【本草養生】：它是保溫杯裡的網紅，也被封為抗衰的「卻老子」，不來了解一下？

「人到中年不得已，保溫杯里泡枸杞」。這個梗廣大網友們一定不陌生。搭配著保溫杯，枸杞迅速翻身成了網紅，那麼這個你所熟知的本草究竟有何神奇呢？

夏日的寧夏，正是枸杞的采摘季。這些如紅寶石般的果子，飽含鮮甜的汁液，最是嬌嫩。

枸杞是在中華大地上繁衍數千年的植物，它曾與麥、稻等農作物一同出現在甲骨文中。《詩經》中就也有記載，2000多年的周人就會上山采摘枸杞。

枸杞，道地產區在寧夏，它是茄科植物枸杞的乾燥成熟果實。味甘、性平，有滋補肝腎，益精明目的功效。

通常枸杞搭配菊花可清肝明目，中藥名方杞菊地黃丸中就有這樣的組方。

推薦：

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枸杞菊花茶：是一種中國傳統茶飲，屬於中醫組方茶，一清一補，可以清肝明目、祛除肝火、緩解眼幹眼澀，還能防止個別人吃枸杞出現上火現象。

枸杞菊花茶適用於經常面對電腦、肝火旺盛和容易焦躁的人，是辦公室常備的養生佳品。

枸杞菊花茶的泡法：取菊花、枸杞子適量。放入茶壺，加入熱開水，3-5分鐘後便可飲用。

枸杞還有一個別名稱為「卻老子」。民間認為，以枸杞養生可以延緩衰老。因此枸杞在我們日常的飲食中常常出現，菜肴，零食、飲料中隨處可見枸杞的身影。而且作為一種藥食同源的本草，枸杞性質相對溫和，適合多數人，且適量久服也無礙，可用於日常的保健。

適宜人群：

1、上班族，對電腦時間比較長的人

2、經常在外面喝酒的那些人 可以起到有保肝的作用

3、是平時吃東西比較油膩 它對於肝臟脂質氧化過度它有修復的作用

4、老年人也可以服用。老年人可能肝腎不足會引起眼睛視物昏花、耳聾耳鳴。將枸杞再搭配一些其他的中藥，可以起到保健的功效

枸杞的推薦搭配

1、枸杞可以搭配西洋參或人參，泡水喝起到補氣補肝腎的作用。

2、枸杞搭配決明子，泡茶喝可以養肝明目、改善視疲勞，並幫助肝臟排毒的效果。

3、枸杞紅棗都有很好的護肝功效，常飲枸杞紅棗茶能夠養肝明目、滋陰健脾、養顏悅色。

……

特別提醒：易上火的人夏天時不建議用枸杞，兒童也最好不要喝。同時枸杞含糖量很高，在40%以上，建議糖尿病人也最好不要服用。

當然養生的枸杞品質也很重要，通常枸杞顏色為赤紅色或偏暗紅，而非鮮紅色，如果遇到顏色可疑，味道還帶有明顯的酸味或刺激性氣味就一定不能購買。當然如果你不懂鑒別，我們還是建議您去正規的藥店或大型商超購買。

另外，枸杞含糖高的特點，也導致其極易吸潮泛油、發霉和蟲蛀，而且其成分的色質也極不穩定，容易變色，是中藥材中較難保存的品種。

若是枸杞發黑，多是因為表面氧化引起，就如同蘋果氧化一樣，大多數情況下仍可以食用。但如果儲存時間過長，發黑程度過於黑的話建議就不要吃了。

如果沒有發黑只是因為天氣熱黏在一塊兒，可以把它拿出來，放在乾燥的玻璃容器內或者裝入保鮮袋，放到冰箱里。第二天拿出來拍拍它就可以了。

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