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因為大部分人都不是養生專家,人們用的養生方式多半是挺別人說的,還有的是老祖宗留下的養生方法。以形補形,缺什麼吃什麼是民間廣為流傳的養生方式,而且,很多人都用這樣的方式養生。眾所周知,現在是追求科學的時代,人們很想知道這個養生方式到底有科學道理嗎?人們能不能用它養生呢?
以形補形,吃什麼補什麼養生真的靠譜嗎?
以形補形是指在動植物中找和人體機能相似的東西,當某一個機能出現問題,可以吃形狀相似的動植物滋補改善。其實這是不靠譜的行為,就好像是人覺得自己笨,要吃豬腦補腦子,想變得聰明一樣。而豬腦子是公認的笨,但人們也沒有說因為吃豬腦子,讓自己變得很笨。吃核桃也沒有讓自己變的更聰明,只是保持大腦原有的反應速度而已。
還有,很多人在骨折後,相信了以形補形的養生方法。喝很多的骨頭湯,想讓骨頭快點長好,沒想到這樣做,不止沒有加快骨頭恢復,反而影響到骨頭愈合,簡直是在幫倒忙。這是因為骨折後,骨頭自己會慢慢恢復,平時飲食清淡補充點蛋白質就可以了。等到骨頭傷口長的差不多了,才可以喝骨頭湯促進骨骼恢復,因為骨頭湯里面含有的只是脂肪和鈣物質。而人們骨折後,骨頭的生長期需要的是骨膠原,也是一種蛋白質,並不是鈣物質和脂肪。
從科學的角度來說,以形補形的養生方式是不靠譜,就好像人們認為腰果補腎,豬血補血等。並不是因為它長的形狀相似,起到滋補身體的效果,而是因為這些食物富含有利於身體恢復健康的營養物質。只要含有這種物質,就算形狀不像,也能幫助身體機能恢復,像是枸杞,紅棗和肝腎形狀並不像,但也能起到滋補強身的效果。
此外,動物內臟補身體的說法也是由來已久,但是,從科學的角度來看,動物內臟是高膽固醇食物。不利於血管健康,人們常吃這樣的食物還容易長胖,而且,現在的動物都是人工飼養,再加上污染比較多,並沒有以前人們吃的食物綠色健康。雖然,動物內臟中確實含有對身體好的營養物質,但人們吃這樣的食物補身體,是得到的害處比好處多,並不合算。就算是不吃動物內臟,吃其他含有同樣物質的食物,也是可以起到滋補的效果。
何況,在現代人看來最科學的養生方式,是食物多樣化和膳食均衡,加強身體鍛煉。畢竟,很多時候身體機能出的問題,單單靠吃食物是沒有效果的。如果以形補形這麼管用,那人人都能健康長壽了,也不會有人離開人世。只能說以形補形的養生方式有一定的效果,但不適合所有的情況,所以,養生還是要選擇科學的方式最好。不然,吃了錯誤的食物,身體會很容易養成問題來。
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