【藥食同源】工作壓力大，用眼過度？這三物配伍食用可緩解心煩失眠、眼睛幹澀等症狀～

石斛麥冬燉鮑魚

材料：

鮮鮑魚2~3只，石斛15克，麥冬15克，生薑3片，食鹽適量。

做法：

（1） 鮮鮑魚洗淨去腸肚，鮑魚殼留用。

（2） 將鮮鮑魚連帶鮑魚殼和其他食材一起放入燉盅裡，隔水清燉1.5小時，調味即可。

麥冬味甘、微苦，性微寒，具有養陰生津，清心除煩的功效。鮑魚平肝潛陽，解熱明目，補而不燥。石斛微寒味甘，有益胃生津、滋陰清熱的作用。三物配伍食用，特別適合學習工作壓力過大，用眼過度，導致情緒緊張，心煩失眠、眼睛幹澀等症狀的人群。

小貼士：體質虛寒人群可適當增加生薑用量。