。但該研究在將肥胖等因素考慮在內後，每多喝12盎司(約355毫升)含糖飲料，早死風險會增加11%，每多喝12盎司果汁，早死風險會增加24%。雖然100%果汁含一些維生素和植物營養素，但兩者的主要成分都是糖和水。
3、增加糖尿病風險
2013年，哈佛大學公共衛生學院在《英國醫學雜誌》（BMJ）上發表了一篇相幹研究。研究人員分析了，1984年到2008年間收集的數據，分別來自於187382名護士。
結果發現：那些每天食用一份，或者多份果汁的人，患2型糖尿病的風險，增加了21%。
4、果汁進美國兒科協會黑名單
2017年5月22日，美國兒科學會（APP）發布了關於嬰幼兒飲用果汁的最新指南，1 歲以下寶寶不能食用果汁。同時，美國兒科學會還建議，18歲以下的孩子也應該限制果汁的飲用量，建議直接吃新鮮水果。
這是該組織16年來，對兒童果汁指南的第一次更新。
特別說明的是，指南意味著：必須、一定、嚴格……
5、果汁從營養食品計劃中淘汰
2017年12月，美國婦幼營養補助計劃委員會（WIC）提出，要將果汁從營養食品計劃中淘汰掉。
究其原因：果汁是另一種形式的含糖飲料。
2014年2月，發表於《柳葉刀 糖尿病及內分泌學》雜誌上的論文《果汁，不過是另一種形式的含糖飲料》介紹：
2005年對英國成年人（983名男性，1022名婦女）的一份調查結果顯示，人們通常意義上認為「健康」的鮮榨果汁，其實際含糖量遠遠超出了預估。
現在試想一下，
當一大杯鮮榨果汁被喝進身體後，
身體要承受多大的壓力？
果汁不同於水果。特別是，在榨汁過程中，大量不溶於水的膳食纖維、鉀、鈣等隨著果渣被棄，而糖分和熱量繼續留在果汁中。
很多人以為純果汁健康，而忽視了純果汁的糖分，過量飲用，熱量和糖分都容易超標。
➜ 每天1杯含糖飲料？ 醫揭「糖會致癌」3大可怕原因！
以西瓜為例，含糖量約5%，一般500克的西瓜的熱量相當於一碗米飯的熱量。如果是吃500克的西瓜，則飽腹感較強，但要是喝果汁，則輕鬆得多，熱量和糖分攝取很容易喝多。
而且，為了讓果汁更美味，部分商家會在果汁制作過程中會額外添加白砂糖、甜蜜素等成分增甜，這也讓喝果汁比吃水果會攝取更多糖分、熱量和食品添加劑。
迷戀果汁，容易引起多種疾病
喝果汁不等於吃水果，「鮮榨果汁」真的沒有你想得那麼健康。
1.營養不全
水果在打汁時，細胞結構被破壞，各種抗氧化成分和維C被暴露出來。當遇到氧氣或者水果本身的一些酶時，這些營養素就會被破壞。
這個反應是非常快的，就算打汁後立刻喝掉，營養素已經損失一部分了。
2.引起肥胖
喝一杯200毫升的純果汁就相當於吃了3個水果，等於把水果中豐富的糖大大濃縮了。
水果是固體食物，吃一兩個會感覺很飽，但果汁是流質，不能提供飽腹感，兩三杯可輕鬆下肚，不知不覺攝入了過多糖。久而久之，會引起肥胖。
3.帶來痛風危險
鮮榨果汁中含有較多果糖。如果攝入的果糖量大，超過人體所需要的，就可能會轉化為脂肪。果糖在轉化為脂肪的過程中，就會產生尿酸。另外，果糖本身也會影響腎臟對尿酸的排泄。在這雙重作用下，會導致人體出現高尿酸血症。
4.出現蛀牙
大多數水果中的含糖量和果酸類物質比較多，尤其是鳳梨、檸檬等水果，榨汁後，喝起來明顯比吃起來更「省力」，喝下一杯酸酸甜甜的果汁輕輕鬆鬆，而吃半個鳳梨都有點受不了。
如果長期這樣，果酸和高糖也會損壞牙釉質，很容易出現蛀牙的情況。所以，別把鮮榨果汁天天當水喝，否則很傷牙。
5.容易腹瀉
由於喝果汁完全沒有咀嚼的過程，在短時間就可將大量果汁喝進肚子裡，而果汁中的有機酸對胃腸刺激比較「迅猛」，再加上夏天很多人喜歡喝冰鎮果汁，溫度偏涼，就容易使胃腸脆弱者出現腹脹、腹痛、腹瀉等不良反應。
那麼，果汁還能放心地喝嗎？
偶爾喝一點果汁是可以的，但是水果最好還是用來吃，少做成果汁喝。
如果家中有孩子或老人必須得靠喝果汁攝入營養，盡量在家裡鮮榨，並將水果和蔬菜摻在一起，能夠在一定程度上降低果汁的糖分，添加膳食纖維，並且喝時兌點水，不要太甜，一定要控制攝入量。
所以，不要迷信鮮榨果汁了。
水果是用來「吃」的、不是用來「喝」的！
如果要喝，最健康的「飲料」還是白開水！