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最近，國家發布了《健康中國行動（2019—2030年）》文件，倡導文明健康的生活方式，並提出「合理膳食行動」，那具體怎樣「吃」才算合理和健康呢？
彭博社公布了2019年全球最健康國家指數榜單，今天就和大家一起「環遊」健康5國，看看這些國家的人們的營養膳食指南。
第一名：西班牙
健康核心：豐富魚類、蔬果、橄欖油
西班牙人的飲食是典型的「地中海飲食」，他們的膳食結構以粗制谷類、新鮮蔬菜、水果、魚類和海鮮、豆類、堅果以及橄欖油為主。
根據華盛頓健康指標與評估研究所數據，到2040年，西班牙將擁有世界上最高預期壽命，並且當前已經是歐盟預期壽命最高的國家。
第二名：冰島
健康核心：6類食物圈、6個飲食原則
冰島膳食指南用一個「食物圈」表示，有6類食物：水果和蔬菜、谷薯類、乳制品、動物性食物、堅果、油和脂肪。
同時，還遵守6個飲食原則：
無糖低脂乳制品每天吃2份；少糖、少鹽、健康脂肪的飲食；建議在冬季補充維生素D；全谷物每天至少吃2次；魚類吃2～3次；水果或蔬菜每天至少吃5份；肉類要適量，紅肉（豬牛羊肉）每周不超過500克。
第三名：日本
健康核心：葷素搭配、多海產品、少油鹽
根據世界衛生組織在日內瓦發布的《世界衛生統計2018》報告顯示：日本的人均壽命全球最高，達到了84.2歲，這很大程度上歸因於其健康、均衡的膳食。
日本膳食結構中動植物食物均衡，少油、少鹽、多海產品，蛋白質、脂肪和碳水化合物供能比合理。
第四名：瑞士
健康核心：喝水、吃菜、嚼奶酪
瑞士傳統的膳食模式以奶及奶制品的高消費為特徵。瑞士營養學會於2011年發布了食物寶塔，分為6層，由高到低推薦攝入量逐層減少。
第五名：瑞典
健康核心：少吃紅肉、綠色果蔬、多吃魚類、全谷物食物、低脂乳品
瑞典的膳食指南採用了交通燈的形式，展示不同食物的推薦級別。
綠色：多吃蔬菜、水果、魚類、堅果、種子。盡量選擇膳食纖維含量高的蔬菜，如根莖類蔬菜、卷心菜、花椰菜、西蘭花。
黃色：主食方面，盡量選擇全谷類食物，適當攝入低脂乳制品，烹飪時使用健康的油脂。
紅色：少吃紅色肉類、加工肉制品、鹽、糖、酒。每周不超過500克的紅色肉類及肉制品，少吃高鹽食品、甜食、含糖飲料等。
看完了有沒有學到很多？還是覺得內容太多眼花繚亂？別怕，這里為你總結出5點共性：飲食中要盡量低鹽、少油、少糖；要多吃蔬菜和水果，額外加一些堅果和奶制品；肉類要適量食用，主要以白肉為主，少攝入紅肉；適量食用各種零食、碳酸飲料、快餐等；少飲酒，不吸煙。