台中診所推薦/糖尿病人聽好了：這4個飲食錯誤早點糾正，血糖早點穩定

　　「湯湯水水又不甜，最適合糖尿病患者補充營養。」

　　「得了糖尿病，不能吃的東西太多了，吃飯也要和家人分開來。」

　　「吃藥就能把血糖控制好，飲食管理可有可無。」

　　「糖尿病是吃出來的病，只要注意飲食就不會得糖尿病。」

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　　諸如此類，人們對於糖尿病卻還存有很多認知錯誤。針對糖尿病的常見錯誤，廣州市紅十字會醫院營養科主任譚榮韶主任一一來解答。

　　錯誤一、粥和湯不甜，糖尿病患者也能喝

　　粥和湯是人們常拿來養生的「飲食法寶」，尤其是廣東地區有喝老火湯的習慣，然而這對於糖尿病患者卻是弊大於利。譚榮韶主任表示，老火湯中含有非常多的嘌呤，且含鹽量多，油脂多，熱量高，大多數糖尿病患者在喝完老火湯之後，血糖會快速升高。粥也是一樣，由於大米已經被完全熬成糊，非常容易消化，所以餐後血糖迅速升高，對糖尿病患者十分不利。

　　錯誤二、糖尿病患者飲食要分開

　　一旦患上糖尿病，飲食就需要特殊對待，吃飯要與家人分開來，有自己專屬的一份「特別餐」。譚榮韶主任表示，這是許多人對糖尿病存在的認識錯誤。

　　「糖尿病飲食需要嚴格控制糖攝入，但這也是正常人都應該遵循的健康飲食方式，因為目前大部分糖尿病是屬於2型糖尿病，與遺傳因素有關，這說明患者的家人也有同樣的患病風險，如果還是按照原來的飲食生活方式，會增加患糖尿病的幾率。建議是與家人合作，讓家人也主動積極地參與到預防糖尿病的過程當中。」

　　錯誤三、單純吃藥就能控制好血糖

　　有患者認為，只要按時服藥就能把血糖控制好，可以不用管飲食。

　　「但其實藥物並不能完全解決問題，」譚榮韶主任指出，糖尿病的治療目前依然是世界性難題，像其他疾病不同，如甲狀腺功能亢進治療只有兩個藥：嘧啶類和咪唑類藥物就可以有效控制病情，不需要再研究別的新藥。而糖尿病目前雖然有很多類型的藥物，依然無法完全控制好病情。所以，治療糖尿病不能單純靠吃藥，還要結合飲食和運動。

　　錯誤四、吃得健康就不會得糖尿病

　　糖尿病是一種常見的慢性疾病，隨著飲食習慣的改變，越來越多的人被查出患上糖尿病。但飲食並不是糖尿病的唯一影響因素。

　　糖尿病分為1型糖尿病和2型糖尿病，有原發性糖尿病和繼發性的糖尿病，也有妊娠期糖尿病。除了飲食習慣，年齡、肥胖、遺傳因素和環境因素等都可能引起糖尿病。但有90%以上的糖尿病可以通過健康的生活方式來預防。如果沒有健康的生活方式，人人都有可能患上糖尿病。

　　譚榮韶主任提醒，控制糖尿病需要「五駕馬車並行」：飲食、運動、藥物、了解糖尿病知識和血糖控制以及糖尿病的監測，缺一不可。