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馬上要進入三九啦!俗話說:「三九補一冬,來年無病痛。」
雖然有「冷在三九」的說法,但這段時間是一年中最適合進補的時間!這個時節保養得好,來年一整年都能生龍活虎,能量充足!
怕冷——用好薑
怕冷,是很多老年人共同的特點。因為人衰老之後,新陳代謝減慢,很容易形成氣血不足。
俗話說:「冬有生薑,不怕風霜。」冬天吃薑,正合適!
支招:喝薑茶,薑水泡腳 。
因為薑味辛辣,可以在體內產生熱氣,祛除冬季的寒氣,所以受凍的病人,就可以常喝薑湯來驅寒,預防感冒等常見疾病。
吃薑要注意,一是冬季吃薑要去皮,二是不要在晚上吃薑。生薑「要熱則去皮」,冬季吃薑為了驅寒,所以要把皮去掉。
補腎——吃栗子
腎在五臟中非常重要,是健康的根本,人的衰老,從根本上說是腎的虛弱。冬季主閉藏,正是補腎的季節。
很多民間人士提倡「以形補形」,喜歡在冬天吃些「小腰」類的食物。特別要注意的是,冬季不適合吃腎臟,非但不能進補,反倒有害。
支招:多吃栗子。
栗子味甘性溫,有養胃健脾、補腎益氣等功效,而且不像肉類那樣油膩。在養生食療中常用來補腎。
栗子不拘泥於做法,不論是糖炒栗子、燉菜或者是煮粥,都是可以的。
防燥——重保濕
今年冬季北方降水較少,室內暖氣或暖風也會蒸發空氣內的水分,使得天氣極為乾燥,讓很多人都出現了皮膚乾燥瘙癢的症狀。
這種情況下,除了在室內做好必要的加濕工作外,還須防止減少體內水分丟失。
支招:給身體保濕。
外用方面:可用油質潤膚品塗抹皮膚,尤其是臉部、手部等裸露部位,即可減少體內水分丟失,也可減輕由於乾燥引起的皮膚發癢、皮屑增多的反應。
內服方面:除了多飲溫水之外,還應適量補充蛋白質及脂肪,如滋補湯品、牛奶、酸奶、各類粥品,將水分「鎖住」。
補氣——多吃雞
冬季進補,離不開肉類。雖然總體來說,少吃肉對身體好,但老年人身體虛弱,光靠素食很難滿足進補的需要,在冬季應該適當吃一些肉食。
支招:每逢數九一只雞。
俗話說:「逢九一只雞,來年好身體。」雞肉性微溫,偏向於性平,對人體的刺激很小,還不容易上火,是冬補佳品。
雞肉最好採用燉煮的方法製作,其中小雞燉蘑菇是一款經典的雞肉燉煮菜肴,除此之外,煲雞湯也是不錯的辦法。
但要注意的是,患有三高的人群,喝雞湯之前一定要先過濾掉湯表面的油漬。
養血——艾灸
中醫養生學也認為,艾灸也是最有效的扶陽方法,尤其在三九天期間進行艾灸,不僅能驅除寒邪,溫養經絡,培元固本,還能調節臟腑功能,提高機體免疫能力。
常用穴位有關元穴、中脘穴和足三里穴。
艾灸操作簡單,選好穴位,將艾條燃著端懸起,與施灸部位的皮膚保持3~5cm,灸治時以局部有溫熱舒適感而無灼痛為宜,每次灸10~15分鐘。
注意,不要飯前空腹時和在飯後立即施灸。一旦出現頭暈、眼花等暈灸感覺,要立即停灸。
若有明顯的灼傷感,可根據熱感適時調整距離,以免灼傷皮膚。
來源:養生中國
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